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'E' stato un successo per il nostro piccolo Consorzio (quello del Provolone Monaco Dop) spiega - il presidente Giosuè De Simone - migliaia sono stati i visitatori del nostro stand, che sono [...]
L'edizione 2012 è stata presentata oggi a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione a Parma.Tre giorni e una notte da sogno: torna a Spoleto l'appuntamento con Vini Nel Mondo, la [...]
'I prodotti della salumeria italiana sui mercati esteri, hanno raggiunto la cifra record di 1 miliardo e 40 milioni di euro (+7%) per un totale di 138.000 tonnellate (+11%). Sono dati [...]
Troppe le contraffazioni all'estero per un settore che esporta l'85% dei volumi. Sollecitata l'azione del Governo.I Consorzi per la tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, dell'Aceto [...]
Quando l'imitazione arriva sul mercato prima dell'originale: succede con il Pecorino Romano a Singapore, crocevia del commercio internazionale asiatico e uno dei principali hub mondiali per [...]
Più di 100 spumanti italiani ed esteri alla seconda edizione della rassegna organizzata da Ais Veneto-delegazione di Vicenza. In programma due degustazioni guidate e un premio alla bottiglia [...]
Minardi (Apl): 'Con i prezzi proposti dagli industriali piacentini non si coprono nemmeno i costi di produzione. L'assurdo: 37 centesimi per 1 litro di latte, 1 euro per una tazzina di [...]
Il Pinot Nero Rosato frizzante di Testori e l'Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero di Terre d'Oltrepò al primo posto nelle rispettive categorie.Si sono tenute lo scorso 4 maggio 2012 a Otranto, le [...]
Cibus 2012 (Parma), il Pecorino Romano rende più felici. Il formaggio che fa bene a corpo e anima sarà prodotto anche con meno sale.(Parma, 7 maggio 2012). Bilancia, fegato, anima e da oggi [...]
Il Consorzio garantirà con un bollino il Pecorino Romano Dop sotto al 5% di sodio.(Parma, 7 maggio 2012). Parte dal mercato interno e da quello europeo il rilancio del Pecorino Romano, uno dei [...]
La pregiata DOP casearia veneto-trentina ha presentato ai soci del Consorzio il bilancio dello scorso anno. Cresciuto del 10,8% il numero di famiglie acquirenti.Asiago, 7 maggio 2012 - E' [...]
Al via progetto 'Pecorino con meno sale'. Un pranzo 'a tutta salute' a base di Pecorino Romano Dop, per scoprire le doti meno note del formaggio millenario in compagnia della nutrizionista di [...]
Il Piacentino Ennese Dop, dell’azienda Casalgismondo , è stato la Star del secondo Cheese Lab tenutosi a Citta del Gusto Napoli il 3 maggio scorso. Di antichissime origini, e punta di [...]
Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese. Domenica 6 e domenica 13 maggio 2012 la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella (RA), manifestazione pensata [...]
Vincente Delicacies presenta al 16° salone internazionale dell'alimentazione il meglio dell'alta pasticceria siciliana.Milano, Maggio 2012 - Vincente Delicacies presenterà la sua linea [...]
'I Proverbi, signor conte, sono la sapienza del genere umano' (Manzoni, I Promessi Sposi). Alti Formaggi, Associazione che raggruppa i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Quartirolo [...]
Eccellenze Dop inaugurano la stagione primaverile di Congusto nella Capitale. Il 10 maggio 2012 appuntamento con Prosciutto San Daniele e Grana Padano.Milano, Maggio 2012 - Giovedì 10 [...]
Quattro giorni di appuntamenti, da vivere insieme all'Associazione Italiana dei Consorzi Indicazioni Geografiche a Cibus 2012 nello spazio incontri allestito nel Padiglione 6 Stand B058 della [...]
Rosario Lopa: 'Ristrutturazione della filiera necessaria a dare forza al settore olivicolo della Campania e a garantire al suo interno la giusta distribuzione dell'indotto economico'.A margine [...]
International Wine and Spirit Research: nel 2016 3 miliardi di bottiglie di vino consumate.China Daily, uno dei principale giornali cinesi, ha pubblicato oggi uno speciale sul Prosecco DOP, [...]
La cornice è quella giusta, il Cibus di Parma, manifestazione fondamentale per tutti coloro che gravitano intorno al mondo dell'agroalimentare e dell'enogastronomia.La location è quella [...]
Il Consorzio di tutela Provolone del Monaco DOP sarà presente al Cibus a Parma 2012. La 16° edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione, inizierà lunedì 7 maggio 2012 per [...]
Giovedì 3 maggio 2012, alle ore 20, la Città del gusto Napoli presenta il secondo appuntamento di Cheese Lab, questa volta con la degustazione di un fuoriclasse italiano: il Piacentino Ennese [...]
Dal 7 al 10 maggio 2012 i migliori prodotti della distilleria calabrese saranno in mostra al salone internazionale dell'alimentazione di Parma e Mezzodì incontra Scroccodì. Pad. 5 - Stand [...]
Dal 7 maggio 2012 al Carcere femminile di Pozzuoli (Na) i maestri pizzaioli Coccia, Sorbillo, Bachetti e Pepe portano 'Il sole nel piatto' alle detenute attraverso le loro lezioni di pizza. I [...]
