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Al BHR Treviso Hotel giovedì 28 gennaio 2010, dalle ore 19.30. Lo scrittore Fulvio Luna Romero presenta il suo ultimo romanzo "5 - Non uccidere". Tema enogastronomico "Cheese & Drink". In [...]
"Sono oltre un milione le verifiche e le ispezioni effettuate sul Made in Italy alimentare nel 2009". E' quanto ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini nel sottolineare che dal [...]
Per non dimenticare e sostenere la ripresa dell'economia locale dopo il terremoto, sabato 30 gennaio alle ore 10,00 a Roma per la prima volta gli agricoltori ed i pastori abruzzesi saranno [...]
Mani di questa terra, cuochi e produttori, per valorizzare i prodotti tipici e la grande tradizione eno-gastronomica emiliano-romagnola al congresso internazionale della cucina d'autore. (31 [...]
Martedì 26 gennaio e giovedì 28 gennaio alla commissione Agricoltura della Camera, ci saranno le audizioni informali sulle iniziative da adottare per il rilancio del comparto della mozzarella [...]
Vale circa 10 miliardi di euro ed è regolarmente sulla tavola di un italiano su tre. Negli ultimi dieci anni sono quasi raddoppiati i prodotti a denominazione di origine (DOP/IGP) italiani [...]
Il 20 e 21 febbraio a Palazzo San Teodoro di Napoli l'olio extravergine di qualità protagonista delle lezioni di cucina con gli chef della CHIC.Sabato 20 e domenica 21 febbraio a Palazzo San [...]
"Ricevo il comunicato stampa attraverso il quale il Preside Luigi Zicarelli precisa il senso autentico delle affermazioni usate nei giorni scorsi a proposito dell'intervento del Ministro sulla [...]
I recenti fatti di cronaca che hanno nuovamente investito con violenza il prodotto principe dell'economia agricola salernitana, la Mozzarella di Bufala DOP, impongono una doverosa riflessione.Le [...]
MERCOLEDI' 17 FEBBRAIO 2010 ore 12.00 - 20.00 (ingresso fino alle 19.30) Degustazione in anteprima delle annate 2009, 2008 e della Riserva 2007 con la presenza di oltre 130 produttori. [...]
"Trovo inopportune dal punto di vista istituzionale e fuorvianti dal punto di vista sostanziale le dichiarazioni del professor Zicarelli"."In ogni caso prendo atto di quanto egli avrebbe [...]
"Subito interventi per garantire certezze e aprire una fase di sviluppo". La Cia ha predisposto un articolato documento per cercare di far uscire dalla crisi l'importante settore suinicolo. [...]
"Durante i prossimi tre mesi, la collaborazione tra il Comitato di garanzia e il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, ci permetterà di individuare e programmare un [...]
"Nessuna garanzia sull'inquinamento di campi e acque". Presentate le osservazioni ai Ministeri di Ambiente e Sviluppo. La realizzazione della Turbogas a Corinaldo rappresenta una minaccia per le [...]
Della serie “continuiamo così, facciamoci del male”. Per quanto si possa cercare appigli ideologici o propagandistici per screditarne l’operato, è un fatto che il ministro [...]
Mozzarella di bufala, Cia: fare subito massima chiarezza per evitare un pericoloso "effetto domino", con calo dei consumi e danni ai produttori. La Cia ribadisce che i controlli devono essere [...]
Terradeiforti nuovamente al centro di sinergie territoriali. La promozione della Strada del Vino e dei Prodotti Tipici della Terradeiforti trova nuovi compagni di viaggio in un 2010 che si [...]
Mercoledì, 20 gennaio alle ore 11:30 presso la Sala Convegni 1 di Regione Lombardia, quattro Consorzi di formaggi, Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco presentano [...]
Dalla presentazione della DOP Colline di Romagna al Concorso Oli Extra Vergine di Oliva. Il Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva si terrà a Rimini Fiera, dal 21 al 24 febbraio [...]
La MIA - Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini Fiera dal 21 al 24 febbraio 2010 all'interno di SAPORE Tasting Experience. www.miafiera.itRimini, 20 gennaio 2010 - Nell'ambito di [...]
Il calo dei consumi che mette a rischio ventimila lavoratori della filiera della mozzarella di bufala campana è la pesante conseguenza dei danni economici e di immagine provocati da quelle [...]
"Come ho avuto modo di ribadire a diversi organi di stampa, ho ritenuto opportuno accelerare i tempi attraverso i quali fornire informazioni sul commissariamento del Consorzio della Mozzarella [...]
Consorzio mozzarella di bufala. Confagricoltura: "La trasparenza delle decisioni assunte e dei percorsi intrapresi serva a rafforzare l'immagine del prodotto"."La decisione del ministro Zaia [...]
"Il commissariamento del Consorzio Mozzarella di Bufala pone fine ad una crisi profonda e a scelleratezze come la richiesta di produrre con latte congelato". La denuncia di Confagricoltura [...]
Anche questa settimana nutrito programma del settimanale del Tg3 sull'agricoltura e l'agroalimentare "Agri3", che andrà in onda domani 30 gennaio alle ore alle 12,25 circa su Rai3.In prima [...]
