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Dall'8 al 12 aprile 2010. L'unica fiera internazionale dedicata all'olio extravergine di qualità offre opportunità di business agli operatori di tutto il mondo, ma resta vetrina privilegiata [...]
Grande successo per le bottiglie di olio DOP 100% ligure sulle tavole dei ristoranti di Piazza Bresca. Ha avuto grande successo l'iniziativa 'gastronomica' proposta dal Consorzio per la tutela [...]
"Con questo riconoscimento il nostro Paese ha ben 197 prodotti certificati. La Mela di Valtellina IGP è l'ulteriore dimostrazione delle specificità del territorio valtellinese e delle [...]
Le eccellenze agroalimentari campane entrano a pieno titolo nella ristorazione locale, come strumento di promozione del territorio. Un protocollo d’intesa e’ stato firmato [...]
L'azienda rivana conquista il podio fra i migliori DOP italiani al concorso Sirena d'Oro di Sorrento. L'Olio Extravergine d'Oliva Garda Trentino del frantoio rivano è il più settentrionale fra [...]
Alla BIT di Milano, il Coordinamento Regionale delle Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria presenta il progetto "Vengo da una terra che produce cultura" con assaggi di cultura nei musei e [...]
L’annata 2009 del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto, si presenta alla Dogana Veneta di Lazise, sulla costa veronese del lago di Garda, domenica 7 marzo, dalle 10 alle 18: [...]
Tema delle Giornate Olivicole insieme all'evoluzione dell'Olio in cucina. Firmato ieri pomeriggio a Lucinasco il patto tra produttori e ristoratori per l'Olio Riviera Ligure DOP, che sancisce la [...]
La cucina rinascimentale è protagonista da Gigetto mercoledì 3 marzo e da Barbesin venerdì 5, con il quinto e sesto appuntamento di CocoRadicchio 2010.Treviso, 26 febbraio 2010 - Mercoledì [...]
Così l'agroalimentare "made in Italy" diventa il più clonato nel mondo Ormai è un immenso supermarket del "bidone alimentare". La Cia denuncia una situazione sempre più difficile per le [...]
Ecco le scelte degli italiani per imbandire le tavole. Secondo un'indagine della Cia, 8 su dieci sono per il cibo nazionale, che lo ritengono più sicuro. Attenzione per Dop e Igp che, però, [...]
Gli agricoltori che si riconoscono in Confagricoltura non sono né pro né contro gli Ogm, attendono semmai risposte certe da ricerca e sperimentazione, vogliono libertà di scelta nel rispetto [...]
Angelo PerettiNei giorni scorsi son tornato sulla faccenda della nuova ocm del vino, che di fatto ha accresciuto per i produttori l'appetibilità della categoria dei vini da tavola, quasi in [...]
"Uno stuolo di parlamentari del centrosinistra ha finalmente un nemico da abbattere. Un nemico ideale: occidentale, americano, multinazionale, bello grosso, e amico, lasciano intendere, del [...]
Una campagna in collaborazione con AICIG (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche), FIR (Federazione Italiana Rugby) e il supporto del Ministero delle Politiche Agricole, [...]
Domani Lucinasco, borgo dell'entroterra di Imperia, ospita la XXI edizione delle "Giornate Olivicole di Lucinasco", la manifestazione biennale a carattere nazionale dedicata all'Olio [...]
A Falcade dal 26 al 28 marzo la 1a Rassegna nazionale dei formaggi di montagna in occasione dei Campionati italiani assoluti di sci alpino.Dal Morlacco al Bastardo del Grappa, dal Monte veronese [...]
"Il prosciutto di Parma è uno dei simboli del nostro Made in Italy. La decisione della Commissione europea dimostra che la battaglia che stiamo conducendo sull'etichettatura trasparente va [...]
Oltre 26 sedi delle Camere di Commercio estere coinvolte in una grande operazione mediatica di rilancio dell'immagine, e non solo, della mozzarella di bufala campana DOP, parlamentari, [...]
Sicilia ed Emilia-Romagna, terre di qualità per l'extravergine d'oliva. Si è rinnovato anche quest'anno il testa a testa tra Sicilia ed Emilia Romagna per l'assegnazione del prestigioso [...]
Gianfranco Vissani ha presentato 'Grandi interpreti per divine creazioni', il nuovo ricettario curato da Elsa Mazzolini, che raccoglie le ricette di 26 grandi chef italiani."Grandi interpreti [...]
"L'evoluzione dell'olio in cucina" è il tema delle storiche Giornate olivicole di Lucinasco. L'appuntamento, da non mancare, è nello splendido scenario del piccolo comune dell'imperiese. [...]
Angelo PerettiTocca ripetermi, nel più classico dei "l'avevo detto". Il 6 settembre avevo pubblicato un post che titolavo "Ma il mondo del vino si è accorto del ciclone ocm?" Be', credo che [...]
Un giorno di stands e degustazioni. Al Centro Congressi di Viareggio il workshop "La ristorazione versiliese incontra il Vino e l'Olio di Montecarlo-Lucca-Versilia" rivolto a ristoratori, [...]
Dalla presentazione della DOP Colline di Romagna al Concorso Oli Extra Vergine di Oliva. Previsti numerosi incontri con buyer esteri. Oro Giallo, da domenica 21 a mercoledì 24 febbraio a Rimini [...]
