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Pericolo laser per i marchi di garanzia dei prodotti Dop. Le 2.800 forme di grana padano sequestrate nei giorni scorsi dai Carabinieri del Nas (Nucleo anti sofisticazioni) di Cremona in Veneto e [...]
L’evento SuperWhites Milano compie dieci anni e li ha festeggiati con un nutrito raduno di produttori friulani selezionati dagli esperti di Slow Food. Dribblando le fashionistas in zona [...]
E' tra i 62 consorzi italiani che espongono nella "Piazza dei prodotti Dop e Igp". Il Direttore Giavi: "Export in crescita del 10.36 %. Parole d'ordine qualità e competitività".Il Forum [...]
E' tra i 62 consorzi italiani che espongono nella "Piazza dei prodotti Dop e Igp". Il Direttore Giavi: "Export in crescita del 10.36 %. Parole d'ordine qualità e competitività".Il Forum [...]
Da sempre il problema di vendere i prodotti è stato l'assillo che toglie il sonno. L'olio è un prodotto che va venduto entro l'anno altrimenti la sua qualità decade. I produttori di olio [...]
Tre piccoli comuni su quattro sono il territorio di riferimento per gli allevamenti destinati alla produzione di formaggi o salumi italiani a denominazione di origine (Dop), mentre nel 60 per [...]
I numeri, gli eventi, i convegni, le novità di prodotto. Si apre lunedì 10 maggio la 15° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione, che, assieme al complementare Salone [...]
Nasce "Prodotto Italia", nuovo programma nazionale della TGR Rai. Il formaggio Asiago protagonista della prima puntata. Debutto gustoso della nuova rubrica: sabato 8 maggio alle ore 11:00 va in [...]
Più 1,1% gli acquisti domestici stimati da Ismea nel I trimestre del 2010, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Tra i prodotti premiati dalle famiglie italiane: ortaggi di IV gamma, [...]
Domenica 9-23 maggio. E' in arrivo la seconda giornata dell'evento Fish & Chef. Dopo il successo ottenuto dalla manifestazione lo scorso due maggio, a Malcesine tornano in scena i prodotti [...]
Un sodalizio nato dall'interesse comune per la sapienza culinaria e le tradizioni artistiche e artigiane del territorio. L'iniziativa coinvolge i ristoratori più qualificati del genovesato.Il [...]
Grantavolata.tv cucina trevigiana da primato: ovvero la tovaglia più lunga del mondo (1700 metri) e la bottiglia di grappa più grande del mondo (120 litri).Con queste mete ambiziose si [...]
Il Consorzio di Tutela presente alla manifestazione parmense con degustazioni e abbinamenti a vini vicentini. L'occasione per scoprire il cuore del sapore della sopressa vicentina.Il consorzio [...]
Il Circolo dei Buongustai e le "buone cose" ancora vicino allo sport per valorizzare le tipicità italiane. Il Circolo dei Buongustai parte per il 93° Giro d'Italia con lo chef Fabio Campoli, [...]
Nominati i vincitori del concorso organizzato dalle Città dell'Olio per promuovere la cultura dell'extra vergine nelle scuole elementari. All'edizione 2010 hanno partecipato bambini di 13 [...]
Più che una "collaborazione", un "fidanzamento in casa". Si potrebbe definire così il rapporto di stima e fiducia da poco instaurato tra l'Azienda Surgital di Lavezzola - produttrice di pasta [...]
Lo stand allestito dalla Confederazione italiana agricoltori di Salerno, nell'ambito della manifestazione "Salone internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop", svoltasi [...]
Parte oggi la nuova iniziativa del Consorzio Tutela Taleggio rivolta ai giovani consumatori che prevede la presenza dei taleggiatori nelle università, sui blog e i social network.A seguito [...]
Si è appena conclusa a Malaga, in Spagna l'ultima tappa di "Andalusìa, Buonissima", un concorso che ha premiato le migliori realizzazioni gastronomiche dei cuochi andalusi e ha visto il [...]
Presentata oggi la 15°edizione del Salone internazionale dell'alimentazione che si terrà a Parma dal 10 al 13 maggio. "Cibus 2010 confermerà il ruolo di questa fiera nell'offrire [...]
Redazione di TigullioVino.it “Il ‘Prosciutto di Sauris’ è uno straordinario prodotto del nostro agroalimentare. L’iscrizione di questa eccellenza nel registro [...]
Degustazione > Sommariva Antico Frantoio In AlbengaFascetta DOP Codice L 724648 Sommariva - Tradizione Agricola di Commissione di TigullioVino.it Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: [...]
Nomen Omen dicevano i latini. Nel nome c’è il passato e la storia di ciò che sarà. Non è un caso che il prosciutto, vero e proprio ambasciatore del “made in italy” agroalimentare nel [...]
Stiamo cambiando impaginazione al blog, scusate i disagi....Cercavo un formaggio che si adattasse ai bruscandoli, gli asparagi selvatici...ho scelto il Raschera, un formaggio DOP [...]
Quindici appuntamenti per costruire una 'Filiera Olivicola tutta italiana'. Questa sera prenderanno inizio le assemblee parziali dell'Asso.Pr.Oli. di Bari, la maggiore Organizzazione di [...]
