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Presentata l'indagine di Coldiretti sul biologico in Provincia di Massa Carrara. In diminuzione le aziende, in aumento le superfici. Lunigiana regina del biologico con 670 ettari e 66 aziende. [...]
Castello di Buronzo Terre di vite, appuntamento sabato 13 e domenica 14 Novembre 2010 al Castello di Buronzo tra vino, arte e multicultura www.terredivite.it Degustazioni di vini di alcuni [...]
Cosa fare in questa grigia giornata torinese (dopo due di sole) al Salone del Gusto? Ecco gli appuntamenti selezionati da Gustoblog da non perdere. Alle 11.30 presso lo Stand Parmigiano Reggiano [...]
Alti Formaggi, il marchio che unisce i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco, prosegue nella sua missione di portare a conoscenza anche dei [...]
'Elementi Naturali': è questo il tema portante della presenza del Veneto al Salone del Gusto, aperto stamane a Torino dal Commissario europeo all'agricoltura e allo sviluppo rurale Dacian [...]
Nel corso del convegno 'Prospettive sostenibili del territorio metropolitano', organizzato dall'Associazione Rinenergy presso la Regione Lombardia, sono stati presentati i risultati della [...]
Il Consorzio di Tutela dell'Olio DOP Riviera Ligure sarà presente con diverse produzioni di olio presso lo stand della Regione Liguria e del sistema camerale ligure al Salone del Gusto di [...]
Il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, grazie alla collaborazione con le Librerie Feltrinelli, organizza due brindisi 'tra i libri' in onore di San Martino in Cantina ad ingresso [...]
Ricordate le conserve straniere rietichettate italiane a Salerno? E il concentrato sequestrato a Reggio-Emilia? O ancora il vino da tavola pronto ad essere venduto come Chianti a Siena? [...]
Mercoledì 20 ottobre, alla commissione Agricoltura del Senato, si svolgerà l'audizione del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan sulle politiche del [...]
Il presidente, Vittoria Brancaccio: 'Ci saranno affermati chef di grandi alberghi e locande del gusto, ma noi parteciperemo senza complessi di inferiorità. Nelle cucine degli agriturismi, [...]
Si è appena conclusa la missione 'Sapori di Gusto' a Copenaghen dal 12 al 14 ottobre, promossa da Coldiretti Salerno con il sostegno di Intertrade azienda speciale della CCIAA di [...]
Le imprenditrici agricole Michela Pascale e Rosanna Di Muro, per l'utilizzo di moderne tecniche di produzione quale il 'fuori suolo'; le giornaliste Iranna De Meo e Luigia Ierace, per il [...]
Redazione di TigullioVino.it All’agroalimentare “made in Italy” il primato del più clonato nel mondo. La Cia denuncia una situazione sempre più difficile per le [...]
L'export vola: 100 milioni il valore del fatturato. I cugini d'oltralpe primi importatori, ogni anno acquistano oltre 10 milioni di mozzarelle.Roma, 15 ottobre 2010 - La mozzarella di bufala [...]
Da oggi anche l'Asparago di Badoere è ufficialmente a Indicazione Geografica Protetta, tutelato a livello europeo e mondiale. Nell'odierna Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea L 271 è stato [...]
Avete mai assaggiato lo strolghino? Si tratta di un salume dal sapore dolce e delicato, di forma di bastoncino o di ferro di cavallo, una produzione tipica delle province di Parma e Piacenza. Si [...]
Confagricoltura Napoli, attraverso il presidente Arturo Nucci e il direttore Francesco Fiore, auspica fortemente la chiusura della discarica di Terzigno a saturazione avvenuta e chiede di non [...]
Venerdì 15 ottobre serata in compagnia della famiglia Paladin originaria dal Venetoa (dove prende svariati riconoscimenti come il Tre Bicchieri al loro Sauvignon che assaggeremo insieme) ma [...]
La Coldiretti Puglia chiede controlli stringenti anche nei supermercati. 'Nulla di nuovo per il mondo olivicolo pugliese. L'inchiesta del quotidiano spagnolo El Pais non ci sorprende [...]
Dal 14 ottobre al 14 novembre 2010 a San Zeno di Montagna (Verona), sul monte Baldo, balcone affacciato sul lago di Garda e patria del marrone di San Zeno dop, la cucina autunnale delle castagne [...]
Il rifiuto degli industriali a trattare sul prezzo del latte per la 'mancanza di un clima adeguato' è strumentale ed oltraggiosa nei confronti dei pastori che devono fare i conti con la [...]
Prosegue il Roadshow 'Dolomiti & Montagna Veneta' organizzato dal Consorzio Dolomiti in collaborazione con la Regione Veneto per promuovere l'offerta turistica, gli eventi e le manifestazioni, i [...]
Il piatto con l'inganno: le famiglie italiane portano ogni anno in tavola 60 miliardi di euro di prodotti stranieri, falsi 'made in Italy', tarocchi e 'clandestini', ma non lo sanno.Una ricerca [...]
Sono quattro le medaglie assegnate alla grande specialità casearia veneto-trentina a Denominazione di Origine Protetta nell'ambito della recente edizione del concorso 'Caseus Veneti'.La giuria [...]
