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Il duetto Shaggy-Sahara che non vedremo mai a Sanremo: Da sempre ripetiamo che il product… http://goo.gl/fb/NB97O # 2006 Brunello di Montalcino review: the best tastings in Benvenuto Brunello [...]
Quasi quattro italiani su dieci (37 per cento) vorrebbero mangiare piu' sano ma non ci riescono. E' quanto emerge dal primo rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari degli italiani [...]
Per consolidare il ruolo di traino dei consumi, il fuoricasa investa su qualità, redditività delle imprese e valore aggiunto del prodotto. I commenti alla ricerca FIPE Confcommercio da parte [...]
Nel 2011 aumenterà di oltre il 10 per cento il totale delle 'cascine da vacanza' sia sul fronte della ristorazione che su quello dell'alloggio.E' quanto emerge da un'analisi di [...]
Monta la protesta degli allevatori ovini toscani: è guerriglia sul prezzo del latte. Gli allevatori pretendono 0,90 centesimi. I caseifici rilanciano a 0,80. Costi aumentati del 20% per [...]
'Volevo cominciare con una buona notizia: ho firmato il millesimo prodotto Dop in Europa, il 221esimo italiano E si tratta del Piacentino ennese, si tratta cioè di un prodotto tutto siciliano. [...]
Un fatturato record da circa 9 miliardi di euro l'anno. Il pecorino siciliano 'Piacentinu Ennese' taglia il nastro delle mille registrazioni di qualità da parte dell'Europa. La Cia esprime [...]
I 221 prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario hanno sviluppato nel 2010 un fatturato al consumo superiore ai 9 miliardi di euro dei quali circa 1,5 miliardi [...]
Contro la crisi dei suini, arriva il maiale 'light'. Carne magra, italiana e con meno spese di allevamento: sono queste le basi del progetto che verrà presentato il 24 febbraio prossimo [...]
Redazione di TigullioVino.it Presso il Comitato Italiano per l’UNICEF di Roma, si terrà un corso di formazione e aggiornamento per gli Organismi di Controllo delle Qualità [...]
20 - 21 febbraio 2011 - Museo Internazionale delle Ceramiche - Faenza. Si alza il sipario su Vini ad Arte, l'annuale appuntamento che, nella splendida cornice del MIC - Museo Internazionale [...]
C’è un posto nel centro di Bologna dove è possibile scegliere tra più di 100 qualità di salumi e oltre 120 tipi di formaggi. Comprare oli, aceti, sottaceti, pasta fresca, gastronomia [...]
Onav Lombardia presenta un banco d'assaggio di Taurasi Docg e la nuova guida alle piccole cantine campane di Luciano Pignataro. Giovedì 17 febbraio - ore 19.00-21.30 - Sede Regionale Via [...]
Accolte le semplificazioni proposte dal Servizio Vitivinicolo Coldiretti. Grazie al lavoro svolto in sinergia tra la Provincia e il Servizio vitivinicolo di Coldiretti è stato fatto un [...]
Un viaggio nel gusto, dai piatti più ricercati ai 'pezzi forti' della tradizione attraverso 23 ristoranti della provincia. Con un premio finale per i clienti più assidui. Con il patrocinio di [...]
Al Salone del biologico di Norimberga l'Istituto Certificazione Etica e Ambientale sarà presente con due stand, più altri due al Vivaness. Ospitando anche una trentina di aziende [...]
Buongiorno Uomo della Strada, oggi riparliamo di olio. Scusa eh, ma come lo scegli il tuo extravergine? Scorrazzi lungo le corsie del supermercato e agguanti la prima bottiglia che capita, [...]
Po(r)co ma Buono a Cibus Tour per ragionare con Slow Food sulla produzione e sul consumo di carne. Produttori artigianali di salumi e norcini selezionati da Slow Food Italia saranno presenti a [...]
La domanda di riconoscimento della denominazione Coppa di Parma è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea. Da questo momento la procedura comunitaria prevede sei mesi di tempo per [...]
Mi piace pensare al mondo foodblogger (ma non solo) affaccendato a cucinare maiali per tutto il mese e soprattutto pensare che non sono la sola a essere indignata non solo come donna ma come [...]
Da Sa pompia sarda al carrubo siciliano fino alla patata blu trentina. In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro e su una larga percentuale di quelle rimaste grava [...]
Saranno finalmente esclusi dal commercio quegli olii di oliva deodorati che vengono spesso importati per essere spacciati per extra vergini ingannando i consumatori e facendo concorrenza sleale [...]
Unità di crisi per salvare i prosciutti italiani. La task force è stata creata ieri da Coldiretti in un vertice a Mantova per salvare gli oltre cinquemila allevamenti di suini in Italia che [...]
Qualità, prezzo e promozione per riaprire le trattative con i caseifici industriali della Toscana. Salvaguardare il prezzo del latte alla stalla. Incontro tra produttori e caseifici cooperativi [...]
A Riolo Terme (Ra) dal 21 al 25 marzo si svolgerà la rassegna gastronomica alla quale parteciperanno anche Gennaro Esposito e Claudio Sadler.Compie 19 gustose edizioni la rassegna gastronomica [...]
