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Dal 21 al 27 marzo la XIXesima edizione della manifestazione. 355 etichette di 17 regioni italiane partecipano alle selezioni.I migliori oli extravergine italiani sono in gara per aggiudicarsi [...]
L'emergenza 'mucca pazza' ha contribuito a spingere nei dieci anni successivi i consumi di prodotti tipici degli italiani che sono aumentati del 650 per cento per un valore che ha raggiunto i [...]
'E' ora di usare 'tolleranza zero' nei confronti di chi adultera o tarocca i prodotti a tipici e a marchio comunitario, rendendo sempre più rigorosi i controlli e 'salate' le sanzioni'.Lo [...]
L'impegno e la serietà dei controlli per garantire i consumatori italiani contro le frodi alimentari hanno portato Corpo Forestale dello Stato e Nas a scoprire 91 mila confezioni, per [...]
Sono 1,05 milioni gli italiani che non consumano mai frutta a tavola a pranzo o a cena. E' quanto emerge dall'analisi Coldiretti/Censis diffusa a commento dei dai dell'Osservasalute che [...]
L'Italia ha il triste primato delle produzioni alimentari piu' falsificate nel mondo con il business del Made in italy taroccato che supera i 50 miliardi di euro in tutto il globo dove ben due [...]
Bene i controlli contro i falsi prodotti Made in Italy. A dirlo è la Coldiretti di Milano e Lodi dopo il blitz del nucleo antifrodi dei carabinieri di Parma che ha portato al sequestro di oltre [...]
La Cia si complimenta con il Nucleo anti-frodi dei Carabinieri per i risultati raggiunti sul fronte degli illeciti alimentari. Chi sofistica e tarocca i cibi non solo mette a rischio la salute [...]
Una nuova gamma di dieci vini rappresentativa della DOC Breganze, con uno stile tutto italiano. Saranno presentati a Vinitaly dal 7 all'11 aprile - Pad 4 stand F7.Debutta a Vinitaly 2011 la [...]
'La contraffazione e la cattiva conservazione dei prodotti alimentari danneggiano sia i produttori corretti che i consumatori, per questo voglio esprimere la mia soddisfazione e congratularmi [...]
Mercoledì 9 marzo alle ore 20 in piazza Campania, all'interno del Centro Commerciale Campania di Marcianise, si terrà, nell'ambito della manifestazione Il Gusto al Centro, la seconda lezione [...]
Fish & Chef: grandi chef interpretano per la prima volta i prodotti del lago. Domenica 1 - 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno [...]
Donne in Campo della Cia sottolinea la tenuta dell'azienda al femminile (una su tre titolari), come evidenziato anche dall'ultimo Rapporto dell'Unioncamere. A livello mondiale una maggiore [...]
E' bufalamania nel Paese del Sol Levante. Presente per la prima volta al Foodex, lo stand della Mozzarella di Bufala Campana Dop preso d'assalto da giornalisti e visitatori.Risultati eccellenti [...]
Un tocco di genuina bontà portato dal Mercato di Campagna di Bari al Carnevale di Putignano, domani, domenica 6 marzo, sulla centralissima Via Roma, presso il chiostro comunale.Coldiretti Bari [...]
Come si dice? A carnevale ogni ricetta vale? XD Forse non era proprio così, ma pur non essendo napoletano mi sono cimentato in questo classico piatto delle feste (basandomi sul libro “I [...]
'Poteva essere in armonia con la battaglia portata avanti da Coldiretti per la tutela dell'olio extravergine di oliva 'Made in Italy' il Regolamento 61 del 24 gennaio 2011 relativo alle [...]
Il 1° Marzo presso il Webciety Forum Hall 6 del CeBIT in Hannover, il Prof. Luciano Loschi in qualità di presidente della Soft Economy Scarl, ha ritirato il Premio Gold per l'eccellenza nel [...]
La promozione dei due prodotti italiani sul mercato Usa ora 'passa' anche per il web, nell'ambito della campagna 'Genuine Taste'.Vicenza, 3 marzo 2011 - Si chiamano e-blast, ovvero "esplosioni [...]
Riprendono gli appuntamenti con i Momenti d’Autore by Negroni, si sbarca in Sicilia. L’Antica Focacceria San Francesco è la nuova tappa del tour: un viaggio gastronomico nei luoghi [...]
Ha colpito molti l’affermazione di Roberto Saviano che ha messo in cima all’elenco delle 10 cose per cui vale la pena di vivere la mozzarella di bufala aversana. Non si fa scappare [...]
Oltre cinquecento i prodotti lattiero-caseari presenti in Italia, molti dei quali saranno i protagonisti a 'Formaggi d'Autore', nel borgo medievale di Gualdo (Macerata) - 21 e 22 maggio.Se il [...]
Al primo posto tra i motivi per cui vale la pena vivere lo scrittore indica la Mozzarella di Bufala Dop.Roma, 1 Marzo 2011 - "Saviano dice che al primo posto dei motivi per cui vale la pena [...]
Il Giappone secondo importatore extra UE. Nell'ultimo anno oltre 4 milioni di Mozzarelle di Bufala Campana Dop destinate al Paese del Sol Levante.Roma, 28 febbraio 2011 - La mozzarella di bufala [...]
Dopo il blitz del Nucleo Agroalimentare Forestale di Roma e l'indagine della Procura di Firenze olivicoltori toscani preoccupati per effetti su immagine e su serietà settore regionale. In [...]
