Mercoledì 9 marzo alle ore 20 in piazza Campania, all'interno del Centro Commerciale Campania di Marcianise, si terrà, nell'ambito della manifestazione Il Gusto al Centro, la seconda lezione [...]
Fish & Chef: grandi chef interpretano per la prima volta i prodotti del lago. Domenica 1 - 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno [...]
Donne in Campo della Cia sottolinea la tenuta dell'azienda al femminile (una su tre titolari), come evidenziato anche dall'ultimo Rapporto dell'Unioncamere. A livello mondiale una maggiore [...]
E' bufalamania nel Paese del Sol Levante. Presente per la prima volta al Foodex, lo stand della Mozzarella di Bufala Campana Dop preso d'assalto da giornalisti e visitatori.Risultati eccellenti [...]
Un tocco di genuina bontà portato dal Mercato di Campagna di Bari al Carnevale di Putignano, domani, domenica 6 marzo, sulla centralissima Via Roma, presso il chiostro comunale.Coldiretti Bari [...]
Come si dice? A carnevale ogni ricetta vale? XD Forse non era proprio così, ma pur non essendo napoletano mi sono cimentato in questo classico piatto delle feste (basandomi sul libro “I [...]
'Poteva essere in armonia con la battaglia portata avanti da Coldiretti per la tutela dell'olio extravergine di oliva 'Made in Italy' il Regolamento 61 del 24 gennaio 2011 relativo alle [...]
Il 1° Marzo presso il Webciety Forum Hall 6 del CeBIT in Hannover, il Prof. Luciano Loschi in qualità di presidente della Soft Economy Scarl, ha ritirato il Premio Gold per l'eccellenza nel [...]
La promozione dei due prodotti italiani sul mercato Usa ora 'passa' anche per il web, nell'ambito della campagna 'Genuine Taste'.Vicenza, 3 marzo 2011 - Si chiamano e-blast, ovvero "esplosioni [...]
Riprendono gli appuntamenti con i Momenti d’Autore by Negroni, si sbarca in Sicilia. L’Antica Focacceria San Francesco è la nuova tappa del tour: un viaggio gastronomico nei luoghi [...]
Ha colpito molti l’affermazione di Roberto Saviano che ha messo in cima all’elenco delle 10 cose per cui vale la pena di vivere la mozzarella di bufala aversana. Non si fa scappare [...]
Oltre cinquecento i prodotti lattiero-caseari presenti in Italia, molti dei quali saranno i protagonisti a 'Formaggi d'Autore', nel borgo medievale di Gualdo (Macerata) - 21 e 22 maggio.Se il [...]
Al primo posto tra i motivi per cui vale la pena vivere lo scrittore indica la Mozzarella di Bufala Dop.Roma, 1 Marzo 2011 - "Saviano dice che al primo posto dei motivi per cui vale la pena [...]
Il Giappone secondo importatore extra UE. Nell'ultimo anno oltre 4 milioni di Mozzarelle di Bufala Campana Dop destinate al Paese del Sol Levante.Roma, 28 febbraio 2011 - La mozzarella di bufala [...]
Dopo il blitz del Nucleo Agroalimentare Forestale di Roma e l'indagine della Procura di Firenze olivicoltori toscani preoccupati per effetti su immagine e su serietà settore regionale. In [...]
Al Castello di Terrarossa il primo incontro del neonato gruppo Giovani Impresa di Coldiretti. 14 giovani imprese agricole lanciano la loro sfida: storie, passione, amore e la consapevolezza di [...]
I ”Percorsi di Terre di Vite” sono serate di degustazione vini dei produttori che partecipano all’evento itinerante “Terre di Vite” www.terredivite.it che anche quest’anno si [...]
Siamo quasi arrivati al giro di boa del primo anno con la nuova classificazione ISTAT per i vini spumanti. Come e’ stato commentato nel post lanciato da Maurizio Zanella, sarebbe il caso di [...]
Scegliere prodotti che presentano il miglior rapporto prezzo/qualità senza cedere alla tentazione dei prezzi stracciati che non coprono neanche la raccolta delle olive e assicurarsi [...]
Lo scandalo della possibile contraffazione di 450mila chili di olio di oliva 'spacciati' come extravergine di qualità potrebbe aiutare a spiegare i prezzi stracciati a cui viene venduto spesso [...]
'E' inaccettabile - dichiara il presidente del Consorzio Nazionale degli Olivicoltori (C.N.O.) Gennaro Sicolo - che un'azienda italiana presente nella grande distribuzione, sia stata capace di [...]
Ormai lo sapete, culinariamente parlando posso definirmi 50% pugliese e 50% calabrese, una vita intera a Milano infatti non è servita a farmi appassionare a piatti come l'ossobuco, la [...]
Per quattro giorni Miami diventerà la capitale dell'eccellenza enogastronomica internazionale. Dal 24 al 27 febbraio Miami apre le porte al South Beach Wine & Food Festival, la più importante [...]
Tante iniziative in programma a Tirreno Ct promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Dalla tavola rotonda dedicata a 'Vino&Cocktail' al [...]
Dal 2008 la Cantina Valpolicella Negrar produce olio Extra Vergine e Dop Valpolicella 'Domini Veneti' di notevole pregio.Nel cuore della Valpolicella Classica olivi secolari si stagliano [...]