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Lopa: Olio e Fiori rappresentano un'importante filiera economica del territorio, ampiamente riconosciuta nella qualità delle varietà prodotte e nel consistente valore del suo indotto [...]
Confagricoltura ha fatto il punto sul negoziato bilaterale tra Unione Europea e Mercosur, di cui fanno parte Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay.Concluso da pochi giorni il quinto round, [...]
'Grazie all'impegno del governo il programma 'Frutta nelle scuole' si svilupperà anche nell'anno scolastico 2011-2012. Si tratta di un'iniziativa importante perché consentirà di fornire ai [...]
Enoteca Italiana (Siena) in Germania per proporre l'eccellenza italiana. Happy Wine, esibizioni gastronomiche, cultura, premi, informazione, formazione e assaggi animeranno la manifestazione [...]
Gerusalemme. Conclusa la seconda edizione del concorso 'TerraOlivo Gerusalemme' che ha visto la partecipazione di oltre 302 oli extravergine finalisti provenienti da Argentina, Cile, Croazia, [...]
Buongiorno!!!! finalmente è sabato!!!! fuori vedo pure il sole.. speriamo duri!!! anche se contemporaneamente sto vedendo in tv le previsioni e per il pomeriggio danno nuvole.. mah.. spero si [...]
Paestum: Culture Mediterranee - Le Strade della Mozzarella dal 27 al 29 maggio. Il 27 maggio presentazione in anteprima del documentario 'Il Sole nel Piatto'. Il maestro Enzo Coccia protagonista [...]
Grande tripletta di ospiti: gli chef Gennaro Esposito, Gianfranco Vissani ed Alfonso Iaccarino. Dal 28 maggio al 5 giugno 2011, a Eboli (Sa).Il prossimo 24 maggio, alle ore 10:30, presso la [...]
Nuovo appuntamento sul sito www.italeggiatori.it con Elio e le Storie Tese e le loro interpretazioni artistiche sul formaggio Taleggio DOP attraverso video-ricette estemporanee. Il Consorzio [...]
Si è conclusa con la cerimonia di premiazione del 16 Maggio 2011, la quinta edizione del Concorso Oleario Internazionale organizzato dall'International Extravirgin Oliveoil Agency in [...]
L’mt challenge ci spinge oltre i confini della tradizione, oltre l’impossibile, dopo lungo cogitare, nonchè discutere con mia sorella, è nato questo piatto, versione scomposta del [...]
E' il primo consorzio di tutela ad introdurre tra i controlli obbligatori quelli visivi e sensoriali.Asiago, 19 maggio 2011 - Il formaggio Asiago DOP si appresta a modificare il proprio Piano [...]
Il 1° giugno cadrà il 60° anniversario della stipula della 'Convenzione Internazionale sull'uso delle designazioni di origine e delle denominazioni dei formaggi', meglio conosciuta come [...]
Questo il messaggio consegnato durante l'audizione di Aicig presso la Commissione Agricoltura della Camera sul 'pacchetto qualità'.L'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche [...]
Arriva il primo carrello dei formaggi italiani dop per la ristorazione. L'obiettivo è diffonderne cultura e consumi oggi quasi esclusivamente a livello familiare.Arriva il primo Carrello dei [...]
Una selezione di prodotti di aziende associate alle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino abbinati al pane artigianale dell'Associazione panificatori della Provincia di Trento saranno i [...]
In occasione dei 'Formaggi & Consumi Awards 2011', fra le molte nomination in lizza il Consorzio Tutela Taleggio vince come 'Miglior Campagna New Media'. Un riconoscimento che premia la scelta [...]
Enoteca Italiana ha organizzato lunedì 13 giugno (dalle 9 alle 13, Sala Conferenze del bastione San Filippo - Ente Vini, Siena) un corso di formazione completamente gratuito sulla tutela e la [...]
Buongiorno!!!!! oggi sole su Roma.. ma un vento pazzesco e le temperature che chiaramente son scese di parecchi gradi rispetto a sabato scorso.. bè.. normale dopo il temporale di stanotte!!!! [...]
L'appuntamento inaugura la Borsa Valori del Territorio, vetrina degli oli Dop e dei prodotti tipici.Sorrento - Oli Dop nazionali e prodotti tipici dell'agroalimentare in vetrina a Sorrento [...]
Il road show 'Una città da assaggiare', organizzato dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, è stato premiato come miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico [...]
Torna a Novoli, nella sede del circolo Arci, ogni sabato mattina dalle 8 alle 13, il mercato degli agricoltori promosso da Coldiretti. In vendita, per mangiare sano e risparmiare, vino e olio, [...]
Il Gelato nel Piatto con Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma sulle tavole dei cento migliori ristoranti in tutto il mondo.Parma 12 maggio 2011. Il gelato nel piatto, ovvero a tutto pasto, [...]
Traballa il cliché dei Cinesi campioni del discount ma debolucci sul versante qualità. Quattro prodotti per i quali la Cina aveva chiesto l’iscrizione nel Registro Ue delle Dop e Igp [...]
Milano, 10 maggio 2011, ore 23,00. Scrivo questo post, con gli occhi semi chiusi e stanchi ma pieni di ricordi e sguardi. Si perchè la fiera di oggi è stata una manifestazione di [...]
