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Il primo trimestre chiude in modo molto positivo per gli spumanti italiani, ma non per tutti gli spumanti. Ricordate la suddivisione che abbiamo fatto lo scorso anno? Asti, altri spumanti DOP e [...]
Agricoltori in piazza per difendere il bosco italiano. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
Torna l' appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. Il 1° e 2 Ottobre 2011 a Malcesine (VR).Le migliori ricette delle regioni italiane [...]
Lopa: Avevamo ragione noi peccato per chi ha voluto minare con false preoccupazioni questo importante risultato per Napoli e tutta la Campania.La pizza napoletana Stg non scomparirà nel [...]
I 'fichi di Cosenza' hanno ottenuto dall'Unione europea il riconoscimento DOP, Denominazione di origine protetta. Il regolamento di iscrizione nel registro comunitario è stato pubblicato sulla [...]
Nuova sfida di Gianfranco Vissani: un happy hour durante il quale affinare il gusto e la mente.L'happy hour del 25 giugno, ideato da Gianfranco Vissani, è il primo di una lunga serie [...]
Redazione di TigullioVino.it “Un altro prodotto regionale di qualità iscritto nel registro ufficiale europeo dei prodotti DOP e IGP. Un risultato atteso che rende merito al Comitato [...]
Lucisano: 'Esempio virtuoso della capacità di coniugare tradizione del prodotto e innovazione del mercato, nuove opportunità da cogliere senza intaccare l'eccellenza del prodotto dop'.Caserta [...]
E si, ci voleva proprio. Il fatto di avere già all’attivo 58 Docg e 333 Doc (ma a breve aumenteranno ulteriormente) non è un problema, vuole dire che il vigneto Italia (altra possibile [...]
Il settore pesa per oltre un miliardo di euro sulla bilancia dei pagamenti ed è in fase di ripresa. Eppure permane una scarsa attenzione istituzionale sulle reali necessità del comparto.In [...]
'La Cia dell'Umbria condivide le preoccupazioni per i rischi che potrebbero derivare agli olivicoltori dal mancato riconoscimento ministeriale del Consorzio di tutela dell'olio extravergine Dop [...]
Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana anche quest'anno è a fianco della Cooperativa Agropolis e partecipa alla Festa che si svolge dal 16 al 19 giugno nella grande aia della Cascina Marasco [...]
Uliveti a perdita d'occhio che guardano il mare.... A Trieste, più precisamente a San Dorligo della Valle, si produce un olio extra vergine di straordinaria qualità .Le olive vengono [...]
L'Asiago DOP torna sull'Altopiano. Ad Asiago la nuova sede legale. I dati di produzione, i consumi, l'export, e l'analisi sensoriale.Asiago, 13 giugno 2011 - La parola data vale più di [...]
Riscoperta di tradizioni, storia, sapori e profumi di un territorio e del suo antico borgo, questo è 'Sapori di...vini' che torna a Montelibretti per la V edizione dal 24 al 26 giugno.Sono [...]
Quest’anno, il concorso enologico internazionale “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato il suo decennale, e con l’occasione ha deciso di rinnovare il suo [...]
Dal 24 al 26 giugno Infiorata 2011. L'effimero diventa protagonista. Oltre trecento metri di tappeti floreali posti lungo la passeggiata del centro storico, così Poggio Moiano accoglie i [...]
'Il Corpo forestale dello Stato continua nella sua attività di lotta alla contraffazione: il sequestro di 17 mila involucri per prodotti alimentari riportanti un marchio contraffatto di [...]
Trenta pacchi di mozzarella di bufala campana dop per accogliere l'arrivo in Italia di Lady Gaga. E' stata recapitata stamattina a Roma la maxi fornitura di mozzarella di bufala campana dop [...]
Dal momento che la cronaca delle ultime settimane ha puntato il dito contro i cetrioli tedeschi, a me è venuto spontaneo sfidare l’allarmismo in atto e proporre la ricetta autentica dei [...]
Gli allevatori non ci stanno. E le istituzioni neppure. C'è qualche buongustaio in tutto il mondo che rinuncerebbe per sempre all'eccellenza del prosciutto crudo DOP italiano?Certamente no, [...]
La filiera suinicola veneta ha realizzato nel 2010 un valore alla produzione pari a 160 milioni di euro, producendo 140mila tonnellate di carne.Le importazioni nel 2010 di carni suine [...]
Un plauso alla attività di controllo attuata dal nucleo anticontraffazione dei Carabinieri di Salerno al comando del capitano Vincenzo Ferrara che ha portato alla scoperta di numerosi illeciti [...]
La qualità del suino italiano e dei relativi prodotti DOP è in crisi per la concorrenza sleale proveniente dalle produzioni che arrivano dall'estero, soprattutto olandesi, tedesche e belghe, [...]
