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Ad Arquà Polesine la sfida tra i migliori formaggi del Veneto. Settemila visitatori e seimila euro raccolti in due giorni. È decisamente positivo il bilancio di Caseus Veneti, sbarcato per la [...]
Il ministro Romano all'inaugurazione della fiera. Ogni anno esportate 15 milioni di mozzarelle dop.Caserta, 6 ottobre 2011 - Dall'8 al 12 ottobre il Consorzio di Tutela della Mozzarella di [...]
Redazione di TigullioVino.it Due milioni e 300 mila famiglie, pari al 10% dei nuclei italiani, che da sole consumano quasi un terzo dei formaggi a denominazione protetta nazionali. Sono le [...]
La BioDomenica si festeggia in Lunigiana: ad Aulla, in Piazza Roma, domenica 9 ottobre, la festa nazionale organizzata Coldiretti, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica e [...]
Barman si nasce o si diventa? C'è chi sostiene sia una vocazione innata, chi un'abilità artigiana - diciamo sartoriale - e chi una professione da studiare. Di certo c'è che [...]
Il Luciano Pignataro WineBlog presenta BENVENUTO CILENTO! La prima rassegna indipendente dei vini, degli oli e dei grandi prodotti del Parco Nazionale Hotel Savoy, Paestum. Ore 15-21 Banco di [...]
"In Sicilia abbiamo tutto. Ci manca il resto" -Pino Caruso- Esattamente poco più di un anno fa, scrivevo della Sicilia, su questo blog. E vi raccontavo in tre post (qui, qui e qui) cosa [...]
Redazione di TigullioVino.it Diminuisce la produzione complessiva, ma cresce quella d’olio certificato: è la più recente fotografia dell’olivicoltura italiana su cui si [...]
Devo proprio essere in un periodo in cui sono sensibile alle competizioni! L'ultimo post è stato pensato per partecipare ad un contest, ho già in archivio le foto per la partecipazione ad un [...]
Lo chef stellato Paolo Cappuccio ha scelto l'olio extravergine d'oliva DOP Garda Trentino ULIVA e l'extravergine monovarietale 46° PARALLELO di Agraria Riva del Garda per le sue creazioni, [...]
'Il formaggio è per il Veneto un patrimonio: dal punto di vista della qualità, varietà ed eccellenza dei sapori, sotto il profilo economico ed occupazionale, per il ruolo che ha nel turismo e [...]
Esportazioni di Spumante – primo semestre 2011. • I dati restano molto buoni, spinti dal fortissimo incremento degli spumanti DOP (Prosecco, probabilmente) e nonostante il progressivo [...]
Trieste e Buccheri unite da un filo d'Olio Capitale. E' stata proprio Buccheri, in provincia di Siracusa, a ospitare le premiazioni del concorso della rassegna fieristica organizzata [...]
Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp ma anche Casatella Dop: i marchi di qualità locali saranno protagonisti all'interno dell'esposizione collocata nel cuore della [...]
Tra ottobre e novembre quattro appuntamenti dedicati al gusto e alla tradizione, con un pizzico di nostalgia. A bordo di storici autobus della prima metà del '900 ci si muove con sapiente [...]
Il percorso per ottenere la denominazione di origine protetta per il Vino cotto sarà al centro dell'incontro che Coldiretti Macerata ha organizzato per sabato 1° ottobre a Ripe San Ginesio, [...]
Torino, giovedì 6 ottobre 2011 - Golden Palace Hotel. Una serata esclusiva con le aziende associate alla Bottega del Vino di Dogliani per promuovere e valorizzare il dolcetto e la nuova docg.La [...]
Gli allevatori ovini toscani accelerano e chiedono un accordo di filiera entro novembre. Il gentlemen's agreement 'firmato' ad aprile e il piano di interventi della Regione Toscana sul tavolo [...]
Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]
Novità: il 1° workshop professionale e l'Auditorium del Pesto. Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre si terrà, nel cuore di Lavagna (GE), l' 8ª edizione di Pesto e dintorni.Pesto e dintorni [...]
Osteria La Villetta Abbandonato il centro Italia, Foodies in tour, il viaggio dedicato ai buongustai dell’era moderna, fa rotta verso nord. Domani 28 settembre, presso la celebre osteria [...]
Ottenere il riconoscimento della Dop per assicurare Ciauscoli al cento per cento made in Marche. E' l'obiettivo di Coldiretti Macerata che per domani sera, mercoledì 28 settembre, ha [...]
E' in programma Domenica 2 Ottobre il terzo Itinerario degli 8 previsti nell'ambito dell'iniziativa 'Sapori e Cultura in Terra di Lavoro', organizzata da Agrisviluppo, Azienda Speciale della [...]
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Alla Cupertinum, Cantina sociale cooperativa di Copertino, siamo a fine vendemmia, mancano oramai pochi giorni al termine della consegna delle uve di negroamaro da parte dei soci conferitori. [...]
