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Di segno positivo l'export 2011 della DOP casearia veneto-trentina, che conferma con un +6,5% il trend di crescita inaugurato nel 2010, anno in cui le vendite estere hanno raggiunto il massimo [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Redazione di TigullioVino.it Venerdì 27 gennaio alle ore 17.00 nella sala convegni di “Frantoi Redoro” a Grezzana (VR), si svolgerà l’annuale Assemblea dei soci [...]
La sicurezza dei prodotti agroalimentari della Campania vai indirizzata anche verso i dispositivi di protezione individuale di I^ categoria con la conoscenza delle norme che regolano la [...]
Mercoledì 1 febbraio 2012 sulle piste di Aprica si svolgerà la prima competizione di pesto al mortaio sugli sci.Via le racchette e impugnato il mortaio "caricato" di foglioline basilico dop [...]
La produzione di pecorino e caciotta in Romania come la vendita all'estero di salame calabrese fatto però negli Stati Uniti sono state finanziate con le tasse degli italiani senza alcun [...]
Crisi, Coldiretti: con stop a falsi triplica export agroalimentare... Le esportazioni agroalimentari potrebbero addirittura triplicare con una radicale azione di contrasto al falso Made in [...]
Vent'anni verdi e gustosi. Attesi anche i 'due stelle Michelin' Philippe Léveillé e Gianni D'Amato.Il comprensorio turistico delle Terre di Faenza ha nelle eccellenze enogastronomiche uno dei [...]
Giovedì 19 gennaio, alle ore 19,00, presso la Locanda Boneta a Sarnico si terrà una degustazione guidata dei vini dell'associazione viticoltori del Monte Bronzone, dell'olio d'oliva Dop dei [...]
Scenario latte, l'analisi dell'Ufficio Studi di Fieragricola sui dati desunti da www.clal.it. Quest'anno, tranne l'Ucraina, cresceranno i volumi di latte in tutto il mondo. USA, UE-27, Nuova [...]
Pubblicato, sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, il 'REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 29/2012 DELLA COMMISSIONE del 13 gennaio 2012' relativo alle norme di commercializzazione [...]
Il 28 gennaio tappa all'agriturismo Ca' Bianchini a Lanzago di Silea. Anche gli ospiti parteciperanno alla preparazione dei piatti insieme a due chef.Treviso, 17 gennaio 2012 - Prosegue il [...]
150, a livello regionale, il totale dei comuni, camere di commercio, consorzi di tutela e associazioni consumatori a fianco di Coldiretti.Oltre la metà dei comuni della provincia di [...]
SOLOLIO - mostra dell'eccellenza olearia italiana, in contemporanea alla fiera dell'hotellerie e della ristorazione, presenta dal 29 gennaio all'1 febbraio 2012 le migliori produzioni di Olio [...]
Produzione in aumento del 37% nel 2011. Origine locale delle carni e processo produttivo i due capisaldi del disciplinare Dop.Un vero e proprio boom per la Soprèssa Vicentina DOP. Sono [...]
Redazione di TigullioVino.it I consumatori di Mozzarella di bufala campana Dop possono stare tranquilli perché la qualità e l’unicità della Dop è garantita da [...]
'Con l'iscrizione della denominazione dell'olio extravergine di oliva Vulture DOP salgono a 238 i prodotti italiani riconosciuti dall'UE. Si tratta dell'ennesima dimostrazione dell'eccellenza [...]
Grande attesa per le performance degli chef e l'intervento di autorevoli esperti. Formula di grande interesse anche per le grandi aziende. www.saporerimini.it.La prima edizione del Concorso [...]
Dal 20 al 31 gennaio 2012. Salsiccia, soppressata, capocollo e pancetta di Calabria a D.O.P. protagonisti nei ristoranti del Buon Ricordo.Salsiccia, Soppressata, Capocollo e Pancetta di [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Ne è passata di acqua sotto i ponti dalla nostra ultima volta. Ora non seguo più il corso AIS, seguo il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Renilde (la direttora del corso) e Pàmela [...]
Provincia di Modena e Coldiretti unite nella lotta al falso Made in Italy agroalimentare. Con un ordine del giorno presentato dal Presidente Demos Malavasi e approvato all'unanimità, il [...]
'Poteva essere in armonia con la battaglia portata avanti da Coldiretti per la tutela dell'olio extravergine di oliva 'Made in Italy' il Regolamento 61 del 24 gennaio 2011 relativo alle [...]
Siete stanche? Mamma mia questi voli notturni sono sempre più lunghi, per fortuna le stazioni di ristoro con cioccolata calda e vin brulè ci sostengono nelle nostre scorribande notturne, io [...]
Al primo traguardo raggiunto per il Napoli Basket, non poteva mancare la presenza dei prodotti agroalimentari campani.Cosi che grazie al Coordinatore della Consulta Nazionale [...]
