Risultati: 35 per strolghino

Veronafiere - Eurocarne: salumi più magri e con meno sale

Salumi più magri e con meno sale con le tecnologie Eurocarne e Assica insieme per la salute in tavola. A Veronafiere il convegno sulla salumeria italiana col prof. Giovanni Ballarini (24 maggio [...]

tags : salame fiocco monica salumi burro vini parma italiana culatello chilogrammi
dal 22 May 2012 su:
carne e pesce cucina internazionale formaggi
Salame di Cioccolato

Salame di Cioccolato

La festa del papà vorrebbe le zeppole di San Giuseppe. Fin qui la tradizione, ma le cose cambiano quando ci sono troppi “se e ma” : e la crema pasticcera che è buona, si, ma quella al [...]

tags : forno salame amaro burro toro fiore zeppole marsala cioccolato bagnomaria
dal 19 March 2012 su:
ricetta dolci carne e pesce
Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi - Bicchiere IVV linea MulticolorE dopo le ipercaloriche e super perccaminose ciambelle fritte torno a pubblicare un primo piatto, non proprio dietetico [...]

tags : pecorino salame ricetta forno sugo fuoco pentola pomodori formaggio strolghino
dal 22 February 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Il culatello: un nome curioso per un salume da veri intenditori

Il culatello: un nome curioso per un salume da veri intenditori

Il culatello è un salume tipico della provincia di Parma e un presidio Slow Food dell’Emilia Romagna. In particolare, il culatello di Zibello è un prodotto DOP che può provenire [...]

tags : parma salumi secco chili dop salume zibello prosciutto strolghino culatello
dal 27 January 2012 su:
carne e pesce vino ricetta
Natale 2011. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo

Natale 2011. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo

Ci siamo, siamo entrati nella settimana clou. In punta dei piedi il Natale è arrivato anche quest’anno. Cogliendoci tutti di sorpresa. Non è che in giro l’aria natalizia sia così [...]

tags : pecorino lambrusco pinot cantina rossese moscato verdicchio aglianico franciacorta montepulciano
dal 19 December 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Weekend. Chi il calcio. Chi un film. Io osservo l’inesorabile trasformazione del mio addome

AFFETTASI. Ne fanno pochi fighi come quelli di NovemberPorc, sottotitolo: “Speriamo ci sia la nebbia!” Si sono inventati piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello e li hanno [...]

tags : fortana ricette servizi verdure zibello salame spalla mora menu dieta
dal 17 November 2011 su:
locali ricetta carne e pesce
November Porc | Dove ti cucinano il Pretone

November Porc | Dove ti cucinano il Pretone

La golena trabocca di gente, ogni colore, ogni odore, ogni sorriso sanno di esagerata semplicità. Perfino le centomillemigliaia di persone che si accalcano tra bancarelle tremanti e argini [...]

tags : salame mariola fuoco pesci kg prete marroni zibello cotechino strolghino
dal 17 November 2011 su:
carne e pesce salumi ricetta
Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]

tags : pecorino trebbiano cantina barolo passerina barbera vernaccia fortana toscano bevande
dal 5 November 2011 su:
alcolici vino ricetta

Il Nobel per la cucina 2011

Procederei immediatamente ad una raccolta di firme per assegnare il prestigioso titolo allo strolghino di culatello.

tags : culatello strolghino
dal 30 October 2011 su:
carne e pesce salumi
Parma & Co.

Parma & Co.

Prima di iniziare col nuovo post una comunicazione di servizio...non riesco a rispondere ai vostri commenti e a commentare sui vostri blog quindi scusate l'assenza ;)L’altra sera sono stata [...]

tags : gnocco fritto gnocco salumi salume latte coppa brodo torta parma vacca
dal 7 October 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso salumi
Qual è il vero re dei salumi italiani?

Qual è il vero re dei salumi italiani?

Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]

tags : ciauscolo piave lambrusco luganega fiocco felino bovine maiale salame salumi
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce salumi cucina regionale

Alla scoperta della Franciacorta con la Cantina Majolini

Il 17 e il 18 Settembre 2011 le cantine della Franciacorta daranno il benvenuto all'autunno con un weekend di degustazioni tra arte, musica e sapori per gli appassionati e i turisti curiosi.50 [...]

tags : cantina franciacorta bosco parma vini brut dop salume zibello degustazione
dal 12 September 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

Cantine Aperte 2011, Terre di San Venanzio Fortunato: "Bollicine e Bouquet"

Il Prosecco di Terre di San Venanzio vi invita a nozze, domenica 29 maggio, dalle ore 10,00 alle ore 18,00, presso la cantina in Via Capitello Ferrari 1 a Valdobbiadene (Tv).La giovane cantina [...]

tags : piave cantina prosecco salame inglese docg brut vini wine punti
dal 25 May 2011 su:
vino alcolici formaggi

"Gli affettuosi" si presentano al Cento per cento Sanpa di Faenza

I grandi salumi di San Patrignano spiegati e raccontati in un incontro con gli artigiani del cibo della comunità. Una degustazioni per scoprire il sapore e il gusto della tradizione e della [...]

tags : coppa salumi lardo mora vini salame fiocco strolghino alimentare culatello
dal 18 May 2011 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Street food alla parmense con l’Ape Car che va al Vinitaly

Non è che l’idea sia nuovissima (due anni fa a Lecce il Salumificio Scarlino presentò un progetto simile), ma l’Ape Car rosa di Aparma ribadisce che lo street food sarà sempre di [...]

tags : lambrusco spalla salame salumi parma dop ceci felino inglese prosciutto
dal 31 March 2011 su:
carne e pesce vino salumi
Architettura Aromatica, costruire sapori e non solo

Architettura Aromatica, costruire sapori e non solo

Il nome pare già un progetto e anche di quelli importanti in realtà Koppert Cress (con sede a Monster, Olanda) ha avuto una idea naturale e semplice insieme ovvero fornire supporti a piatti e [...]

tags : felino salumi parma ricette inglese sommelier naturale strolghino
dal 15 March 2011 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Panini al latte con sorpresa - Milk's panini with surprise

Panini al latte con sorpresa - Milk's panini with surprise

Here I am! Did the week end start well? Mine started great! Now is my time to do a bit of self promotion! No.... I wasn't promote to a dishwasher job in a bad London's fish and chips, but I'm [...]

tags : pecorino forno farina panino latte olive dolci ricetta lievito strolghino
dal 19 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali

Mini Muffins con Montasio al Profumo di Salvia

Ieri, e chi mi ha seguito su Facebook già lo sa, ho passato buona parte della giornata a giocare con la mia nuova “caccavella”: la “muffin maker”. Acquistata, per un pugnetto infimo di [...]

tags : forno salato latte burro tonno speck farina coppia mortadella bocconcini
dal 11 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Panini ai 5 cereali e miele di castagno

Panini ai 5 cereali e miele di castagno

E ti pareva che dopo tanti giorni di sole.. oggi nebbia e freschetto a Roma!!!!! vabbè pazienza.. in effetti lo avevano detto che da metà settimana il tempo sarebbe peggiorato.. in fin dei [...]

tags : prosecco latte birra forno dolci parma vini secco spalla doc
dal 18 January 2011 su:
ricetta vino alcolici

Strolghino, November Porc

Strolghino, November Porc

tags : strolghino
dal 18 November 2010 su:
salumi
Consumi, Coldiretti: arriva il maiale "su misura" da stalla a web

Consumi, Coldiretti: arriva il maiale "su misura" da stalla a web

Direttamente o attraverso internet è possibile allevare a distanza un maiale 'su misura', da soli o in comproprietà con altre famiglie, per garantirsi una fornitura esclusiva di prosciutti, [...]

tags : salame salume maiale fiocco grammi annata salumi latte mora vini
dal 13 November 2010 su:
carne e pesce ricetta vino
Parma, un tuffo nella Food Valley tra i templi della musica di Verdi

Parma, un tuffo nella Food Valley tra i templi della musica di Verdi

Terra ricca di fascino quella della provincia di Parma. Siamo nella patria della musica e della gastronomia d'eccellenza, nella Food Valley dove si esaltano i sapori e i profumi di prodotti Dop [...]

tags : collo coppa frutta spalla salame salume manzo suine uva dop
dal 12 November 2010 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Al via il primo Gran Galà del "Maiale su misura" a Bologna

Al via il primo Gran Galà del "Maiale su misura" a Bologna

Sabato 13 novembre dalle ore 9,30, a Bologna in piazza Nettuno, per la Giornata nazionale del Ringraziamento, al via il primo Gran Galà del 'Maiale su misura' a Bologna: dai ciccioli al [...]

tags : mariola maiale vini martino italiana terracotta strolghino sanguinaccio
dal 10 November 2010 su:
vino salumi carne e pesce
Salute, Coldiretti: bene stop Nas a salumi. +40% le frodi a tavola

Salute, Coldiretti: bene stop Nas a salumi. +40% le frodi a tavola

Sono le piu' temute da 6 italiani su 10 e battono quelle finanziarie, fiscali e commerciali. Le frodi e le troppe furbizie mettono a rischio gli allevamenti di maiali nazionali e il futuro della [...]

tags : salumi parma vini maiale martino terracotta strolghino italiana sanguinaccio
dal 10 November 2010 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

NOVEMBER PORC...SPERIAMO CI SIA LA NEBBIA!

A novembre, nella terra di Verdi e Guareschi, si tiene la “Staffetta più golosa d’Italia” fra 4 città nei week end del mese di novembre: Il Mariolone più grosso (Sissa); il Prete più [...]

tags : zibello salame prete dop classico italiana cicciolata strolghino culatello distillati
dal 30 October 2010 su:
carne e pesce salumi vino