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La mozzarella blu sta alla Nutella come il novellame sta alla pubblicità progresso. Sembra un’equazione folle. Ma non lo è. Questo mese è iniziato con l’avvio della crociata [...]
All'evento che porta le eccellenze enogastronomiche venete in spiaggia anche vino Soave Doc e Recioto di Soave Docg, olio Valpolicella Dop e formaggio Monte Veronese Dop.Un'inaugurazione di [...]
Il Ministero della Salute promuove l'ortofrutta italiana in vista dell'estate con addirittura il record del 98,8 per cento dei controlli regolari, con una presenza di residui chimici al di sotto [...]
La Cia, a commento dei dati Istat di maggio, sottolinea che il contributo dell'agricoltura è stato ancora una volta determinante. Nonostante i ribassi registrati al dettaglio, il 60 per cento [...]
stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 119 del 24/5/2010 il decreto ministeriale 13 maggio 2010 che regolamenta l’utilizzo della menzione Talento abolendo e sostituendo integralmente [...]
Redazione di TigullioVino.it "L'Oro in Bocca", la prima manifestazione dedicata agli oli extravergine d'oliva Dop (Denominazione di Origine Protetta) d'Italia aderenti a Federdop, presentata, [...]
Sapori di...vini a Montelibretti. Dal 26 al 27 giungo 2010: IV edizione di 'Sapori di...vini', riapre il Borgo Storico di Montelibretti: enogastronomia, arte e storia.Riscoperta di tradizioni, [...]
Non volevo parlarvi di un fighissimo piatto francese ricavato da un ricettario del '600 ma di una tecnica che la natura usa da sempre: il camuffamento. Usato dagli animali per trarre in inganno [...]
Boom di richieste di informazioni dopo la pubblicazione del libretto 'Il lato femminile dell'olio'. La comunicazione indispensabile per guidare all'acquisto di olio certificato, conquistare [...]
Il primo dossier sulle importazioni di concentrato di pomodoro cinese che sta invadendo i mercati mondiali, a danno del vero Made in Italy, è stato presentato dalla Coldiretti, dalle [...]
Poggio Moiano - Infiorata artistica 2010. Dal 25 al 27 giugno presentazione dell’infiorata del Sacro Cuore e 10° concorso nazionale delle infiorate artistiche.Oltre trecento metri di tappeti [...]
Per lo yogurt è sempre 'boom'. Crescono anche i formaggi. Ancora in calo il burro. La Cia sottolinea che nei primi tre mesi del 2010, sulla base dei dati Ismea, il settore lattiero-caseario ha [...]
Sul balcone di Romagna degustazioni degli ottimi vini, piatti e prodotti tipici delle aziende aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena. Degustazioni - guidate dall'AIS Romagna [...]
'Il Carciofo Spinoso di Sardegna è un prodotto di eccellenza del nostro patrimonio agroalimentare e uno dei simboli della Sardegna, rappresentando la tradizione, l'esperienza e la capacità di [...]
Confagricoltura è preoccupata per le quotazioni dei prezzi all'origine dei tagli di carne fresca dei suini che, pur avendo registrato un rialzo nell'ultima settimana, restano non remunerative, [...]
Intervento del Ministro Giancarlo Galan alla Partecipanza di San Giovanni Persiceto, per l'Assemblea annuale di Confagricoltura. Tavola Rotonda un "Futuro fertile per l'agricoltura [...]
Si è svolta ad Eboli, presso l'Aula Magna dell'Istituto Tecnico Agrario "G. Fortunato", una affollata assemblea di allevatori, produttori di latte di bufala, avente come oggetto l'adesione al [...]
Sabato in edicola un libretto di 16 pagine con il settimanale del Corriere della Sera. Il Consorzio di Tutela dell'Olio Extra Vergine D.O.P. Riviera Ligure torna a parlare al grande pubblico [...]
Sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea sono state pubblicate alcune modifiche del disciplinare di produzione della Spressa delle Giudicarie Dop.Le modifiche introdotte riguardano la [...]
Riuniti in seduta plenaria a Parenzo/Istria/Croazia, i rappresentanti politici e professionali dell'Assemblea delle Regioni Europee Viticole (AREV), dopo essersi scambiati le proprie esperienze [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali commenta la notizia dell’iscrizione ufficiale delle nuove denominazioni DOP Piave e Aglio di [...]
Redazione di TigullioVino.it “La Sicilia è la terra dei profumi, dei colori e dei sapori. Il riconoscimento di due nuove denominazioni per due agrumi di eccellenza come il Limone di [...]
Termina stasera alla Triennale a Milano il ciclo di incontri Dalle stelle al firmamento. Lunedì scorso 24 maggio l’incontro era intitolato Dai fornelli al territorio. Il ruolo dei [...]
Scade il prossimo 4 giugno l'Avviso pubblico del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali per le aziende agricole condotte da giovani che intendono partecipare alla [...]
Meno pane, pasta, carne e vino, più frutta, ortaggi, latte, formaggi e trasformati. La Cia, a commento dei provvisori dati Istat di maggio, sottolinea che il crollo dei prezzi sui campi ha [...]
