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Se cercate una torta che unisce la cremosità della cheesecale e la freschezza del pompelmo questa ricetta fa per voi! Una cheesecake al pompelmo con anche il cioccolato bianco per stemperare il [...]
In casa avevo già tutto e non lo sapevo: questo semplice rimedio economico, risolve più problemi di quanto si pensi. Per anni è rimasto in fondo alla credenza. Comprato perché serve sempre, [...]
I miei bimbi mi hanno chiesto il rotolo al cioccolato: lo faccio di sfoglia e viene comunque squisito. A casa mia siamo tutti dei golosoni e di tanto in tanto i miei bimbi mi chiedono qualche [...]
Nelle scorse settimane la scena gastronomica è stata dominata dalla notizia della chiusura di due ristoranti illustri, Lido 84 a Gardone Riviera e Sustànza a Napoli. Il dibattito che ne è [...]
Vuoi una pizza in teglia alta, digeribile e con le bolle giganti? Scopri il mio segreto per la pizza scrocchiarella con idratazione all’80%: una ricetta facile senza impastatrice e con 24 [...]
Polpette di tonno al sugo: un secondo semplice semplice che si prepara con quello che hai già in casa ma che alla fine fa anche scarpetta. Questa è una di quelle ricette che risolvono la cena [...]
Per qualche ragione che veramente ci sfugge, KFC sembra averci preso gusto nel dare un tono splatter alle sue campagne pubblicitarie: ogni volta che c’è di mezzo una glassa di qualche genere [...]
Confesso, sono dipendente dalle patate Pringles e più quando le compro per meno di 2 dollari. Era un sabato sera e mio fratello voleva mangiare dei dolci, così ho colto l'occasione per [...]
Porridge proteico cremoso, goloso e pronto in pochi minuti: il mix perfetto tra avena, latte, proteine e frutta fresca, ideale per colazione veloce super energetica. Cercavo qualcosa che mi [...]
The Best Italian Breakfast: al Mandarin Oriental Milano il risveglio d’autore diventa racconto d’ospitalità Ci sono libri che raccontano luoghi. E poi ci sono libri che raccontano un gesto. [...]
La preparazione delle cotolette segue pochissime regole, ma ben precise: il segreto della doppia panatura dona quell’effetto wow che le rende assolutamente perfette. Nel momento in cui [...]
Sabato 7 marzo alle 12 a Le Colonne e domenica 8 marzo al cubo Iconic di via Mazzini, sempre alle 12, con le maggiori produttrici di vino casertane e critiche enologiche. CASERTA — Il vino [...]
Marzo segna nuove tappe nel percorso di presentazioni di Calici & Spicchi – Atlante della pizza e del vino di Antonella Amodio, volume dedicato al dialogo tra due pilastri della cultura [...]
Le microplastiche sono il problema di questi decenni: non fai in tempo a dare conto di un nuovo studio su quanto quelli passati fossero imprecisi, che ne arriva subito un altro. Questa volta [...]
Un secondo piatto veloce e sfizioso: col prosciutto cotto stasera ci faccio delle cotolette davvero irresistibili. Chi lo dice che col prosciutto si possono solo farcire i panini, tramezzini e [...]
Ieri sul mio canale WhatsApp ho lanciato un sondaggio tra tre proposte: una torta salata di stagione, un dolce al cucchiaio e una pasta veloce. Per un solo voto di differenza ha vinto la pasta, [...]
Vuoi polpette al sugo morbidissime che si sciolgono in bocca? Scopri la ricetta della mamma con un cuore di provola filante: il segreto dell’impasto perfetto e i trucchi per una cottura [...]
CAFFAREL celebra la tradizione piemontese e festeggia un traguardo storico: 200 anni di eccellenza nel cioccolato. Per l’anniversario, Caffarel rinnova quindi il legame con il territorio e con [...]
Avrò mangiato mille volte gli involtini di pollo alla messinese e ogni volta è come tornare bambini! Oggi 2 Marzo 2026 per l’uscita mensile dell’Italia nel piatto il tema è: [...]
Questo Fricandò di pollo con i funghi è una ricetta lombarda della zona del comasco, un piatto della tradizione ricco e robusto. Eccoci giunti anche questo mese all’appuntamento [...]
L'argomento della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto sono le ricette con pollo, galline. cappone o faraona, i classici animali da cortile.L'Italia ha una tradizione con questi [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è dedicato alle "Ricette con pollo, galline, cappone e faraona" e tutti gli animali da cortile. Di regione in [...]
I tuoi figli piccoli non mangiano le verdure? Prova questo sformato di cavolfiore gratinato al forno: una ricetta facile e veloce con una besciamella al parmigiano così cremosa e una crosticina [...]
