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Non voglio neanche fare finta che non mi interessi Halloween! Dai tempi degli Helloween al Liceo fino ad oggi, una delle feste più belle che ci siano e non solo per i travestimenti ma per [...]
È di pochi giorni fa il post sulla marmellata di susine. Oggi vi presentiamo una ricetta nella quale questa marmellata la fa da protagonista.A volte una foto o una ricetta valgono più di mille [...]
Dal Laboratorio del Gusto Semantico di BlogVs, in collaborazione con CibVs e AgendaFood, e il patrocinio della FoodsLetter, vi presentiamo i Gelati Giusti Zucca & Zenzero e Pera & Amaretti. [...]
Maxilezione di intarsio con oltre cento zucche in piazza a Bologna. Gli italiani acquistano quasi un chilo di zucca a testa soprattutto per preparare gustosi banchetti, piuttosto che per [...]
Questa dose mi è sembrata complicata da scrivere, ma niente paura! la preparazione, in realtà, è molto semplice: si tratta di approntare due basi (lo sciroppo, la panna montata) che poi [...]
Ve bene, gioco in casa, la collana "variazioni golose" è la stessa del mio libro, ma, ve ne parlo da prima dell'uscita dello stesso, quindi non potete dirmi che sono di parte (forse un [...]
Ingredienti:600 gr di zucca cotta al forno,100 gr d farina,200 gr di zucchero,2 uova,1 bustina di vanillina,1/2 bicchiere di latte,50 gr di frutta secca a piacere, (noci, mandorle e pinoli)100 [...]
Non c’è niente da fare, Qwerty dietro la sua pelle umidiccia e verde nasconde i suoi tre cuori che sono decisamente romantici; mi chiama l’altro giorno per ricordarmi del [...]
Questa ricetta è una di quelle che tengo molto gelosamente conservata nel mio libro di ricette… è lì da molto tempo e quando la faccio mi evoca sempre tanti bei ricordi!Questa è la [...]
Budino di spuma di castagne (per pranzo) Devi allestire un pranzo? Uno di quei pranzi nei quali non potrà assolutamente mancare un dolce... eccezionale? Un dolce sia pure parecchio costoso e [...]
Ronf Ronf...buongiorno!! Mamma che fatica..è prestissimo, ma sono già in sveglia, tante cose nella lista delle cose da fare, e la più importante è smaltire 10 kg di zucca....una pazzia...Vi [...]
Gerontofilia[gr. geron = vecchio; filia = amicizia]Dal glossario medico: Pervertimento sessuale di individui che provano attrazione per le sole persone di età avanzata.Una delle inclinazioni [...]
Originario delle Langhe- del Monferrato, per la precisione- ma diffusosi ben presto in tutta la regione, il Bonet ha origini antichissime: è citato nelle liste delle portate dei banchetti delle [...]
Pubblicato in: Confetture e Marmellate, Conserve, Primo Piano, Ricette Autunnali, Ricette FruttaLa confettura di fichi e amaretti che ho preparato per conserva in questo autunno ha arricchito la [...]
Dopo il grande successo dell'edizione vercellese adesso tocca a Biella ospitare l'edizione 2011 del Salotto del Biscotto, nato come manifestazione itinerante da Novara alla sua sesta edzione a [...]
Le melanzane dolci sono un piatto tipico della Campania, ma viene preparato anche in altre zone d’Italia, con qualche variante. La ricetta che vi propongo si discosta da quella classica, ma [...]
Ma ne vogliamo parlare della giornata di giovedì??A parte che Milano ‘sta settimana sembrava eruttare food-appuntamenti a tutto andare e questa cosa è fighissima, ma qui sorge un [...]
Autunnale, raffinata e profumatissima: la mia torta di amaretti e pere riscuote sempre molto successo. Non ricordo dove ho trovato la ricetta, forse su una rivista da cucina, ma taaanti anni [...]
Ingredienti: 170 gr di farina 00 |2 uova | 80 gr di burro | 130 gr di fecola | 150 gr di zucchero | 1 pizzico di sale | 1 bustina di lievito | 10 gr di cannella in polvere | 1 limone [...]
Dopo la diatriba di ieri sulla torta mimosa, mi è venuto in mente di creare questa torta per tutti gli zucconi del pianeta. A parte gli scherzi, tempo d’autunno, quindi tempo di zucche, [...]
Mettete su un tavolo la farina, fare la fonte al centro, rompetevi le uova e aggiungete l'olio e un pizzico di sale.Impastare bene il tutto lavorando energicamente con le mani.Stendete la [...]
Direttamente dal corso di cucina che sto frequentando, stasera vi presento questa buonissima torta, ideale per la prima colazione! E' soffice, non troppo dolce e umida quel tanto che basta...le [...]
Venerdì 21 ottobre il via alla nuova stagione della rassegna enogastronomica che riunisce il gotha della ristorazione bellunese. Il tema di questa edizione sarà 'Cicheti, tapas, [...]
Buona domenica a tutti voi! Oggi vi propongo una variante di crostata light senza l'uso del burro, farcita con frutta di stagione con la quale partecipo a Ingredienti: 250 gr. di [...]
Mi sono lasciata incantare per l'ennesima volta da uno dei più classici libri di cucina: "Il cucchiaio d'argento". Era già molto tempo che non riprendevo a sfogliare questo librone dal gusto [...]
