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Vongole turche, gamberetti cinesi e pangasio del Mekong spacciato come cernia. Con piu' di due pesci su tre consumati in Italia che provengono dall'estero è evidente il rischio che venga [...]
Forse uno degli effetti positivi della crisi è l'abbattimento delle emissioni di gas ad effetto serra per effetto del minore consumo di prodotti petroliferi che a marzo in Italia è sceso del [...]
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Può una panetteria diventare famosa fino al punto da costruirci attorno un intero paese da attirare visitatori da ogni parte della nazione? Succede nella Terra del [...]
Tutto pronto in Israele per accogliere la terza edizione del TerraOlivo 2012 - Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition.Il concorso internazionale, che quest'anno si [...]
DAILY MAIL. Il produttore di vino più noto della GB, Chapel Down, un anno fa si è recato con il suo staff in Mendoza Argentina per selezionare le uve di Malbec facendosele poi spedire in [...]
Roma AIAB inaugura l'Orto Urbano Bio della CAE insieme a studenti dell'UTPER e cittadini e chiede: 'Parchi agricoli sulle terre pubbliche a vocazione agricola'.Dal Canada all'Australia, [...]
Ci sono attività da cui sono attratta ed affascinata, sono le stesse in cui mai penserei di cimentarmi per il timore di non essere all’altezza. Tra queste c’è il Cake Design o forse [...]
La celebrità nel web non esiste. E’ un’ipotesi. Una condizione mentale. Non ha regole, meriti, percorsi. Nel caso di Chiara Ferragni e del suo blog “The Blond Salad” è uno [...]
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Travalicata la frontiera tra Argentina e Cile in breve tempo si raggiunge il Parco Nazionale del Torres del Paine, che con i suoi 246.000 ettari di estensione [...]
Questa settimana diamo i voti a: Ryanair, James Bond, il sommelier Beppe Palmieri, la cuoca Velia De Angelis, l’agnello, le uova di cioccolato da “Guinness” e il critico [...]
Michela Berto del Ristorante San Martino di Rio San Martino (VE) si classifica seconda alla quarta edizione del premio 'Carta dei Vini della Ristorazione del Veneto', ideato dall'Ais Veneto e [...]
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Va da sé che in Patagonia gran parte dell’alimentazione è costituita da manzo, agnello e pollo, il più delle volte con contorno di patate, ma nel piatto del gaucho [...]
“Non fatevi ingannare dai numeri”. E’ questo il titolo che Carlo Flamini ha scelto per l’articolo dove si analizzano i trend dell’export di vino di Cile e [...]
La Pasqua è il periodo migliore per visitare Roma, non solo perché cuore della cristianità ma anche per il clima quasi estivo che favorisce passeggiate alla scoperta dei siti archeologici, [...]
Con l’arrivo del bel tempo e l’innalzamento delle temperature scatta automatica tra i più golosi la voglia di gelato, e noi di Scatti di Gusto siamo già pronti a fornire novità [...]
La paladina del turismo del vino in Italia è la vincitrice del Premio Internazionale Vinitaly per il suo impegno e contributo alla promozione del vino.Istituito nel 1996, il premio viene [...]
Come avrete capito oltre ad avere un debole per la cioccolata, ho una predilezione anche per il dulce de leche. Ogni volta che lo preparo, oltre che mangiarlo a cucchiaiate (lo confesso), [...]
Scrivere una piccola guida sui bistrot di Parigi è un sogno che diventa realtà, ve lo dico. Io che in francese so dire solo roulette, parquet, rendez-vous, moquette (e ora anche [...]
Cresce l'attenzione internazionale per la Doc che punta al salto di qualità: meno grande distribuzione, più ristoranti ed enoteche. Alla vigilia dell'appuntamento più atteso dell'anno il [...]
Occasione troppo ghiotta per lasciarsela sfuggire: scorro la lista dei 100 migliori vini stilata da Luca Gardini e inizio a prendere appunti. Lunedì c’è stata la presentazione [...]
Siamo tutti d’accordo sul fatto che la pervasiva ricerca di pinonerizzare i rossi – dall’Italia al Portogallo al Sudafrica all’Australia passando per la California, il Cile, [...]
Un nome argentino per queste piccole delizie che potrebbero descriversi in tre semplici parole: biscotti al mou. Gli alfajores con dulce de leche sono dei biscotti deliziosi tenuti insieme [...]
PRWEB. La gara si chiama Zero to Hero Winemaker Awards ed è aperta agli aspiranti winemakers della Gran Bretagna. L’idea è del dettagliante online Naked Wines che firmerà con il vincitore o [...]
Per non sbagliare, il giro di presentazioni in alta società di Venissa, il nuovo vino di Bisol, parte dagli stellati più in vista d’Italia. Sadler, Pinchiorri e prossimamente Beck a [...]
Il consuntivo 2011 dell'Italian Wine & Food Institute. Continua il successo del vino italiano negli Stati Uniti che - secondo quanto appena reso noto dal presidente dell'Italian Wine & Food [...]
