Risultati: 1565 per borgogna

Giù la maschera: come riconoscere i critici anonimi ed evitare possibili stroncature

L’infinita querelle sull’anonimato dei critici e sul loro pagare o non pagare il conto: cosa c’è di più fastidioso? La pratica di battezzare cicloni e anticicloni con nomi storici o [...]

tags : stampa fuoco vini cru fragole classico chiacchiere ristorante alimentare borgogna
dal 3 September 2012 su:
vino locali alcolici
Coche-Dury, o della meraviglia

Coche-Dury, o della meraviglia

Bambole, cambiereste una bottiglia di Corton  Charlemagne di Coche-Dury con una full immersion tra Victoria’s Secret e Louboutin, in addebito sulla Visa del vostro ex? E voi, giovani [...]

tags : grillo chardonnay pinot punta cru vini annata bouquet ristorante pinot nero
dal 31 August 2012 su:
alcolici vino locali
In visita nel Domaine Ponsot

In visita nel Domaine Ponsot

Terzo giorno a fine luglio trascorso in Borgogna.Ecco le foto scattate durante la visita nel "gran bel" Domaine Ponsot.In attesa di esser ricevuti mi sono fatto il solito giretto a Moray [...]

tags : cantina vini borgogna
dal 31 August 2012 su:
alcolici vino locali

Vini e Terre di Borgogna. In viaggio attraverso la Côte d'Or

Vini e Terre di Borgogna. In viaggio attraverso la Côte d'Or... Inizia dalla Francia, dalla splendida libreria L'ATHENAEUM de la VIGNE et du VIN di Beaune (5 di rue de l'Hôtel-Dieu) la [...]

tags : vin vini coppia gravina borgogna
dal 30 August 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Riscaldamento globale. La crisi del wine blogger ai tempi di Lucifero

Riscaldamento globale. La crisi del wine blogger ai tempi di Lucifero

La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]

tags : lambrusco taurasi riesling barolo verdicchio barbaresco schiava sangiovese bianco sorbara
dal 30 August 2012 su:
alcolici vino

Cros Paranthoux=nel segno del mito

Cote d’Or in Borgogna, un vigneto che è sempre stato difficile da coltivare, il terreno molto accidentato ed è per questo motivo che questa parcella è stata per molto tempo abbandonata. [...]

tags : borgogna
dal 30 August 2012 su:
alcolici

Vini e Terre di Borgogna: In viaggio attraverso la Côte d'Or

Mariella Belloni Inizia dalla Francia, dalla splendida libreria L’ATHENAEUM de la VIGNE et du VIN di Beaune (5 di rue de l'Hôtel-Dieu) la presentazione di Vini e Terre di [...]

tags : vin vini borgogna
dal 30 August 2012 su:
alcolici vino
Quella strana patologia che ha colpito Brad Pitt, Bruno Vespa e Robin Williams

Quella strana patologia che ha colpito Brad Pitt, Bruno Vespa e Robin Williams

I V.I.P. che per cause naturali e indipendenti dalla nostra volontà, si atteggiano a grandi proprietari e/o conoscitori del vino, sono da sempre “il lato oscuro della forza [...]

tags : primitivo cantina napa wine sala vini scalzo inglese pomodori manduria
dal 28 August 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Domaine Louis Remy

Domaine Louis Remy

La prima tappa del secondo giorno trascorso in Borgogna è stato il Domaine di Luois Remy a Morey St. Denis.Un giro nelle loro vigne... poi in cantina...... per gli assaggi da botte... ... [...]

tags : cantina borgogna degustazione
dal 27 August 2012 su:
alcolici locali

Chateau di Gevrey-Chambertin diventa cinese, duro colpo alla grandeur

I cinesi si erano affacciati a Bordeaux, mai in Borgogna. Fino a ieri. Un miliardario proprietario di casinò a Macao ha fatto il colpo grosso, una pugnalata al cuore dei francesi: ha comprato [...]

tags : cinese borgogna bordeaux
dal 23 August 2012 su:
alcolici cucina internazionale
Maison Camille Giroud

Maison Camille Giroud

Terza tappa del primo giorno trascorso in Borgogna dopo Sylvain Cathiard e Mugneret-Gibourg a Moray Saint Denis e stata la Maison Camille Giroud a Beaune. Ecco il resoconto di Giancarlo [...]

tags : vini marino borgogna
dal 7 August 2012 su:
vino alcolici
Domaine Mugneret-Gibourg

Domaine Mugneret-Gibourg

Lasciato il Domaines Sylvain Cathiard, facciamo una passeggiata fra i cru del Domaine de la Romanèe Conti ed eccoci alle 11:00 al nostro secondo appuntamento del primo giorno di [...]

tags : pinot cru vini borgogna
dal 6 August 2012 su:
alcolici vino
La settimana con la mozzarella di Roberto Saviano e Mandara scarcerato

La settimana con la mozzarella di Roberto Saviano e Mandara scarcerato

Mozzarella etica e mozzarella in manette, i due poli del mangiare sulla linea della legalità. Ci piace assai la prima, ovviamente, attendiamo l’evoluzione per la seconda. C’è [...]

tags : filone verdicchio prosecco albicocche eliche bufala frutta salato birra bianco
dal 5 August 2012 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Settembrini. In attesa di novità, scopri il pranzo estivo e i vini francesi

Settembrini. In attesa di novità, scopri il pranzo estivo e i vini francesi

Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors sono più che positivi. Nel frattempo Settembrini [...]

tags : verdicchio tonno cocco carote annata vapore zucca gelato menu bar
dal 1 August 2012 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

E' uscito il libro "Vini e Terre di Borgogna"

Redazione di TigullioVino.it È uscito Vini e Terre di Borgogna, libro pubblicato da Artevino, scritto a quattro mani da una coppia originale e inedita: Camillo Favaro, vignaiolo in [...]

tags : vini coppia gravina borgogna
dal 1 August 2012 su:
vino pane pasta riso alcolici
Il falsario di Petrus e Romanée-Conti

Il falsario di Petrus e Romanée-Conti

Nell'ultimo numero dell'Internazionale è uscito un interessantissimo articolo sul vino intitolato "La truffa in bottiglia" che riprende l'articolo originale di Benjamin Wallace su il New York [...]

tags : vini cru wine borgogna degustazione ristorante internazionale
dal 30 July 2012 su:
alcolici vino locali
Chianti classico | Lamole è un vezzo della storia

Chianti classico | Lamole è un vezzo della storia

Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. [...]

tags : merlot chianti sangiovese frutta grana dolci greco amaro punta vini
dal 27 July 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Borgogna 2011 e 2012

Borgogna 2011 e 2012

Dopo una settimana scarsa di assaggi, le mie prime e rapide impressioni sulla 2011 sono di un'annata più leggera e piccola, sopratutto se paragonata a quella che l'ha preceduta (la 2010 che si [...]

tags : cantina beva annata vendemmia borgogna
dal 27 July 2012 su:
alcolici locali
Il mio "primo" viaggio in Borgogna

Il mio "primo" viaggio in Borgogna

Sono appena rientrato da una 5 giorni full time in Borgogna."Maremma impastata" che bel viaggio trascorso in piacevolissima compagnia!  Visite nei grandi Domaine, fotografie [...]

tags : montepulciano pollo vacca vini marino funghi borgogna brunello riserva
dal 27 July 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

La merenda di qualità con Chablis Les Ouches 2007 e formaggio Damanhur

Sono a casa, presso il mio angolo cottura, seduta sullo sgabello argentato, guardo con fierezza la scelta effettuata tra le etichette a disposizione. La bottiglia che sto accingendomi ad aprire [...]

tags : chardonnay pietra mescola latte fiore zona secco caprino canavese formaggio
dal 25 July 2012 su:
formaggi alcolici ricetta
La Borgogna italica, finalmente

La Borgogna italica, finalmente

Inutile negarlo, l’incipit del buon Camillo Favaro è un po’ preoccupante: “La strada che porta in Borgogna è un viaggio nel mio intimo”. Dopo un esordio simile i lettori più snob [...]

tags : vini cru gravina espresso borgogna alimentare
dal 18 July 2012 su:
alcolici vino

Vini e Terre di Borgogna

In viaggio attraverso la Côte d’Or. È uscito Vini e Terre di Borgogna, libro pubblicato da Artevino Scritto a quattro mani da una coppia originale e inedita: Camillo Favaro, vignaiolo in [...]

tags : vini bio coppia gravina borgogna viticoltura
dal 15 July 2012 su:
alcolici vino
Borgogna... è partito il count down

Borgogna... è partito il count down

Ci siamo… poco più di una settimana e si parte per la Borgogna.Sarà la prima volta per me e ovviamente cresce la tensione pre-partita ...ops! ... volevo dire pre-partenza! :-)Saranno 5 [...]

tags : borgogna
dal 13 July 2012 su:
alcolici

BioBourgogne, Vini Bio in Borgogna

Una serata all’insegna dell’eleganza nel bicchiere, di profumi netti ma finissimi, di strutture inattese, di piccole ma virtuose produzioni in Borgogna Settimana scorsa ho [...]

tags : bio vini borgogna degustazione
dal 9 July 2012 su:
alcolici vino