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Non ricordo quante ricette a base di zucca ci sono nel blog ma sono tante. Perché le sorelle Maci l'adorano e quando arriva il primo freddo iniziano la produzione di piatti dolci e salati. [...]
Come possiamo realizzare un pranzo di Natale economico, portando in tavola un gusto unico ed eccezionale, stupendo i nostri commensali ma senza per questo motivo spendere una fortuna? Ecco 10 [...]
Ho pensato di aprire un angolino dedicato alle pappe nel blog. Capita che, mettendo le foto di pappe sui social, qualcuno mi chieda informazioni su come fare la pappa.Con Giuditta, 8 mesi, siamo [...]
Un piatto semplice ma tanto gustoso e sano. Print Pasta e piselli Dosi per 4 persone Ingredienti pisellini primavera 350 gr (io ho usato i congelati) pasta tubetti rigati 320 gr brodo [...]
Terzo primo piatto della settimana. Secondo nella mia classifica personale dei comfort food. Non so perchè, ma trovo l'orzo un cereale da "coccola". Mi piace, sia come "orzotto", sia in [...]
Lasagne ai porcini, bacon e burrata Una lasagna bianca per gourmet, che si prepara in un battibaleno, saporita nella sua estrema semplicità che si basa su ingredienti di prima qualità: una [...]
Ingredienti per persona: 3 mezze fette di pesce spada tagliato sottile, 2 sfoglie di pasta all’uovo, 30 g di ricotta di capra, una grattugiata di pecorino romano, un cucchiaio di latte, [...]
Siamo ancora in tempo per gustare le castagne, frutto autunnale per eccellenza, caratterizzato da una versatilità unica. Protagonista di preparazione succulente come zuppe e minestre, [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di porcini250 g di piselli (anche surgelati)300 g di parmigiano grattugiato150 g di patate1 scalogno1 spicchio d'aglio10 ml di brodo di pollospezie tritate [...]
Quando alcune amiche mi invitano a cena, le vedo sempre un po' vacillare all'idea di cosa cucinare per me. Sanno che la carne se posso la evito e quindi io e molti altri [...]
Natale stellato: da 'Palazzo Parigi' con Cracco al 'Sud' di Marianna Vitale, passando per la 'Pergola' di Heinz Beck, ecco tutti i piatti e menu degli chef.
Una minestra tra le mie preferite, profumata e deliziosa...La ricetta della zuppa imperiale è tipica della cucina bolognese, ed è considerata una delle più importanti della tradizione. Questa [...]
Una ricetta di polpette semplicissima, ideale per riutilizzare il pane raffermo, ma con tutto il gusto della cipolla, del sedano e delle lenticchie intere. Perfetta come contorno vegetariano. [...]
Buongiorno!!! sole.. sole.. sole su Roma!!!!..ma io son bloccata a casa con la schiena da domenica...e non posso nemmeno uscire per far 4 passi..Eh già.. l'età avanza :-DAdoro la zucca si [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY – INSALATA DI POLLO CON CARCIOFI E FINOCCHI La cucina di Sissi - Oggi con il “Bimby” vi propongo l’ Insalata di Pollo con Carciofi e [...]
La cena nel tuo ristorante preferito con il menu che hai vagheggiato. Cosa c’è di meglio che condividere l’esperienza gastronomica con altre persone? Il rischio di rovinare tutto con [...]
Tutti lo sanno. Tutti sanno, quanto io ami l'internazionalità, le diverse culture e quanto, io, sia curiosa. Forse perché vivo in Italia, ma ho madre argentina, forse [...]
Quando ero piccola trascorrevo le giornate a casa dei miei nonni insieme a mio fratello A., mentre i miei genitori erano a lavoro. Ho tantissimi ricordi di infanzia, molti dei quali sono legati [...]
Zuppa di pollo, tortellini e verdure Per questo freddo inverno che non risparmi nessuno ci vuole proprio una bella zuppa. Provae insieme a noi la ricetta della Zuppa di pollo, tortellini e [...]
Andrea Berton uno e trino. Non vorremmo bearci, infantilmente, del nostro essere sul pezzo, ma noi ve lo avevamo detto: l’aristochef friuliano si appresta a completare la triplice [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di ceci al naturale (scolati)250 g di castagne lessate1 spicchio d'aglio1 rametto di rosmarino1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (facoltativo)750 ml di brodo [...]
Andrea Berton ha il suo nuovo ristorante a Milano. Semplicemente, Ristorante Berton. Dopo le sessioni per conquistare la pole position del “neobistrot contemporaneo” con Pisacco e [...]
![Pasta e fagioli [pasta e fasioi] versione per intolleranti](http://128px.thumber.it/http://4.bp.blogspot.com/-R1Z8oF8nvUc/UpuWcNfLD4I/AAAAAAAAOaA/WkBF3zHFl1I/s1600/IMG_0462.jpg)
Se la scorsa settimana è stata all'insegna dei dolci, questa sarà dedicata ai piatti "caldi", "sani", confortanti. Niente di meglio di una zuppa. Ancora più buona se è adatta anche agli [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo piatto gustosissimo che si può preparare in anticipo e consumare caldo anche il giorno dopo e che si fa apprezzare per il suo gustoso [...]
La poesia Preghiera di Natale di CARLA TOMMASONE www.tommasoneromanzi.it Padre, concedi a ogni bambino che nasce di vivere la sua vita preservandolo da malattie o infezioni, permetti che ogni [...]
