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Dry January, Lonely January. Perché il vino sta perdendo centralità (e c’entra la solitudine)

C’è una spiegazione dominante, e comoda, per il fatto che il vino si venda sempre meno: siamo diventati più informati, più attenti alla salute, più razionali. Beviamo meno perché sappiamo [...]

tags : pub wine calorie metabolismo
dal 23 January 2026 su:
locali alcolici

PATATE DOLCI ALLO SCIROPPO DI ACERO

 Una ricetta semplice e sana, anche perchè le patate dolci sono davvero un ottimo alimento sano e meno calorico delle patate normali. Clicca qui per il reelPATATE DOLCI ALLO SCIROPPO [...]

tags : dolci succo pulire ricetta condimento
dal 23 January 2026 su:
ricetta locali alcolici

Pizza con sugo di pomodori, ricotta e scamorza cotta su pietra refrattaria

Pizza con sugo di pomodori, ricotta e scamorza cotta su pietra refrattariaDopo una lunga vacanza, ecco tornare su questi schermi e nel mio forno la pietra refrattaria. In realtà l'ho usata, ma [...]

tags : forno farina pietra birra pane sugo pizza olive ravioli lievito
dal 23 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata preferita di sempre da Antonino Cannavacciuolo

Ed ecco arrivare il momento di Masterchef Italia 15 in cui abbiamo seriamente rischiato di perdere un fuoriclasse della cucina italiana. Stai buono lì, Teo, suvvia, non stiamo parlando di te. [...]

tags : punta forno panino piadina italiana
dal 23 January 2026 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Kate Middleton passione cibo italiano: lei lo prepara sempre!

Il buon cibo, per i membri della famiglia reale, è un argomento degno di attenzione e tutt’altro che secondario. Kate Middleton, ad esempio, ha una vera passione per un piatto tipico [...]

tags : stampa reale pizza inglese italiana pizzaiolo formaggio americana alimentare
dal 22 January 2026 su:
cucina internazionale carne e pesce pane e pizza

Cheese cake al cioccolato e burro d'arachidi

CHOCOLATE-PEANUT BUTTER CHEESECAKE WITH CHOCOLATE GLAZEda Living di Martha Stewartper una teglia da 24cmPer la base120 g biscotti tipo Digestive50 g burroun cucchiaio cacao amaroPer la torta900 [...]

tags : amaro fuoco latte burro torta forno ricetta bagnomaria ingredienti sciogliere
dal 22 January 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Da quando a colazione ci sono i biscotti alla panna, tutti si svegliano all’alba, impossibile resistere a tanta bontà

Ti faccio preparare dei biscotti alla panna che te li sogni, più buoni di quelli confezionati, provare per credere. I biscotti alla panna fatti in casa sono dolci semplici e genuini, perfetti [...]

tags : dolci latte punta panna alba forno farina ingredienti cioccolato zucchero
dal 22 January 2026 su:
ricetta dolci carne e pesce

Cos’è il carciofo spinoso di Sardegna e cosa cambia rispetto al romanesco

Sembra il nome di uno dei draghi di Harry Potter, ma lo spinoso di Sardegna è un carciofo molto interessante per qualità organolettiche, sapore e consistenza e da solo, rappresenta quasi un [...]

tags : malvasia vermentino salsa farina bianco fritto mirto grano zona dop
dal 22 January 2026 su:
ricetta vino alcolici

Sfoglia con mele crema e frutti di bosco

 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare2 mele Goldensucco di limone1 pizzico farina1 uovo per spennellarePer la crema pasticcera: 300 g latte2 tuorli50 g zucchero1 pizzico sale25 g fecola [...]

tags : succo mais mele latte bosco mescolare zucchero farina ingredienti
dal 22 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La classica pasta e patate? Dimenticatela: guarda come trasformo questo classico in un capolavoro gourmet

La pasta e patate è un classico senza tempo amato da grandi e piccini: dimenticati la ricetta classica, guarda come te la trasformo in un piatto gourmet. Se c’è un primo che mette tutti [...]

tags : pecorino ricetta grammi chilo pentola classico ingredienti mozzarella parmigiano
dal 22 January 2026 su:
ricetta formaggi vino

Plum cake al limoncello

Per l'impasto:2 limoni la scorza grattugiata70 g olio oliva50 g olio semi3 uova130 zucchero semolatopizzico sale50 g succo limone190 g farina 0016 g lievito istantaneoPer la bagna:70 g succo [...]

tags : limoni forno succo farina lievito mescolare zucchero limoncello
dal 22 January 2026 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Finocchi e pastella leggera è la combo perfetta, provaci anche tu e servirai un antipasto gustosissimo, da far venire l’acquolina in bocca

I finocchi pastellati con la ricetta leggera è davvero speciale, ti salverà l’antipasto. È talmente buono che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. L’antipasto che [...]

tags : glutine pulire farina birra ricetta pentola ingredienti friggere carciofi padella
dal 22 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Vivere il calcio da casa: abitudini, compagnia e scelte a tavola

La fruizione degli eventi sportivi ha subito una trasformazione notevole negli ultimi decenni, spostando il centro dell’esperienza dallo stadio agli ambienti domestici. Questo cambiamento [...]

tags : pizza reale birra sospiro bevande
dal 22 January 2026 su:
pane e pizza carne e pesce alcolici

Millefoglie con crema alla vaniglia e mele

Cosa succede quando si uniscono sfoglia caramellata, crema alla vaniglia e le mele? Semplice, nasce una bontà senza eguali, un dessert che conquista il palato morso dopo morso! La foodblogger [...]

tags : succo latte fuoco burro panna bio mele mais forno dessert
dal 22 January 2026 su:
ricetta alcolici dolci

Cloud mining: una nuova frontiera dell’economia digitale tra innovazione e rendimento

Negli ultimi anni il concetto di lavoro, investimento e reddito si è trasformato profondamente. Accanto ai modelli tradizionali, stanno emergendo nuove forme di economia digitale che promettono [...]

tags : servizi servizio
dal 22 January 2026 su:
vino locali

Alleati in cucina: gli elettrodomestici che aiutano quando il tempo manca

Immagina di aver terminato la giornata di lavoro. Rientri a casa con le buste della spesa ancora in mano, appoggi le chiavi, passi dalla cucina. È lì che ti rendi conto che la parte più [...]

tags : forno cuoco frutta vapore ricetta ricette dolci burro pizza menu
dal 22 January 2026 su:
ricetta locali frutta verdura

MACCHININA PER ARTHIR GABRIELE

per i 2 anni di Arthur Gabriele una dolce macchinina dentro crema Michela e gocce di cioccolato Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia [...]

tags : cioccolato
dal 22 January 2026 su:
dolci

Panini con avena, uvetta e semi di sesamo

Panini con avena, uvetta e semi di sesamoLa mia cucina è ormai un guscio caldo è accogliente, visto che non faccio altro che sfornare pane. Questa volta ho preparato dei deliziosi panini, [...]

tags : forno birra farina lievito coperto ingredienti
dal 22 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta che ha fatto impazzire i miei ospiti: i miei Cannoli di Graffa alla crema

Che fantastica trovata, i Cannoli di Graffa alla Crema. Proprio quello che ci vuole per fare una sorpresa a tutti quanti quando c’è qualcosa di bello da festeggiare. Cannoli di Graffa [...]

tags : birra forno latte burro mais farina cannoli zucchero frittura manitoba
dal 22 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Garantito IGP | L’apofenia del vino

di Carlo Macchi Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o esiste anche il Caso, insomma quella coincidenza [...]

tags : wine
dal 22 January 2026 su:
alcolici

Ernst Knam senza freni lo spiattella così: “Lui è più severo di me”

Ernst Knam torna a essere nuovamente l’indiscusso protagonista della scena, e questa volta lo fa con delle rivelazioni fatte senza freni, spiattellando tutto all’improvviso… tanto che [...]

tags : punti italiana cioccolato
dal 21 January 2026 su:
cucina internazionale dolci

Scrocchiano e profumano: da quando ho assaggiato gli anelli di cipolle fritti mi hanno fatto perdere la testa

Da quando ho assaggiato gli anelli di cipolle fritti non riesco a smettere di sgranocchiarli: sono pure meglio delle patatine! Pensavo di non poter trovare qualcosa di più sfizioso delle patate [...]

tags : farina fuoco tonno mais grammi ricetta ingredienti friggere padella cipolle
dal 21 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dalla Chiesa al privato: uno dei birrifici monastici più antichi è stato venduto

C’è stata un’acquisizione importante nel mondo birraio, ma per una volta gli appassionati potrebbero non aver nulla da recriminare. Stavolta non ci sono multinazionali senza scrupoli che si [...]

tags : succo birra lievito frumento ingredienti
dal 21 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Strudel salato con pasta sfoglia

L'articolo Strudel salato con pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna. Questo strudel salato nasce da un’esigenza molto semplice e tremendamente quotidiana: rendere il petto di pollo [...]

tags : forno pollo speck dieta salato ricette fast food ricetta strudel affumicata
dal 21 January 2026 su:
carne e pesce ricetta

Riconsiderare le cannucce di plastica potrebbe essere una buona idea?

La repubblicana Jennifer Bradley ha presentato durante la prima sessione del 2026 un disegno di legge che riguarda le cannucce e gli strumenti per miscelare i cocktail (SB 958) che mira a [...]

tags : marino succo uccelli espresso cocktail ristorante
dal 21 January 2026 su:
alcolici vino dolci