Ci sono molti modi per iniziare un fine settimana dedicato al relax e al tempo libero da passare in famiglia o con gli amici, ma portare in tavola le tortillas con spaccatella Ursini e capperi [...]
La chiamano in molti modi, la gallinella di mare: ma a me ricorda umpò i selfie con le duckfaces, con quei labbroni protrusi in avanti come una starlette di una volta passata troppo [...]
L'avevo promesso ad Alessandra che avrei preparato la Naked Cake e anche la ricetta per la sfida numero 59 lanciata dalla Annarita del blog "Il bosco di alici". Così imparo a promettere [...]
Io amo smisuratamente gli ossibuchi, insieme agli stichi di maiale, le guance di manzo e tutte quelle carni a lunga cottura che finiscono per staccarsi dall'osso e sciogliersi in bocca! Penso [...]
Il Paris – brest è un dessert della cucina francese, fatto di pasta choux e crema di cioccolato.Questo dolce è stato creato da un pasticcere di Maisons-Laffitte, Luis Durand nel 1891 per [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Non è dietetico, e nemmeno leggero, ma sicuramente è buonissimo e possiamo concedercelo ogni tanto per piccoli momenti di piacere culinario! La ricetta [...]
Una bella domenica mattina dei primi di luglio, pomodori e melanzane al top, il mio umore pure, Rubber Soul in sottofondo (ehm...non proprio in sottofondo) e le mani in pasta.Questa volta per [...]
Dopo una lunga pausa estiva in cui non siamo andate in vacanza, ma ci siamo dedicate agli straordinari dietro le quinte, rieccoci pronte a salutare l’autunno con un insolito [...]
BERNDES promozioni NATALE e altri premi scoprendo la casellina dell’Avvento Nel momento più festoso e importante dell’anno, da giovedì 1 a sabato 24 dicembre, Berndes anima così il punto [...]
TEMPO PREPARAZIONE 35 MIN TEMPO COTTURA 50 MIN PORZIONI 4-6 PORZIONI INGREDIENTI PER IL CAKE • 180 g di farina • 150 g di zucchero di canna • 120 g di miele di acacia • 110 g di [...]
Inizia l'autunno ed ecco una proposta in tema un bel risuttin radicchio e pera........Ingredienti 200 gr di riso carnaroli di buona qualitàuna pera abateradicchio trevigiano 100 grburro [...]
I lumaconi ripieni di piselli, prosciutto cotto e mozzarella che ho preparato io derivano da una preparazione più classica che vede tanta besciamella come condimento dei lumaconi prima di [...]
Periodo di funghi, periodo di profumi autunnali! Da sempre appassionata di piatti che rendano più semplice la vita di una padrona di casa, questa volta ho voluto proporre ai miei ospiti un [...]
E infine è arrivato l'autunno, prima come un lieve vento fresco che ci ha sussurrato piano all'orecchio annunciandoci che presto avrebbe bussato alle nostre porte. Poi come un sottile mantello [...]
Questa è la storia di una rivincita. Dopo due mesi di pausa estiva, l’MTChallenge è tornato con un nuovo sito, una nuova sfida e una nuova ricetta. Annarita ci ha regalato la ricetta degli [...]
Le uova alla benedict sono la colazione classica servita nei migliori Hotel del mondo, ma cosa sarebbe quell’uovo servito su cubetti di carne e patate senza la squisita Salsa olandese. Una [...]
Angulas Aguinaga presenta in anteprima un contenitore esclusivo per le sue ricette a base di cozze, un prodotto commercializzato in tutta Europa. Si tratta di un recipiente che evoca le [...]
La maggioranza delle ricette tradizionali mediterranee a base di cous cous ha come protagonista la carne, soprattutto tagli ritenuti poco nobili e fatti cuocere per un tempo molto lungo con il [...]
Sembra che l'estate non voglia lasciare il posto all'autunno e per ricetta della settima tappa del contest #girodeiprimi, abbinata alla Sicilia e al formato di pasta Chitarrone di [...]
Ieri 16 settembre ho compiuto 55 anni e per questa occasione ho preparato questa torta, bavarese all'amaretto con cuore d'arancia e ricoperta da una glassa a specchio. Come base ho usato la base [...]
In questi giorni si respira ancora l'estate (anche se oggi è la classica giornata autunnale di pioggia :(), qui in Piemonte stiamo godendo del sole e del caldo e i pomodorini del mio orto [...]
Questo è un post per tutti quelli che: “La Francia sarebbe un posto meraviglioso se non fosse per i francesi“. Eheheheh, quante volte l’ho sentito dire… Ed eccoci qui, [...]
Questa ricetta ha il sapore dell’estate, fresco ed aromatico. Grazie alla dolcezza della zucchina che incontra la freschezza della menta è possibile creare un’esplosione di sapori [...]
Pasta con polpette, porcini e pomodoriniIngredienti :600 g carne macinata mista1 uovo2 cucchiai pan grattato2 cucchiai grana grattugiato1 cucchiaino di timoprezzemolosale, pepe qb.olio, farina [...]
Che le vacanze estive fossero arrivate al capolinea, nonostante le temperature ci facciano provare la sensazione di essere ancora in pieno luglio, ne ho avuto conferma tangibile solo stamattina, [...]