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Chi mi segue sui social network sa che sto provando il servizio di Cortilia. Si tratta di un mercato agricolo on line dove poter comprare verdure, carni, formaggi e molto altro provenienti dalle [...]
Cosa metto nel mio bento per la pausa pranzo in ufficio? Sandwiches doppio gusto con glassa eheheh ! Ingredienti per 2 sandwiches: 3 fette di pane integrale in cassetta all’olio 3 fette di [...]
Ormai è già passato da un mese da quando Cortilia è entrata in #casapep.Uno inizia per gioco, gli chiedono di dare consigli, di valutare il servizio insieme a un gruppo di animate blogger e [...]
Ispirata dalla terrina di Giuliana, ho cercato anche il piatto nel sito di Sale e Pepe e per provare ho fatto una dose ridotta. Veramente molto buono e da rifare sicuramente.La mia versione:400 [...]
Volete partecipare allo Star Wars Day “come si deve” impersonando uno degli iconici carachters della leggendaria saga galattica? Ebbene, ecco un breve reminder dei principali personaggi fra [...]
Oggi si inaugura l’Expo 2015 a Milano. Una grande occasione, per l’Italia e per il mondo, di fare il punto sugli aspetti più importanti della nutrizione, dal diritto al cibo a [...]
Ingredienti per 2 club sandwiches: 6 fette di pane a cassetta, 2 pomodori maturi, 5-6 foglie di lattuga, 200g di petto di pollo o tacchino (tagliato a fette sottili), 150 g di bacon, maionese, [...]
In queste giornate super frenetiche ci vuole qualcosa che ti avvolga e riesca a strapparti più di un sorriso, proprio come queste crostatine dal cuore cremoso. Ho sempre pensato alla panna [...]
Ingredienti per 4 persone: 18 fette di pancarré non troppo fresco (di 2-3 giorni), 100 ml di latte, sale e pepe. Per la besciamella: 40 g di farina, 30 g di burro, 300 l di latte intero, 1 [...]
Immaginatevi un treno in movimento, voi siete lì, fermi, e lo guardate. Ad uno dei finestrini c’è una bambina, e vi sta salutando con la mano, mentre il treno inesorabile continua a [...]
Quella dei tramezzini al cetriolo è una ricetta di origine inglese, preparata diffusamente in tutto il mondo, adatta ad uno snack semplice e sfizioso, che si è soliti accompagnare al te delle [...]
Expo: riusciranno i nostri eroi ad essere pronti entro il primo maggio? A meno di 2 settimane dall’apertura dell’Esposizione questo sembra essere il fulcro attorno al quale ruota la [...]
La ricetta del pancarrè integrale è molto semplice ed è perfetta per chi vuole preparare in casa un pane morbido, delizioso e versatile che si può utilizzare per fare toast, panini, [...]
All'impasto del pan brioche dovrei dedicare molto più di un post, occorrerebbe un libro intero.E' la tipica ricetta che tendi sempre a migliorare e ogni volta ti dici "questa volta ti sei [...]
Oramai come ben sapete, io compro le cassette di verdura su Bio A Modo Mio.Devo però dire che qualche amica a cui l'ho suggerito, mi ha risposto che "non saprebbe come utilizzare la verdura in [...]
Nell'etichetta i versi di Pierpaolo Pasolini e una semplice mappa dei luoghi dove l'uva cresce e il vino viene prodotto. E 'la Malvasia dell'azienda vitivinicola Comelli Paolino, nella zona di [...]
L’ho sentita nell’aria spalancando la finestra una mattina della scorsa settimana. Ho riconosciuto i suoi profumi, il suo tepore e la sua luce. Puntualmente è ritornata la primavera, [...]
Oggi un aperitivo sfizioso e chic per una cena divertente tra amici. Sorprendeteli, quando avranno finito di tuffare le crocchette nella salsa, dicendo che si tratta di un piatto non solo [...]
Continuiamo con il menù di Pasqua e con le ovette. In questo secondo sostanzioso le ho infilate nel ripieno, oltre a dare un tocco di colore a questa tasca, la arricchiscono rendendola perfetta [...]
Buona giornata! Oggi vi propongo una crema di verdura facilissima, con carote e patate aromatizzata al timo, che potete preparare e mangiare così oppure servire come ho fatto io con [...]
Polpettone con funghi e salsiccia, avvolto in pancetta affumicataIngredienti per circa 12 persone :900 g misto carne tritata250 g funghi pleurotus2 cipolle; 2 carote2 gambi sedano300 g [...]
Ecco un finger food chic e veramente facile da preparare, che piacerà a tutti, grandi e piccoli. Perché le polpette piacciono a tutti, sono un classico ‘una tira l’altra’ e se sono [...]
Ai miei bambini non piacciono molto legumi e verdure, il che per me è una vera tortura, vista l'infinità di ortaggi che quotidianamente mi trovo a smaltire, frutto dell'immenso orto di [...]
Molte delle ricette genovesi qui presentate, non corrispondono proprio all'antica parca cuciniera tradizionale delle cuoche genovesi, di cui mi riservo se non mi verrà a mancare il tempo, [...]
La ricetta vegan spiegata passo passo per realizzare il Tofu fatto in casa: scoprila su Blogo. Il Tofu è un alimento molto nutriente che viene spesso utilizzato all’interno delle ricette [...]
