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Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]
Va detto che avresti voluto essere presente a Genova per Terroir Vino anche gli altri anni, questa era la quinta edizione, ma per tutta una serie di impegni lavorativi non eri riuscito a [...]
Va detto che avresti voluto essere presente a Genova per Terroir Vino anche gli altri anni, questa era la quinta edizione, ma per tutta una serie di impegni lavorativi non eri riuscito a [...]
SPIT: causation! Does moderate alcohol consumption make people lead healthier lives? That’s what research has suggested since as early as 1924. But now some researchers are now suggesting [...]
Barberino Val d'Elsa - Prendete una cartina della Toscana. Segnate a matita il centro. Siete a Barberino Val d'Elsa dove non si sono ancora inventati una storia tipo quella del "birillo bianco" [...]
Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]
Redazione di TigullioVino.it Appuntamento a Castelnuovo Berardenga il 18 ottobre 2009 per l’Ecopasseggiata del Chianti. A spasso nel Chianti per scoprire arte, sapori e paesaggi di una [...]
Vedete che serve e che paga essere uomo di potere risolutamente dalla parte del potere, amico di chi è potente, quale che sia il colore della sua casacca? Serve, nel caso del titolare [...]
Redazione di TigullioVino.it Torna da sabato 6 a domenica 7 giugno, la quattordicesima edizione di “Radda nel bicchiere”, la kermesse dedicata ai migliori vini prodotti su territorio [...]
Polemiche in Francia per una controversa proposta di legge che obbligherà i produttori di Pomerol (Petrus, Le Pin , La Conseillante e altre meraviglie costosissime) ad imbottigliare i propri [...]
Le celebrità che producono vino sono tantissime, dalla politica allo sport, dalla moda alla musica: Massimo d’Alema, Albano, Celentano, Lucio Dalla, Roberto Cavalli, … A tirare di [...]
Questa storia è a suo modo esemplare. L’azienda Castello di Bibbiano, territorio di Castellina, affonda le sue radici nella storia del Chianti Classico. Per dire, è l’azienda con [...]
Codice etico food? Se n’ha abbastanza noialtri di queste storie, potreste obiettare. Cogli l’attimo, rilancio io, che infatti vi chiedo: e il mondo del vino, non ha bisogno di più [...]
Se è vero che all’estero ci rappresentano (purtroppo) con pizza, pasta e mandolino è pur vero che la varietà di pasta culturalmente più tipica è quella degli spaghetti. Ed è proprio [...]
Granato con tracce rubino, scuro nel cuore oscuro. Dritto fino all’unghia. C’è pigmento nel elo, brillante e dinamico, con archi ampi e rilassati. Naso virile: il frutto [...]
Da una parte ci sono ogni anno centinaia di milioni di animali che vengono uccisi dalle doppiette dei cacciatori, un dato sconcertante che mette in evidenza il pessimo rapporto che c’è [...]
Così come a febbraio di ogni anno si presentano alla stampa e al pubblico Vernaccia di S.Gimignano, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino, maggio è il mese [...]
Mi spiace molto di non poter accogliere l’invito di Oscar Farinetti, che sarà anche quel tipo “un po’ così” che nella sua biografia mi ha fatto tranquillamente liquidare [...]
Redazione di TigullioVino.it Partiranno giovedì 21 maggio alla Casa della Creatività (Vicolo Santa Maria Maggiore 1, Firenze) le degustazioni del Chianti Colli Fiorentini. Durante [...]
![Trattoria dell’Ozio, Corazzano PI [5.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/trattoria-dellozio-canerasso001-140x104.jpg)
Premessa: la Toscana è una delle regioni più belle d’Italia, e quindi d’Europa e quindi del Mondo. Dove si può mangiare bene: a volte addirittura benissimo. Ma quello che stronca [...]
In Toscana ci sono circa 50 mila caprioli a cui si sommano altri 150 mila cinghiali. Questi animali hanno causato danni all’agricoltura per cinque milioni di euro tra il 2005 e il 2007. [...]
Fonte: Federdoc La produzione di vini DOC/DOCG in Toscana nel 2007 e’ stata di 1.57 milioni di ettolitri, in calo del 2.5% rispetto al 2006. Cio’ si e’ registrato a fronte di un calo del [...]
Alcuni appunti, molto à la volée, reduce da Alba Wines Exhibition e da quattro giorni fitti (forse troppo fitti, come ho già avuto modo di dire a Marinella Minetti, esprimendo un parere mio [...]
Il Ciliegiolo è un vitigno autoctono a bacca rossa della Toscana. Viene coltivato maggiormente lungo la fascia centro-occidentale della nostra penisola e raggiunge la sua massima espressione [...]
Degustazione > Castello D'AlbolaVitigno: Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti - Bottiglia: 50 cl Alcol: 15,5% - Lotto A8101 Alla vista è cristallino, di colore giallo oro [...]
