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Spalla di agnello al timo con limone candito

Ingredienti per 4 persone:1 kg di spalla d'agnellotimo1 spicchio d'aglio3 limoni non trattati4 cucchiai di aceto bianco2 dl di vino bianco1/2 bicchiere di brodo100 g di zucchero semolato20 g di [...]

tags : succo limoni burro brodo kg spalla bianco mescolando cottura zucchero
dal 24 October 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cheesecake ai frutti di bosco

Ingredienti per 10 persone:300 g di biscotti secchi1 kg di ricotta freschissima250 g di mascarpone180 g di zucchero semolato1 bicchierino di Grand Marnier400 g di frutti di bosco misti80 g di [...]

tags : succo bosco burro torta kg forno ricetta mascarpone zucchero liquore
dal 24 October 2012 su:
ricetta alcolici formaggi

Ceniamo insieme Sabato 27 Ottobre? ;-)

Avrete notato che in quasi tutte le mie ricette salate c'è un ingrediente fisso, il Parmigiano Reggiano ed è proprio con lui che vorrei invitarvi a cena questo sabato, il 27 ottobre! [...]

tags : bianco ricette ricetta funghi stampa kg riso fuoco risotto pentola
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Confettura di Pere e Vaniglia...una Colazione Profumata!

Confettura di Pere e Vaniglia...una Colazione Profumata!

L'autunno è la stagione dei bei colori. Vedere le foglie che dal verde piano piano si tingono di marroncino sfumato è bellissimo...la natura è senza ombra di dubbio una grande artista!Come [...]

tags : zucca pane mele pere kg burro succo zucchero mescolando pentola
dal 24 October 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
IN CUCINA CON MIA SORELLA

IN CUCINA CON MIA SORELLA

Oggi un post dedicato ad una persona speciale. E' da tempo che le ho promesso un post tutto per lei e per la sua nuova cucina! Pochi mesi fa mia sorella Irene ha lasciato il suo [...]

tags : forno farina burro zucca kg noce ravioli spinaci amaretti superiore
dal 24 October 2012 su:
formaggi ricetta frutta verdura
L'anatra all'arancia con la ricetta classica della cucina francese

L'anatra all'arancia con la ricetta classica della cucina francese

L’anatra all’arancia, uno dei piatti più conosciuti della cucina francese, potrebbe avere delle origini toscane. Si dice infatti che risalga addirittura al periodo di Caterina de [...]

tags : succo burro kg anatra bianco francese padella ricetta cottura
dal 24 October 2012 su:
ricetta alcolici formaggi

Senza glutine. In Italia non c’è gusto a essere celiaci

Tra i piaceri gastronomici io metto sul podio la pizza, gli spaghetti e il pane, quello buono. Peccato che per un italiano su 100 questa semplice gioia sia off-limits: mi riferisco ai celiaci. [...]

tags : pane grano dolci fuoco dieta pizza bar riso mais chilo
dal 23 October 2012 su:
pane pasta riso locali
Timballo pugliese: ricetta semplice

Timballo pugliese: ricetta semplice

Buongiorno  amici di Idea ricetta, oggi presentiamo una ricetta semplice, tipica della domenica. A questa ricetta possiamo darle tanti nomi:  timballo, pasticcio ma, alla fine, sempre pasta al [...]

tags : pugliese bianco salame forno kg ricetta padella ingredienti mozzarella formaggio
dal 23 October 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Frittelle di mele

Frittelle di mele

quanto zucchero!!!! ma quando mi impunto su qualcosa...non c'è verso! volevo la pioggia bianca...beh dopo 2 kg di zucchero ci sono riuscita...usatene di meno :) ricetta vista [...]

tags : latte succo mele kg farina ricetta temperatura mescolare friggere zucchero
dal 23 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Risotto ai Funghi

Risotto ai Funghi

FIRENZE - Parlare con chi cucina tutti i giorni in casa aiuta a capire una realta' spicciola e forse anche il successo di pubblico dei libri della Parodi che, piaccia o meno, parlano al [...]

tags : riso mica chilo brodo risotto funghi classico
dal 23 October 2012 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Zucca in Agrodolce

Zucca in Agrodolce

La ricetta di oggi è un contorno semplice ma gustoso, ottimo per accompagnare carni al sugo. Potete prepararlo in anticipo perché più tempo passa e più si insaporisce.Ingredienti:1 kg di [...]

tags : aglio zucca sugo kg fuoco bianco zucchero terrina ricetta agrodolce
dal 23 October 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Impressioni di Varsavia

Impressioni di Varsavia

Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]

tags : fiorentina dolcetto bosco manzo latte birra vodka amaro carote prugne
dal 23 October 2012 su:
frutta verdura ricetta dolci
C’è Etica nella Cucina dei Grandi ???

C’è Etica nella Cucina dei Grandi ???

Di solito evito di dispensare le mie opinioni, ben conscia che ognuno ha il diritto di vederla come meglio crede, ma oggi proprio non ci riesco, devo dire la mia. E’ successo che dalla [...]

tags : funghi ricette ricetta stampa fuoco kg riso tartufi risotto ingredienti
dal 22 October 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un pomodoro italiano

Un pomodoro italiano

Vuoi adottare un campo di pomodori? Mi ha detto proprio così Valentina per Mutti. Vero che viviamo nell’epoca dell’adotta qualsiasi cosa, ma ammetto che questa modalità mi piace molto e [...]

tags : chilo parma ricette pomodori alimentare
dal 22 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Prove tecniche di Natale con la ricetta dei ravioli dolci ripieni di castagne

Prove tecniche di Natale con la ricetta dei ravioli dolci ripieni di castagne

Estate: mi capita di sdoganare anche il panettone da ombrellone. Versione summer del classico natalizio, alle amarene. Prova d’autore firmata Renato Bosco. Come rifiutare? Da qui, fiero e [...]

tags : cinese farina bianco ravioli amaro bosco chilo pizza dolci ricetta
dal 22 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Panini ai cereali con olive

Panini ai cereali con olive

In dispensa avevo un sacchetto di miscela per pane ai cereali che ho pensato di utilizzare per realizzare dei panini ai cereali arricchiti con olive nere denocciolate. Ho ottenuto così dei [...]

tags : birra olive kg forno farina zucchero lievito vergine ingredienti
dal 22 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Arancini Svizzeri

Arancini Svizzeri

Il contest di Tery sui Formaggi Svizzeri mi aveva conquistata fin dal primo istante, da quando lo ho scoperto all'iscrizione credo siano passati al massimo 5 minuti...Avevo deciso di farmi [...]

tags : salato forno sbrinz bianco fritto fuoco latte kg dop riso
dal 22 October 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Composta di zucca e pere

Composta di zucca e pere

Quest’anno le zucche a me sembrano più buone... sarà vero o forse sono io che ho imparato ad apprezzarle...? Intanto che rifletto su questa cosa, vi mostro quella che ho usato per la [...]

tags : zucca dolci pere bio kg succo fuoco zucchero mescolando pentola
dal 22 October 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Come fare i marrons glacés in casa

Partiamo subito col dire che, per fare i marrons glacés in casa, bisogna accontentarsi del risultato, che non è certo simile a quello dei processi industriali o dei pasticceri. Del resto, il [...]

tags : brandy grammi whisky fuoco panna marroni liquore servizio casseruola zucchero
dal 22 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Prova d’assaggio: cioccolato Venchi vs. Caffarel

Prova d’assaggio: cioccolato Venchi vs. Caffarel

Il cioccolato. Parlarne durante Eurochocolate, rendez vous per cioccoavidi iniziato nel weekend a Perugia, è, come dice Brad Pitt, “inevitabile” (e come lo dice Brad nello spot [...]

tags : soia classico amaro burro naturale kg zucchero cioccolato piemontese alimentare
dal 22 October 2012 su:
formaggi vino
Pomodori secchi e olive taggiasche nel sandwich sfizioso da ufficio

Pomodori secchi e olive taggiasche nel sandwich sfizioso da ufficio

Li ho visti e non ho potuto resistere. Ai pomodori secchi in vendita al mercato dove sono stata venerdì, intendo. Erano lì, quei rossi e profumati, in una cesta un po’ discosta da tutto il [...]

tags : forno pane olive chilo panino robiola casareccio formaggio pomodori caprino
dal 22 October 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Trippa alla marchigiana

Trippa alla marchigiana

Ce l'ho fatta a preparare un altro piatto per Antonia  e per l'Abbecedario !!!! anche se onestamente avevo già da tempo adocchiato la ricetta qui  andando a "caccia" di idee e [...]

tags : grana fuoco lardo brodo kg aglio ricetta vitello formaggio ingredienti
dal 21 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Crostata di prugne

Crostata di prugne

 Ingredienti:   350 gr farina, 3 uova, 1 kg di prugne,  250 gr zucchero, 200 gr burro, pangrattato, sale.  Mettete la farina a fontana, con lo  [...]

tags : fuoco dolci burro kg forno prugne crostata fontana farina zucchero
dal 21 October 2012 su:
ricetta dolci formaggi
Il Locro è un piatto tradizionale per celebrare le feste nazionali.

Il Locro è un piatto tradizionale per celebrare le feste nazionali.

Molte ricette si tramandano dall’epoca coloniale spagnola e si arricchiscono dei prodotti del luogo come mais, quinoa e patate andine, nonché con animali allevati negli enormi pascoli [...]

tags : salsa dolci forno carote bianco maiale manzo aglio zona kg
dal 21 October 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta simil-fetta al latte

Torta simil-fetta al latte

Ciao a tutti....finalmente è andata in onda la puntata dove abbiamo partecipato io e Simona come pubblico ora possiamo raccontare come è andata perchè prima della messa in onda non potevamo, [...]

tags : dolci latte panna torta kg amaro forno zucchero lievito ricetta
dal 20 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici