(English version below) La mano morta... fastidiosa quando è quella di qualche maniaco sul tram, e quanti ce ne sono... Orrenda se è come quella in foto... Stravagante se si tratta proprio [...]
Scatta l'1 novembre, come da disciplinare, la raccolta del Radicchio rosso di Treviso tardivo IGP e continua quella del Variegato di Castelfranco IGP, prodotti diversi ma appartenenti ad un [...]
-85 Minichef . Tra le tante proposte per recensioni recentemente arrivate sulla mia (disordinata ) scrivania ci sono due gradevoli proposte per grandi chef di domani. La prima, [...]
Questo è come ho utilizzato il resto delle verdure che non ho usato nella pasta… Mi sono vista con verdure ed il sacchettino della farina di ceci vicino ed è venuto spontaneo fare una [...]
Quanto preparavo gli ingredienti di questa pasta, mi è venuto in mente che stavo racchiudendo tutti i colori dell’autunno delle foglie… Ingredienti: fusilli di grano duro 1/2 fetta [...]
Dedicati a Romina che ama gli gnocchi di riso! Fusion perchè la catalogna non è propriamente un ingrediente tipico della cucina cinese, ma io uso sempre e solo “quello che passa il [...]
Preparare un antipasto sfizioso e di gusto è una delle cose che più fanno impazzire al momento di preparare il menù per un pranzo con amici o parenti. Vi veniamo in soccorso con questa [...]
Al giorno d' oggi le intolleranze al glutine sono sempre più presenti, costanti e imponenti così sperimentiamo una ricetta con fulisilli di farina di riso e mais, più [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 24 ostriche il succo di 1 limone 4 indivie 1 mazzetto di erba cipollina 4 pomodori sale [...]
Pubblicato in: Pizze e torte salate, Ricette AutunnaliLa ricetta del tortino di indivia e salsiccia di oggi vi permetterà di portare sulla tavola insieme alla carne, una verdura di stagione [...]
Quest’altra decorazione, ottenuta ancora una volta con l’utilizzo di verdure non cotte, la dedico alla nostra Claudia (Acquaviva) e alla sua cara mamma Ingredienti: indivia belga [...]
Sgombo, oro e alloro SIENA - Un amico (da ora in poi "ua"): pronto, ciao sono Xxxxx, devo andare a Siena la prossima settimana, mi consigli un bel ristorante per una serata libera?af - [...]
Ho approfittato della giornata di oggi (apparentemente primaverile dato il sole splendente ed il cielo azzurro, ma molto fredda e ventosa dato che stiamo in autunno), per creare quest’altro [...]
Il trentennale della festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP si celebra in 12 giornate: enogastronomia, musica, sport, ma anche agricoltura, prodotti e tradizioni. Fil rouge della [...]
Un benvenuto agli ultimi arrivi in veganblog Ingredienti: 1 melagrana (già sgranata) 1 finocchio 1 radicchio piccolo (di quelli allungati) 1 indivia belga 50 g di insalatina mista olio evo sale [...]
-102 Sociologia (s.f.) .Grande insalata! Questo piatto non funziona solo a tavola, ma anche in sociologia. A partire dagli anni Sessanta negli USA, infatti, è stato [...]
Altro non è che la catalogna (o cicoria) non ho mai capito il nome di questa verdura, ma è la mia preferita! mi piace da matti! e bocconcini si soia al vino bianco! Ingredienti: 40 g di [...]
Ingredienti: 1 kg di cicoria sale 1 rametto di rosmarino 1/2 c di senape in grani Procedimento: Pulire la cicoria e tagliarla a pezzetti (la lunghezza di una falange). Lavarla accuratamente. [...]
L’insalata con fichi e indivia belga è un piatto autunnale da preparare in poco tempo e in modo facile utilizzando ingredienti freschi e di qualità. Prima di tutto i fichi…
Siamo arrivati al punto che i nostri familiari e amici lanciano il tema della cena e noi eseguiamo! Praticamente un gioco a premi di cui noi non siamo neanche quelle premiate..siamo quelle che [...]
Compleanno di tutto rispetto per la sagra che celebra l'insolito e unico salume con le rape, prodotto fin dall'800 solo ed esclusivamente ai piedi del Parco Naturale Adamello Brenta, [...]
C’è chi la chiama catalogna, chi la definisce cicoria Catalogna e chi la chiama cicoria asparago. In ogni caso si tratta di una varietà di cicoria tipicamente italiana, dalle foglie [...]
Dodici guaritori, 7 aiuti e 19 assistenti: sono ben 38 i soldati del piccolo esercito che il medico britannico Edward Bach, ormai due secoli fa, individuava come ingredienti principali (oggi [...]
Domanda di Clara: Mio figlio, Luca ha 5 anni, da un po' di tempo ho notato che il latte da solo a colazione non basta più, sono convinta che lui vorrebbe il caffè? Ma non so se [...]
Buonconvento, SienaGiunto alla sesta edizione, il Villaggio della Birra è l’ottima manifestazione organizzata dai tipi del TnT Pub in quel di Bibbiano (Buonconvento, Siena). Quest’anno [...]