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“Antonia, mal che vada un lavoro in mensa lo trovi sempre”. Così, con pragmatismo friulano, la madre commentava la decisione di Antonia Klugmann, 28 anni, chef triestina de “L’Argine a [...]
Mai paghi di emozioni forti, abbiamo deciso di addentrarci nel mondo del vino naturale più talebano, guerrigliero e trascendente sia possibile trovare con Rolling Wine, giovane e-commerce [...]
di Andrea de Palma Per una sera Bari si tinge di giallo e ospita il Consorzio del Collio Friulano per una degustazione di alcune delle sue aziende. Terra di vini bianchi, sapidi, ricchi di [...]
ERSA A RIVE 2017 CON STAND, OSTERIA E CONVEGNO SU RIBOLLA GIALLA. ANTEPRIMA SU RISULTATI RICERCA NOMISMA SU VITIGNO PER FUTURO FVG. Alla Fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017. Convegno [...]
Sabato è andata in onda la più.. tumultuosa edizione del MercatoFivi (aka Viagnaioli Indipendenti) di Piacenza. Si perché per chi è arrivato all’apertura (le 11:00, in anticipo rispetto [...]
Dal 2 dicembre 2017 al 7 gennaio 2018, grazie all’organizzazione del Comitato del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia e al sostegno della Fondazione [...]
Un cuoco intelligente ha fatto affiggere sulla porta del suo locale, in riva al lago, la frase ammonitrice: “non vi sono cattivi pesci, vi sono cattivi cuochi” (cit. Veronelli)Parto da qui [...]
L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]
Mariella Belloni 7 vini in degustazione in contemporanea in 15 città italiane per una serata d’eccezione alla scoperta del Collio È partito ufficialmente il countdown. [...]
di Andrea De Palma Un evento che porta in terra di Puglia una cultura e tradizioni del Collio Friulano… Dolci colline; vigneti pettinati; alberi allineati; strade che sembrano ancora [...]
Il Coordinamento Regionale delle Città del Vino FVG e il Comune di Corno di Rosazzo con la collaborazione di Promoturismo FVG propongono tre importanti giornate di appuntamenti che vedono al [...]
Così stretto tra la Ribolla Gialla e l’Oslavje è possibile che lo Jakot rischi a volte di rimanere un po’ in secondo piano, questa almeno la mia esperienza. Ogni volta che scendo infatti [...]
Nel fine settimana 11 -12 novembre 2017 rischiamo l'overdose da appuntamenti golosi e in vario modo dedicati a San Martino. Diciamola più elegantemente: potrebbe venirci la sindrome di [...]
A Dolegna del Collio consegna dei premi ‘FALCETTO D’ORO’ E ‘FOGLIA D’ORO’. Quella di Dolegna del Collio (GO) è diventata la festa del ringraziamento più attesa del Friuli. [...]
La cantina Collavini, sinonimo di eccellenza nel mondo vinicolo, produce vini fra i più rinomati considerando quelli coltivati nel contesto della regione Friuli Venezia Giulia, un territorio [...]
Il concerto del Jakob Bro Trio, tenutosi il 28 ottobre 2017 a Vila Vipolže (Slovenia), è stato preceduto da una visita al manufatto restauratonel 2015. La visita guidata, a cura [...]
“Una storia di intuizioni”: così potrebbe essere definita quella di Marco Felluga, patriarca dell’enologia friulana, prestigioso vignaiolo del Collio goriziano, personaggio di spicco del [...]
Una serata davvero speciale organizzata magnificamente in modo da fare anche cogliere agli invitati alla doppia festa di compleanno - i 90 anni di Marco Felluga e i 50 anni dell'azienda Russiz [...]
Quanti tipi di formaggi italiani si producono? Non c’è un numero preciso che fornisca una risposta esauriente ma dire centinaia è corretto. Le varianti per classificarli sono tante: tipo di [...]
Cominciamo dalla fine, dall'ultima notizia comunicata dall'assessore regionale Shaurli all'incontro con la stampa in Consiglio regionale con il Consorzio Tutela vini del Collio: “Il ministero [...]
Ho perso momentaneamente dimestichezza con il vino, dedicandomi per mesi all’assaggio compulsivo e disorganizzato di birre artigianali dei quattro continenti, di cui ho vaneggiato con esiti [...]
Sabato 11 novembre 2017 nella Cantina Jermann a Ruttars appuntamento con l’ultimo Concerto del Gusto 2017 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Una data simbolica, importante nel [...]
Per darvi rapidamente più dati possibili sulla guida “Ristoranti d’Italia dell’Espresso 2018“, che il suo direttore Enzo Vizzari sta presentando in questi minuti sul [...]
Villa Locatelli a Cormons ha ospitato il classico appuntamento annuale "Voci dal vigneto" dedicato alla vendemmia e al racconto dell’annata vitivinicola. La barricaia, che si trova nella [...]
I Inaugurato oggi 11 ottobre 2017, dal premier Miro Cerar, in qualità di presidente del Comitato Olimpico Sloveno - un progetto transfrontaliero di valorizzazione del cicloturismo, che [...]
