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FROLLA AL CACAO CON CILIEGIE AL GELSOMINO

FROLLA AL CACAO CON CILIEGIE AL GELSOMINO

"Nell’unione amorosa dei fiori, decide il vento".INGREDIENTI (per uno stampo di 18 cm di diametro)250 gr di farina 00200 gr di burro salato120 gr di zucchero a velo50 gr di cacao in [...]

tags : forno salato farina fuoco burro vin punta fragole coperto zucchero
dal 15 June 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bucatini cacio e pepe con le cozze

Bucatini cacio e pepe con le cozze

Un primo piatto veloce, gustoso, con pochissimi ingredienti e molto, molto economico? Provate questi bucatini cacio e pepe con le cozze. E’ la tradizione pugliese a insegnarci che cozze [...]

tags : pecorino pugliese cantina cozze bianco pulire fuoco aglio dop doc
dal 14 June 2014 su:
ricetta alcolici vino
Salmerino con patate e verdure alle alghe.

Salmerino con patate e verdure alle alghe.

Ingredienti: per 8 persone 1 salmerino di circa 800 g 350 g di patate 80 g di spinaci 40 g di fagiolini 2 zucchine alghe miste olio di oliva sale [...]

tags : verdure ricetta dieta spinaci coperto temperatura fagiolini zucchine primi piatti
dal 14 June 2014 su:
frutta verdura ricetta locali
Cocktail di pollo allo yogurt

Cocktail di pollo allo yogurt

In cerca di un antipasto altamente sfizioso e diverso dal solito? Perchè non provare questo cocktail di pollo, da servire in occasione delle vostre cenette estive? Si tratta di una [...]

tags : coppa pollo cuoco coperto cocktail martini antipasti
dal 13 June 2014 su:
locali carne e pesce alcolici

ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ♦♦ BRIOCHE SOFFICISSIMA ALLA CONFETTURA DI CAROTE

ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟΤο πιό αφράτο μπριός που έχω δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένο βέβαια με [...]

tags : campana ricetta farina forno latte carote lievito zucchero ingredienti manitoba
dal 13 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni

Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni

Pellegrino Artusi, Sformati ed il Dolce di marroni. Solo grazie al minuzioso dettaglio delle ricette dell'Artusi si è potuti arrivare, molti anni dopo, a certi picchi intellettuali, dalla [...]

tags : forno fuoco farina grammi ricette latte dolci bar torta panna
dal 13 June 2014 su:
ricetta dolci locali
Tempura di funghi champignon e gamberi

Tempura di funghi champignon e gamberi

Oggi andiamo in Giappone, solo virtualmente, purtroppo. Per alcune informazioni sulla tempura e sulle sue origini vi rimando a questo mio post, dove trovate anche una ricetta alternativa da fare [...]

tags : coperto zucchine ricetta ricette funghi farina frittura friggere casseruola ingredienti
dal 12 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta Sarma di pollo: involtini in foglie di verza

Ricetta Sarma di pollo: involtini in foglie di verza

Ci siamo! Siamo finalmente giunti alle porte dei Mondiali e domani dopo la cerimonia di apertura si giocherà la partita Brasile - Croazia. Otto food bloggers italiane si sfideranno con delle [...]

tags : ricette vergine fuoco pollo noce ricetta cheddar mescolare ingredienti formaggio
dal 12 June 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ho staccato la spina in Puglia, ma non riesco a riattaccarla a Milano - Nova Yardinia Resort

Ho staccato la spina in Puglia, ma non riesco a riattaccarla a Milano - Nova Yardinia Resort

Mentre andavo all'aeroporto una vena nostalgica mi ha colto all'improvviso. Taranto è il punto di unione tra la mia Calabria e il resto d'Italia, è il punto in cui le strade iniziano e [...]

tags : riserva mirto zona bar coperto casetta chiacchiere ristorante peperoni naturale
dal 12 June 2014 su:
locali alcolici frutta verdura

Rustica salata zafferano e cipolle

Pasta a base di vino bianco e zafferano per una rustica salata un po’ più sfiziosa!       La cosa bella di avere un blog di cucina è che ogni tanto suona il corriere e [...]

tags : farina bianco forno fuoco fibre torta cipolle lievito stracchino sciogliere
dal 11 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
cheese cake alle fragole

cheese cake alle fragole

Cheese cake alle fragole, dolce fresco veloce e leggero!Vicino ad un gelato, ma amante delle torte.Preparatelo, però, la sera prima o almeno datele il tempo 4-5 ore di freddarsi [...]

tags : burro succo panna torta bio forno gelato tortiera mascarpone zucchero
dal 10 June 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Giardiniera delicata

Giardiniera delicata

Questa ricetta la dovete assolutamente provare! Io adoro invasare, negli ultimi anni è poco il tempo e non sono così produttiva come in passato ma una o due conserve cerco sempre di farle, [...]

tags : prugne pesche carote forno mele kg uva bianco ricetta peperoni
dal 9 June 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Babà salato

Babà salato

Si è appena conclusa da una settimana la mia avventura con l'Mtc che mi ha visto prima vincitrice con la minestra maritata e poi come giudice delle numerosi interpretazioni del babà che ho [...]

tags : salato farina salame ricette forno birra burro dolci latte ricetta
dal 7 June 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
5 errori (anzi 7) da non fare cucinando le vongole

5 errori (anzi 7) da non fare cucinando le vongole

Che vogliate farci gli spaghetti, un antipasto succulento o persino una zuppa (purché non l’orrida clam chowder del New England con bacon, patate e panna, quella no, vi prego), le regole per [...]

tags : conchiglie bacon fuoco punta panna aglio pane ricette coperto spaghetti
dal 6 June 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pane di Semola Rimacinata e Farina  con Melanzane arrostite

Pane di Semola Rimacinata e Farina con Melanzane arrostite

 L'ultimo mio post risale al 29 aprile???? Noooo devo porre subito rimedio. Ed eccomi, dunque, con la ricetta di un pane che mi sono inventata di sana pianta. L'impasto è molto morbido, ma [...]

tags : farina ricetta forno aglio secco lievito coperto melanzane ingredienti mescolate
dal 6 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cornetti sfogliati

Cornetti sfogliati

Una delle cose che amo di più in assoluto è la colazione!Rimanere a letto con le persiane aperte,mentre il sole inizia a illuminare prima le cime degli alberi, poi i tetti delle case è [...]

tags : cornetti latte forno birra burro bar punta farina lievito tagliare
dal 6 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

TORTELLI DI SAN GIOVANNI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΤΟΡΤΈΛΛΙ ΤΟΥ ΑΗ-ΓΙΑΝΝΗ, για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΤΟΡΤΈΛΛΙ ΤΟΥ ΑΗ-ΓΙΑΝΝΗ,για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ομολογώ οτι τον προηγούμενο μηνα έκανα ... κοπάνα απο το [...]

tags : fuoco dolci farina nocino ricette burro grana noce kg greca
dal 6 June 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Erbe selvatiche con fiori e funghi.

Erbe selvatiche con fiori e funghi.

Ingredienti: per 4 persone 80 g di erbe selvatiche miste (tarassaco, cicorie) 40 g di fiori commestibili (margherite, campanelle) 100 g di funghi misti (porcini e altri di [...]

tags : ricetta funghi aglio porcini coperto padella saltare cottura
dal 5 June 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
CROSTATA DI LAMPONI (Raspberry tarte)

CROSTATA DI LAMPONI (Raspberry tarte)

Un'antica leggenda cinese parla del filo rosso del destino, dice che gli dei hanno attaccato un filo rosso alla caviglia di ciascuno di noi, collegando tutte le persone le cui vite sono [...]

tags : fuoco forno salato latte burro vin torta punta cinese farina
dal 5 June 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Coniglio con piselli e cipolline al marsala

Coniglio con piselli e cipolline al marsala

Coniglio con piselli e cipolline al marsala Come sapete mi piace il coniglio, una carne bianca, povera di grassi e molto versatile, che prende il sapore degli ingredienti con cui è condita. Ho [...]

tags : pinot sauvignon fiore doc fuoco farina tocai secco riso chilo
dal 4 June 2014 su:
ricetta vino alcolici
Pane bianco con lievito di birra

Pane bianco con lievito di birra

Una ricetta semplicissima per ingredienti e gusto, proprio come il pane: semplice e buonissimo. Il profumo che si sente nell’aria quando si cuoce pane è unico e inimitabile, porterete [...]

tags : rubino lipidi farina bianco forno birra fibre panna burro glutine
dal 4 June 2014 su:
ricetta alcolici
Tiramisù di Montersino, ovvero goduria allo stato puro!

Tiramisù di Montersino, ovvero goduria allo stato puro!

 Eccomi qua, come promesso ogni tanto ritorno...Intanto vi ringrazio per l'affetto che mi dimostrate ogni giorno, con i vostri commenti e la vostra vicinanza, siete veramente preziose [...]

tags : fragole coperto amaro panna kg zucchero servizio mescolando mascarpone savoiardi
dal 3 June 2014 su:
ricetta dolci locali

"I monologhi della patatina", per ricordare le qualità del tubero. E una focaccina di patate vitellote, mandorle e zenzero

Eve Ensler debuttò nel 1996 con il canovaccio dell'opera teatrale che fece il giro del mondo rendendola famosa, tanto che ne venne prodotta anche una versione televisiva. Quasi [...]

tags : forno farina birra latte secco cuoco vapore ricetta paradiso nutrizione
dal 3 June 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Quasi una cacio e pepe con piselli e curcuma

Quasi una cacio e pepe con piselli e curcuma

Lo so sembra panna ma "non" è  panna. Però  oggi  è  il 2  giugno e volendo potrei anche fare uno strappo alla regola per la Festa della Repubblica.L'idea  di [...]

tags : pecorino panna brodo sugo bio fave piselli coperto formaggio condimento
dal 2 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FINGER FOOD ... FOCACCINE CON PEPERONI

FINGER FOOD ... FOCACCINE CON PEPERONI

Eccovi un idea Finger Food ...Giocare con i lievitati è un'altra delle tante passioni che ci coinvolgono in cucina … La pasta che lievita, la farina che sbuffa, sono sempre una [...]

tags : strudel cipolle farina forno birra lievito coperto cottura manitoba peperoni
dal 2 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura