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Vuoi cucinare in poco tempo e senza nessuna fretta? Ti basta acquistare questo dispositivo: è molto conveniente. Se dobbiamo cucinare per bene e senza alcuna fretta è molto importante [...]
Benedetta Rossi è ormai pronta a lanciarsi in una nuova avventura che comincerà a Settembre: cosa sappiamo finora? Famosa per la sua capacità di farsi amare e apprezzare da milioni e [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è una fragrante crostata farcita con la marmellata di fichi, una bontà genuina da gustare quando vi va. Non c’è niente di meglio di una torta fatta [...]
Andare a fare un giretto a Capri? Sì, perché no, ne vale la pena. Allora andate a mangiare in uno di questi cinque ristoranti top. Se vi trovate nella splendida Capri potete approfittare per [...]
Sapete cosa vuol dire farlo alla giapponese? A cosa ci si riferisce e perché si una questo modo di dire, ve lo sveliamo noi. Inevitabilmente sembra ovvio che abbia a che fare con i giapponesi e [...]
Il tuo scolapiatti è ormai arrugginito? Non buttarlo via: prova subito questo metodo infallibile per farlo tornare pulito come non mai. Lo scolapiatti è uno strumento che tutti noi abbiamo in [...]
Per un contorno leggero e profumato provate la ricetta della caponata al forno, una variante semplice e gustosa della caponata siciliana. Se per il vostro menu estivo state cercando [...]
di Santa Di Salvo La recentissima candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco, presentata ufficialmente a Pompei dai ministri Sangiuliano e Lollobrigida, forse non ha valorizzato a [...]
IN MONT. All'alpeggio. Nuovo allestimento del Museo Carnico delle Arti Popolari Michele Gortani di Tolmezzo al piano terra. È dedicato anche alla vita agricola, al latte, alla malga e ai cuochi [...]
Questa sfogliata dolce alla frutta è molto buona e veloce da fare ed io ho sbagliato solo a mettere poca frutta nel ripieno perchè l’abbiamo mangiata in due e due quattro, fra merende e [...]
La carta da forno è uno degli strumenti più usati in cucina per la sua capacità di non far attaccare i cibi, ma si può utilizzare più volte? Che mondo sarebbe quello della cucina senza la [...]
Quando si tratta di scegliere il regalo perfetto per un appassionato di cucina, le possibilità sono infinite. Gli amanti della cucina sono spesso alla ricerca di strumenti innovativi e [...]
La carne avanzata puoi conservarla così, e ti durerà ancora per molto tempo. Si tratta di un modo geniale per evitare gli sprechi in cucina. Siamo tutti d’accordo che non bisogna gettare [...]
Torta al testo umbra con lievito di birra La torta al testo umbra con lievito di birra è un lievitato facile da preparare adatto a tutte le stagioni che si può gustare da sola oppure [...]
Le Manakish Zaatar sono delle pizzette diffuse nella cucina mediorientale, in particolare in quella libanese e siriana. Le Manakish Za’atar tradizionali sono di solito preparate [...]
Le arancine siciliane sono una specialità della cucina siciliana, le ricette prevedono diverse forme e diversi ripieni. Ecco come farle. Se siete in Sicilia in vacanza non potete non gustare le [...]
Migliore passata di pomodoro 2023: Altroconsumo ha esaminato 25 marche ed ecco quali sono stati i risultati del test effettuati. Per preparare sughi, intingoli e ripieni la passata di pomodoro [...]
di Bruno Sodano Ci troviamo al cuore del lungomare di Santa Maria di Castellabate, al ristorante U’ Barone. Attivo da oltre un decennio, questo locale gode di una posizione invidiabile e offre [...]
Non hai i pinoli in casa e anche il basilico non è tanto, ma vuoi fare lo stesso il pesto? Ecco la ricetta di un pesto alternativo buonissimo. Lo sappiamo tutti bene, la creatività in cucina [...]
Volete un’idea per il dolcetto facile e veloce di oggi? Noi vi proponiamo questa delizia della cucina spagnola, un dessert al cucchiaio top! Quando il menu è già tutto pronto ma vi manca [...]
Hai mai provato quest’olio? È diverso da tutti gli altri e può letteralmente cambiarti la vita: provalo e non tornerai più indietro. In commercio esistono tantissime tipologie di olio. [...]
Tra gli impasti di base per fare piatti salati o di dolci c’è la pasta sfoglia, spesso si compra pronta, ecco qual è la migliore. Chi non ama la pasta sfoglia alzi la mano. Anche a [...]
Non c’è dubbio che in estate sia l’anguria tra i protagonisti dei menu che si portano in tavola, ma avete mai provato il carpaccio? Facilissimo da preparare, sfizioso e fresco, [...]
Ci sono piatti che sprigionano italianità da ogni ingrediente. Anche questa pietanza che si prepara in molte città d’Italia ne è un esempio. La gastronomia italiana è ricca di piatti [...]
Qual è il cibo preferito di Vasco Rossi, a cui non riesce proprio a rinunciare? Lo svela lo chef Massimiliano Marinelli che cucina per lui. Se qualcuno ha avuto la fortuna di mangiare con il [...]
