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Il mio hummus di ceci e zucchine è una variante creativa e stagionale dell’iconica ricetta mediorientale a base di ceci, arricchita dalla dolcezza e dalla cremosità delle zucchine. La [...]
Questa ricetta del polpo alla griglia è particolare, soprattutto perché il condimento è davvero originale, ecco come farla. Per un menu di pesce particolare e stuzzicante, la ricetta del [...]
Quello che vi proponiamo oggi è un dolcetto facile e veloce senza uova e senza latte che è talmente goloso che non avrete rimpianti. Se ai vostri ospiti non dite che questa torta è fatta [...]
Sai che non esiste soltanto il pesto al basilico? Questa versione delizierà il tuo palato e renderà felici i tuoi ospiti. È perfetta per la stagione estiva e non ti farà perdere tempo per [...]
Sapete che è possibile trovare in commercio una buona passata di pomodoro da usare per fare il sugo e non solo? Lo dice Altroconsumo. La passata di pomodoro è un prodotto fondamentale in [...]
Non è una frittata di pasta classica, anche se a primo sguardo sembra proprio lei! Ecco la ricetta per un piatto davvero originale. Chi non conosce la frittata di pasta? Si tratta di un piatto [...]
Una domanda che sembra molto semplice e persino sciocca, eppure in tantissimi sbagliano. Esattamente quando vanno pelate le patate? La cucina è fatta soprattutto di tante preparazioni e di [...]
Scopri come usare le alghe in cucina con i consigli e le ricette della chef Marianna Vitale: dalla pasta con le alghe all’insalata, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Chef Famosi © [...]
Sapere come arrostire un pollo è un'abilità essenziale in cucina e per farlo è necessario imparare a legarlo correttamente. Scopri e impara due metodi., Trucchi in Cucina, Canale: Food & [...]
Così buono che non potrai dir di no: con le cozze prepari un piatto che è una vera specialità, farai impazzire tutti! Appartenenti alla famiglia dei molluschi, le cozze o anche mitili, sono [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno facilissima per un contorno talmente appetitoso che diventerà il piatto clou del menu. Siamo in piena stagione di fagiolini e non possono di certo [...]
di Ugo Merchionne La storia di questo locale parte da lontano, già qualche anno fa, infatti, Angelica Capri si era affacciato sulla scena gastronomica caprese a Via Fuorlovado con una proposta [...]
Benedetta Parodi ha preso una decisione sull’edizione 2023 di Bake Off. Andrà avanti o si fermerà? La verità è sorprendente e farà felici tutti i fan della giornalista piemontese. [...]
Dal gusto potente ma soprattutto dai benefici strabilianti: è tra le piante aromatiche che dovresti utilizzare in cucina ma non solo! Tantissimi sono gli ingredienti che possiamo utilizzare ai [...]
Dal nome delicato ma dal gusto esplosivo, questo tipico dolce siciliano farà breccia nel tuo cuore: non smetterai più di mangiarlo! Da Nord a Sud, alcune delle preparazioni tipiche della [...]
Questo ristorante forniva un menù ricchissimo ad un prezzo davvero basso, forse anche troppo. E infatti c’era più di un problema in cucina. In questo periodo non si sta parlando di [...]
Un nuovo tipo di fagioli si sta facendo strada sul mercato italiano, con delle proprietà davvero uniche e un gusto particolare. Ecco come si riconoscono. Il mondo della cucina è vario e [...]
Ristorante Alex a Lecce Via Vito Fazzi, 15 Telefono: 320 803 4258 alexristorantelecce.it Sempre aperto, a pranzo e cena di Carmen Autuori Alessandra Civilla chef e, insieme ad Alessandro [...]
Volete preparare una pasta sfiziosa e semplice come facevano i nonni? Ecco una ricetta davvero antica con una cottura particolare. Per il menu di ogni giorni una bella pasta al pomodoro è la [...]
Scopri le migliori masserie in Puglia, dal Gargano al Salento, dove assaporare piatti di cucina tradizionale e sapori a chilometro zero, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere, [...]
Altro che i soliti spaghetti: con le vongole puoi preparare questo primo piatto da leccarsi i baffi! Salva subito la ricetta. Se gli spaghetti con le vongole sono il tuo piatto preferito devi [...]
Per realizzare un secondo piatto di carne delizioso usando la friggitrice ad aria dovete seguire questi passaggi, e il risultato sarà ottimo. Saper cuocere la carne alla perfezione è [...]
Non rischiate di gettare via l’uva ma fate questa ricetta deliziosa che viene dalla tradizione culinaria della Toscana, vi piacerà! Capita spesso di comprare quantità di cibo maggiori [...]
Banh mi è il termine vietnamita con cui si indica la parola pane, in particolare l’iconico panino con carne e sottaceti, preparato in una baguette, introdotta dai francesi durante il periodo [...]
