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La settimana di Cook_my_Books è dedicata a una delle ricette iconiche della cucina spagnola, la "Paella" di Omar Allibhoy. Un libro monografico che è quasi un manuale perché la paella [...]
Ecco la ricetta per delle lasagne molto particolari e rustiche, che potete preparare in davvero pochissimo tempo lasciando tutti senza parole. Non sempre è facile trovare qualcosa di diverso da [...]
Esiste un ristorante un po’defilato dove puoi mangiare piatti preparati con ricette che non trovi in tutto il resto d’Italia. La cucina italiana è basata su una tradizione culturale [...]
Un contorno senza cottura pronto in meno di 5 minuti, ecco come preparare una deliziosa insalata di peperoni crudi! Gustosa, fresca e saporita, l’insalata di peperoni crudi è una ricetta [...]
Di ritorno dal viaggio del Sichuan e nel Tibet, i tre social influencer dei quali vi abbiamo parlato in apertura della ricetta del Pollo Kung Pao stanno raccontando su Instagram la loro [...]
Fare la pasta fresca è una vera e propria arte e in Emilia Romagna sanno farla molto bene, ecco come potete riuscirci anche voi a casa vostra. La pasta fresca è la vostra passione e volete [...]
Questa della mousse di prosciutto cotto è una delle ricette più semplici e veloci che possiate mai realizzare per i vostri antipasti facili e gustosi. Veloce: è pronta in 5 minuti. Facile: [...]
L’aceto di mele viene spesso in secondo piano rispetto a quello di vino, eppure bisognerebbe averlo sempre in casa: ecco quali sono i motivi Ormai è da tanto tempo che si parla nuovamente [...]
Con la ricetta delle scaloppine di pollo ai funghi portate in tavola un secondo di carne sfizioso e leggero molto facile da preparare. Se avete intenzione di servire ai vostri ospiti un secondo [...]
LISTA INGREDIENTI per 7 kanelbulle: Crema al limone (lemon curd): 100 g di zucchero semolato/superfino o semolato scorza di 1 limone (idealmente, utilizzare limoni biologici non trattati con [...]
Cucina Cucna nonna burro. Sintetizzo in queste tre parole un articolo che ho pubblicato - come si legge nel qb tabloid in foto - nel 2011. Una copia di quando il qb era tabloid. Apprezzo di [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è una squisita golosità da fare con la frutta fresca di stagione e pochi altri ingredienti. Con poco sforzo sfornate una delizia perfetta da gustare per la [...]
L’antipasto si conferma un momento di socialità molto amato dagli italiani, tanto che quasi 6 su 10 lo considerano il miglior modo per iniziare un pranzo. Può essere organizzato in piedi, in [...]
Se vi piace il burro di arachidi preparatelo in casa con le vostre mani seguendo questa ricetta facilissima, lo avrete sempre in dispensa! Avete un debole per il burro di arachidi ma non vi [...]
La casa di Benedetta Parodi è splendida e c’è un ‘dettaglio’ che ha cambiato di recente: resterete a bocca aperta, non l’avete mai vista? Benedetta Parodi è solita [...]
Amanti dei panini in tutte le salse, questa raccolta è dedicata a voi! Qui troverete le migliori ricette di panini gourmet sfiziosi da provare subito. Sono deliziosi da gustare da soli o in [...]
Questi muffin salati con zucchine e mortadella sono uno sfizio da preparare in anticipo e da arricchire con un ciuffetto di ricotta montata, pseudo rosellina di mortadella e granella di [...]
Questo metodo ha cambiato del tutto il modo di intendere la cucina, lava nel fiume e cuoce si pietra: sono le ricette “In to the wilde”. Se qualche anno fa, ai tempi del covid, la [...]
Quando si invitano i propri amici a cena si può fare una bella figura senza spendere tutto il proprio stipendio: ecco consigli per una serata indimenticabile. Invitare i propri amici a casa è [...]
È un alga che si trova nelle acque salmastre. Aggiunta alle ricette dà sapore e, grazie al suo gusto complesso, aiuta a cambiare la percezione dei piatti a cui si aggiunge. Anche a quelli [...]
Scoprite con noi come preparare la vera ricetta della crostata friulana buona e golosa proprio come la faceva la nonna. Volete preparare una ricca crostata ripiena alta, soffice e buonissima [...]
Se hai fichi in abbondanza allora hai tra le mani un tesoro, ecco come usare questa bontà per preparare una sbriciolata semplicemente da urlo. Certe volte capita, tra amici, di ricevere tanta [...]
Può una semplice pietanza mangiata a pranzo mettere di buon umore? Sì, e in effetti uno degli attori italiani più amati lo conferma. La potete chiamare dieta del sorriso perché sicuramente [...]
Casalinghe ribelli: un gruppo di giovani massaie americane ha provato a fare provviste fregandosene delle leggi del governo. Fare provviste per l’inverno è la cosa che gli americani [...]
