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Se Vasco Rossi non va da Sorbillo, è Sorbillo che va da Vasco

Le pizze brandizzate di Gino Sorbillo colpiscono ancora. Ormai la storia la conoscete: ogni volta che la circostanza è propizia, il pizzaiolo napoletano sfrutta lo sfondo rosso del pomodoro per [...]

tags : pizza emiliana pizzaiolo napoletana mozzarella
dal 16 June 2025 su:
cucina regionale pane e pizza locali

Contempo a Roma, il nuovo ristorante a Trastevere tra tradizione e visione

Nasce Contempo, il nuovo ristorante del prestigioso hotel Donna Camilla Savelli a Roma, nel cuore di Trastevere. Un nome che è già una dichiarazione d’intenti: “con tempo”, per [...]

tags : fuoco romana ristorante
dal 16 June 2025 su:
ricetta cucina regionale locali

Guardalo bene questo cabaret, l’ho fatto io con solo 3 fogli di pasta sfoglia: spesa sostenuta 10 euro a mala pena

Un cabaret degno del miglior pasticcere della città, ma fatto con le tue mani: parti dalla sfoglia e spendi pochissimo, assicurato Lo porti in tavola e tutti applaudono, perché un cabaret [...]

tags : cornetti albicocche pesche forno mais latte grammi ricotta cioccolato cottura
dal 16 June 2025 su:
dolci ricetta frutta verdura

Come il salmone nel sushi, 40 anni fa, è stata una geniale trovata di marketing norvegese

Era il 1985 quando una prima delegazione di norvegesi viaggiò alla volta di Tokyo con l’idea apparentemente semplice, di vendere del salmone sul mercato giapponese. Da una parte il paese [...]

tags : tonno salmone giapponese
dal 16 June 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Organizzo l’aperitivo con qualche fettina di pancetta, invito pure 10 persone tanto ci metto un attimo: sparisce sempre

Ho fatto mangiare 10 persone con questo aperitivo, questi stuzzichini di pancetta dal cuore morbido sono velocissimi diventano una dipendenza! Oggi ti faccio innamorare del mio aperitivo furbo e [...]

tags : forno bacon salame ricetta prosciutto pancetta ingredienti
dal 16 June 2025 su:
ricetta carne e pesce

Hotel De Bonart, La Grande Bellezza di Raffaele Vecchione arriva a Napoli

La Grande Bellezza a Napoli, ultima tappa all’Hilton tra vini d’eccellenza e sguardi che restano La terrazza del De Bonart, i colori del tramonto e la passione di Raffaele Vecchione: un [...]

tags : vini wine
dal 16 June 2025 su:
vino alcolici

Pizza, cocktail e cuore, una serata solidale alla Bolla con la Mensa del Sorriso

Una cena a dieci mani, tra sapori che emozionano e un progetto che fa bene al cuore di Tonia Credendino L’11 giugno 2025, nel giardino elegante de La Bolla, a pochi passi dalla Reggia di [...]

tags : wine pizza ischia cocktail
dal 16 June 2025 su:
alcolici pane e pizza vino

“Tutto il buono che c’è” a Masseria Gabriele a Sant’Antonio Abate

di Marco Contursi A Masseria Gabriele arriva “Tutto il buono che c’è”, un evento unico che porta in tavola non solo piatti, ma relazioni, esperienze, visioni condivise. Un appuntamento [...]

tags : wine
dal 16 June 2025 su:
alcolici

Pasta alla Nerano, come la fa Roberto Valbuzzi è da sogno: uguale al ristorante, ma fatta da te

Prova la pasta alla Nerano dello chef Roberto Valbuzzi: la sua versione è ancora più gustosa e con una cremina pazzesca. Tutti conoscono la pasta alla Nerano, il primo piatto tipico della [...]

tags : campana ricetta verdure grammi fuoco sugo aglio coperto pentola provolone
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Primo Piatto dei Campi 2025: i 3 finalisti

  Accedono alla finale di Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, 3 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione le 20 ricette [...]

tags : wine ricette
dal 16 June 2025 su:
alcolici ricetta

Smartphone a tavola, la conseguenza dannosissima che mi ha svelato il nutrizionista

C’è più di un effetto dannoso legato all’impiego dello smartphone a tavola, e la cosa è rimarcata da più di un esperto. Questa malsana abitudine è da estirpare subito. [...]

tags : digestione
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Coldiretti contro il cibo processato a scuola (e allora McDonald’s?)

Durante l’evento “Cibo naturale: un patrimonio da difendere” sono stati presentati i dati di un’indagine condotta da Coldiretti e Isitituto Ixè sull’alimentazione dei bambini nelle [...]

tags : dop dolci italiana fast food alimentare
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locali vino cucina internazionale

Infuso freddo Bio Cupper: freschezza naturale per l’estate

Con l’arrivo del caldo, cresce la voglia di bevande rinfrescanti, naturali e leggere. L’infuso a freddo con menta e limone di Cupper, biologico e senza zuccheri aggiunti, è la risposta [...]

tags : bio bevande naturale
dal 16 June 2025 su:
locali

Carrefour si sta preparando a uscire dall’Italia?

L’indiscrezione arriva dalle pagine del Lebensmittel Zeitung, settimanale tedesco: la voce è che Lidl abbia messo nel mirino Carrefour. E non è la sola, badate bene: al banco degli imputati, [...]

tags : punti italiana
dal 16 June 2025 su:
cucina internazionale

È l’antipasto di pesce per eccellenza: ricetta senza cottura a prova di caldo estivo

L'articolo È l’antipasto di pesce per eccellenza: ricetta senza cottura a prova di caldo estivo proviene da Ricette della Nonna. Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse [...]

tags : ricette ricetta
dal 16 June 2025 su:
ricetta

Si può comprare un robot da cucina professionale a meno di 130 euro? Ebbene sì, ma lo trovi solo qui per poco tempo!

Un robot da cucina professionale e a un prezzo davvero stracciato: corri qui perché hai ancora poco tempo a disposizione! Sicuramente la nuova tecnologia ha permesso di renderci la vita molto [...]

tags : pizza bar torta panna focaccia salsa tagliare
dal 16 June 2025 su:
ricetta dolci locali

Strascinati col peperone crusco e cacio ricotta

 Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]

tags : vergine ricotta farina grano zona aglio coperto padella condimento ingredienti
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ricetta pane e pizza frutta verdura

Ricette con ingredienti di recupero: cinque idee per voi

Ricette con ingredienti di recupero: cinque idee per voi, è una mini raccolta pensata per riutilizzare alcuni scarti vegetali anzichè buttarli! Buongiorno amici ed amiche, come [...]

tags : carote dolci torta asiago ricette asparagi piselli ricetta ingredienti
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dimenticati del panino: il prosciutto lo frulliamo e ci condiamo la pasta, scommetto che non ci hai mai pensato

Se è vero che in estate stare ai fornelli è un incubo, lo è anche che non si può andare avanti a panini e insalate: il prosciutto lo frulliamo e ci condiamo la pasta, assaggia e ti stupirai [...]

tags : grammi ricetta panino fuoco panna burro risotto pentola mescolando prosciutto
dal 16 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Non una, non due ma ben cinque varianti per i tuoi biscotti più buoni dell’estate, se li servi con il gelato fai bingo

Oggi vi proponiamo qualcosa che possiamo definire un grande classico della pasticceria, un dolcetto facile e veloce di oggi che è dedicato a chi vuole gustare una golosità semplice, a tratti [...]

tags : dolcetto latte banane farina dolci burro menu torta gelato ricette
dal 16 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Ciro Oliva porta in giro per Napoli Chiara Ferragni e le dedica un raviolo

Chiara Ferragni approda a Napoli, e nelle botteghe del discoidale lievitato partenopeo per eccellenza scatta un fremito. Si imbracciano le forbici, si agguanta la mozzarella e si carica lo [...]

tags : ricotta romana forno pizza padella vittoria pizzaiolo limonata pizzeria mozzarella
dal 16 June 2025 su:
ricetta locali formaggi

Alternative allo zucchero: più salutari e sostenibili

Il settore delle alternative allo zucchero è redditizio e dinamico, alla continua ricerca di ritrovati efficaci, sicuri per la salute e sempre più sostenibili. Alcuni dei dolcificanti che [...]

tags : frutta cinese farina calorie forno birra kiwi fibre dolci bevande
dal 16 June 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Fagiolo di Sorana IGP: il legume toscano tenero e prezioso

In un bottone di terra tra le colline della Valdinievole cresce un fagiolo che si è distinto nel tempo per la sua resilienza. È il Fagiolo di Sorana, piccolo e bianco, con una buccia così [...]

tags : bianco bosco tonno ricette fagioli cottura toscano toscana crostacei
dal 16 June 2025 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Cibi fermentati: tradizione, ingredienti e strumenti

I cibi fermentati fanno parte di molte tradizioni gastronomiche nel mondo. Scopri come prepararli in casa e quali strumenti usare per semplificare il processo. La fermentazione accompagna la [...]

tags : soia salsa marino frutta birra pane dieta aglio glutine ricette
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Queste focaccine le faccio ad occhi chiusi, con la friggitrice ad aria è tutta un’altra storia: morbide, veloci e pulisco solo il cestello

Se le fai in friggitrice ad aria, le focaccine sono ancora più buone e veloci: poi devi pulire solo il cestello e non ti sbatti. Stai cercando un’idea sfiziosa, ma allo stesso tempo [...]

tags : salato birra punta secco farina pulire lievito ricetta mescola grammi
dal 16 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino