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The World’s 50 Best Restaurants 2025: la classifica finale

La classifica della The World’s 50 Best Restaurants 2025, 50 Best per gli amici, al momento non è stata particolarmente generosa con l’Italia. Possiamo solo annoverare la presenza [...]

tags : ristorante
dal 19 June 2025 su:
locali

Spiedini di polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura con maionese senza uova

 Dopo varie prove, ho trovato tempo e temperatura che più mi hanno soddisfatto per la cottura del polpo sottovuoto a bassa temperatura.La testa l'ho usata per un risotto così come una [...]

tags : succo polpo mais mele pulire verdure ingredienti tagliare risotto curcuma
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sì, come no, antipasto: io le uova sode le faccio per cena, fritte fanno perdere la testa

Le proponevo sempre come antipasto o al massimo le usavo per farcire, ma da quando ho scoperto la versione fritta le uova sode le faccio per cena: fanno girare la testa! Tutti sappiamo quanto [...]

tags : ricette farina fuoco ricetta friggere parmigiano ingredienti temperatura
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

È tra i dolci più classici e amati di sempre: segreti, variazioni e la differenza con il diplomatico

L'articolo È tra i dolci più classici e amati di sempre: segreti, variazioni e la differenza con il diplomatico proviene da Ricette della Nonna. Il Millefoglie è un dolce classico, di [...]

tags : dolci ricette ricetta classico francese
dal 19 June 2025 su:
ricetta locali vino

Ma sì, oggi faccio il pollo alla mediterranea: sugoso e stuzzicante, super profumato

A volte ci dimentichiamo la bontà dei piatti più semplici: oggi faccio il pollo alla mediterranea, profumato e sugoso, e vado sul sicuro. Quando siamo abituati a stare ai fornelli ogni giorno, [...]

tags : pollo succo farina aglio olive kilo sugo secco bianco ricetta
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizzeria Panoramica a Torino, recensione: c’è del potenziale inespresso sotto la Mole

La pizzeria Panoramica si trova nel centro di Torino, in corso Siccardi: siamo a ridosso del quadrilatero ma dall’altro lato rispetto a via Garibaldi. È  comunque una zona gastronomicamente [...]

tags : speck punta dolci bufala porri pizza bra zona toma menu
dal 19 June 2025 su:
formaggi locali carne e pesce

5 trucchi per ridurre il consumo di zucchero giornaliero: così dimagrisci senza che te accorgi

Se vuoi ridurre il consumo giornaliero di zucchero puoi ricorrere a questi 5 semplici, ma efficaci trucchetti: così dimagrisci subito! La tanto temuta prova costume è ormai sempre più vicina [...]

tags : dieta fibre frutta bianco bevande zucchero
dal 19 June 2025 su:
frutta verdura alcolici

Prendo due melanzane, un peperone e due zucchine, preparo un piatto unico completo: dimenticavo, mi serve anche il pane, perché qui si inzuppa alla grande

In estate c’è una tale scelta di verdure fresche che è un peccato non sfruttarle: qui fai il pieno di sapori, di energia e anche di bontà Non è quella originale, anche se le somiglia, [...]

tags : brodo fuoco pane aglio riso zucca forno verdure italiana mescolate
dal 19 June 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Capodanno del Mugnaio 2025, la festa del grano a Frignano

La festa del grano e della mietitura si festeggia il Il 25 giugno a Frignano, in provincia di Caserta. Le mietitrebbia dell’azienda agricola di Francesco D’Amore daranno il via [...]

tags : grano
dal 19 June 2025 su:
pane pasta riso

Ieri sera mia suocera ha chiesto la ricetta e lì ho capito che avevo vinto: questo polpettone sarà la tua nuova dipendenza

Questo polpettone è una variante favolosa della ricetta classica: persino le vostre suocere vi chiederanno come si fa, non avete mai provato una delizia così, ecco il procedimento passo per [...]

tags : forno ricette latte burro torta tonno ricetta verdure mescolare prosciutto
dal 19 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Venezia non ne può più di Bezos e gli dedica dei bigoi

Il “matrimonio del secolo”, come già lo chiama qualche testata ancor prima che i festeggiamenti inizino, si svolgerà la prossima settimana nella laguna veneta. Saprete di certo che stiamo [...]

tags : veneta dolci reale classico americana ingredienti champagne gastronomia
dal 19 June 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Qualcosa non torna a 4 Ristoranti: “3 euro?”, Borghese non può credere a quello che ha visto

4 Ristoranti, il prezzo non convince Alessandro Borghese: qualcosa non torna, strategia o tutto normale? Un grosso dubbio, da sempre, attanaglia Alessandro Borghese e i numerosi telespettatori [...]

tags : chilo etti cuoco filetto osteria servizio
dal 19 June 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

Lo street food thailandese nel cuore del Vomero: Thai e vai

Una buona notizia per chi ama la cucina thailandese a Napoli: nel cuore del Vomero ha aperto Thai e Vai, un autentico ristorante thailandese specializzato in street food tradizionale, perfetto [...]

tags : soia salsa carote latte maiale cocco riso aglio bianco pollo
dal 19 June 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino, la foto in vacanza della coppia

Alla fine c’è riuscito il teleobiettivo del fotografo del settimanale Diva e Donna a beccare la coppia italiana più inseguita: Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino. Gossip che ci interessa [...]

tags : coppia italiana ristorante
dal 19 June 2025 su:
pane pasta riso cucina internazionale locali

In Senato si valuta la creazione di un albo dei pizzaioli

Il mondo della pizza è in fermento; o meglio ancora lo è la professione del pizzaiolo, che in questi giorni è finita in diverse occasioni sui tavoli politici per chiedere cambiamenti in fatto [...]

tags : pizza pizzaiolo napoletana gastronomia
dal 19 June 2025 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Niente più dolci spaccati a metà: con questa base soffice e flessibile i rotoli vengono belli, alti e profumati

I tuoi dolci a forma di rotolo si spaccano spesso a metà? Ecco la soluzione: questa base morbida e super flessibile ti risolverà il problema per sempre, è facile e veloce da realizzare. In [...]

tags : farina ricetta lievito forno latte torta dolci dessert zucchero sciogliere
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

PizzaCon torna a Bergamo: un’occhiata alle pizzerie presenti

Quando? Dal 20 al 22 giugno, anno corrente, con tanto di apertura serale per i primi due giorni. Dove? Presso gli spazi del COMICON Bergamo. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato [...]

tags : arrosto grana pizza menu provola peperoni trattoria salsiccia pizzeria grana padano
dal 19 June 2025 su:
locali formaggi carne e pesce

Altro che col tonno, io le uova ripiene le faccio così e ogni volta c’è la lotta a chi deve mangiare l’ultima per quanto sono buone

Una vera lotta tra i miei figli che vogliono mangiarsi l’ultimo: prova le mie uova ripiene, queste non le faccio al tonno, ma sono spettacolari! A casa mia i capricci solitamente non si [...]

tags : forno fuoco tonno noce ricette ricetta affumicato formaggio pentola salmone
dal 19 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Aperi Pringles tour 2025: musica, snack e divertimento in tutta Italia

L’Aperi Pringles è pronto a far brillare l’estate italiana 2025 con un’esplosione di gusto, musica e socialità. Il celebre brand di snack lancia il suo tour nazionale con oltre 20 [...]

tags : bar italiana
dal 19 June 2025 su:
locali cucina internazionale

Coca de Trempó - Schiacciata con pomodori, peperoni e cipolle

La Coca de Trempó  o Trampó è la regina dell'estate dell’Isola di Maiorca; è una sorta di schiacciata sottile e croccante composta da farina, olio extra vergine di oliva, acqua, sale [...]

tags : ricette vergine ricetta farina forno zona dolci cipolle condire affumicata
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Niente burro per i miei biscottoni, li faccio leggeri così se ne può mangiare uno in più senza sensi di colpa

A grande richiesta vi proponiamo un dolcetto facile e veloce che tutti amano, grandi e bambini, con il quale poter iniziare la giornata con il piede giusto, all’insegna della bontà e [...]

tags : dolcetto latte farina dolci torta menu gelato burro ricette dessert
dal 19 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Tè aromatizzato

Tè freddi aromatizzati In estate mi piace bere il tè sia freddo che caldo. Per aromatizzarlo ho scoperto diverse tecniche, da usare a seconda degli ingredienti. Ecco come fare: [...]

tags : anice bianco zenzero ingredienti
dal 19 June 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Estate 2025 a Milano: Summer party al Bar Brera tra musica e cocktail

A Milano si accende l’estate con un evento esclusivo nel cuore della città: giovedì 20 giugno 2025 il Bar Brera ospita una serata speciale all’insegna di musica live, cocktail [...]

tags : bar milanese cocktail
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locali cucina regionale alcolici

L’aumento di prezzo sul gelato é “impressionante”: la statistica

La vita si è fatta cara: frase scontata al punto da essere diventata un luogo comune. E non occorre certo essere economisti per averlo notato – a dire il vero, è sufficiente concedersi una [...]

tags : gelati bar gelato brioche zucchero cappuccino
dal 19 June 2025 su:
dolci locali alcolici

La ricetta dei ghiaccioli allo yogurt greco, miele e frutti di bosco

Chi l’ha detto che i ghiaccioli si possono fare solo con acqua e zucchero? E se ci fosse una versione più cremosa, con ingredienti semplici e naturali, perfetta anche come merenda? I [...]

tags : bosco greco dolci punta forno mescola mescolare cottura classico ricetta
dal 19 June 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce