di Luciano Pignataro Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, [...]
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Il viaggio tra i dati delle regioni italiane prosegue oggi con la Sicilia. Trovate due serie di dati sulla produzione di vino, quella ISTAT e quella AGEA, che molto spesso non collimano. Per [...]
di Carlo Macchi Dalla “Grande Franciacorta” ai piccoli/grandi vini: un passaggio dovuto e epocale? Sono diversi giorni che mi gira per la testa la proposta, indubbiamente poco realizzabile, [...]
A MasterChef la competizione non riguarda soltanto i concorrenti, ma anche i giudici: questa volta Bruno Barbieri ha subito “puntato” Cannavacciuolo e l’avvertimento è arrivato [...]
AI search tools such as ChatGPT and Google’s AI Mode are changing how people find content. The good news? Your WordPress site can show up in both traditional Google results and AI-generated [...]
Eccoci con la nostra rubrica La pasta è magia, e con lei i miei "esperimenti" con le cucine degli altri territori. Infatti sono sempre molto curiosa di conoscere e provare le cucine delle [...]
Lasagne alla napoletana: un tripudio di sapori, polpettine, ricotta filante e mozzarella che si scioglie in bocca, la ricetta perfetta delle nonne napoletane. Le lasagne alla napoletana non sono [...]
Ve li ricordate anche voi i tempi in cui ci preoccupavamo per le enormi giacenze di vino invenduto, che da tempo stazionano tristi solitarie y final nelle cantine italiane? Sono passate solo [...]
Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle [...]
A Bologna ci sono ristoranti che resistono al tempo e altri che raccontano la città in modo nuovo. Francesco Amura riesce a fare entrambe le cose: da un lato guida la cucina dell’Antica [...]
di Marina Betto Durante la manifestazione romana Beviamoci Sud 2026 il Consorzio di Tutela Vini Etna Doc attraverso una masterclass condotta dal giornalista Luciano Pignataro e il direttore del [...]
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Version 1.7.0 of WordPress Studio is a major upgrade for anyone building WordPress sites locally, especially developers and power users who like to automate tasks and work from the terminal. [...]
Alla scoperta del Pinot Grigio Spumante DOC delle Venezie Ponte1948 per un 14 febbraio tra poesia e gusto. L’amore, come scriveva Dante Alighieri, è la forza che “move il sole e [...]
Mastroberardino entra a grande richiesta con la sua storia e profonda sapienza secolare nel mondo delle bollicine. Due Metodo Classico Irpinia doc con sosta sui lieviti di 30 mesi, pas dosè. [...]
L'articolo Limoncini di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. I limoncini di Carnevale sono piccoli dolci fritti, profumati e dorati, tipici della tradizione italiana, soprattutto [...]
di Carlo Macchi A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel colore rubino e dagli aromi vivaci, pepati e fruttati insieme, [...]
I report Cantina Italia del Masaf finiscono per incupire sempre più il comparto vinicolo. La spensieratezza e l’ottimismo diffusi dal settore attraverso ogni canale si dissolvono ogni mese di [...]
Davvero semplicissima e deliziosa, se avete voglia di un dolce senza troppo sbattimento questo fa al caso vostro! ti bastano una padella e tre clementine.Per il reel completo clicca [...]
di Luca Matarazzo La passione per la bici nel sangue, il vento tra i capelli, l’orgoglio nazionale per il record dell’ora a Città del Messico il 23 gennaio 1984, persino superato 10 anni [...]
di Giulia Cannada Bartoli Siamo a Marano di Napoli, il luogo tra i più inaspettati, dove insiste la Doc Campi Flegrei. Marano è considerata infatti, l’ultima propaggine dei Campi Flegrei. Il [...]
Lo scorso 24 novembre, l’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo ha ospitato la prima edizione di Rotaria, ambiziosa iniziativa nata con un obiettivo chiaro: promuovere il territorio del Roero [...]
Siamo agli sgoccioli del 2025, mancano pochissime rotazioni terrestri per piazzare quest’anno nel passato. E, come da tradizione, l’archiviazione verrà ufficializzata tramite apertura di [...]
A dieci minuti dal centro di Bergamo, quando la città sfuma in una campagna opulente e silenziosa, Da Vittorio appare come un piccolo regno sospeso nel tempo. Relais & Châteaux immerso in [...]