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E’ stato impegnativo, ma sono molto soddisfatta della partecipazione e di come sia stato interpretato correttamente lo spirito delle fotografie inviate. E’ emersa proprio la vostra [...]
Pesce, carne, verdure e addirittura lo yogurt sono i principali ingredienti delle pappe estive Pappe fredde per bambini, ecco le ricette per la stagione calda Arriva l’estate e anche i più [...]
Ammetto che la prima reazione non è stata positiva. Ma come, uno come Roberto Cipresso, che ha vinto premi su premi, firmato grandi vini, scritto libri, uno che per me è quasi un mito, si [...]
E’ probabile che il giro di vite per i coffee-shop, i famosi locali a fumo libero, dove ognuno può consumare droghe leggere sino a 5 gr per giorno, getti nello sconforto molti estimatori [...]
Sentite imperioso quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all’aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei ristoranti con giardino di Caterina Zanzi. Ma [...]
Schiantate i salvadanai, sta per aprire il ristorante più costoso del mondo. Si tratta di Sublimotion, che aprirà a giugno a Ibiza, all’interno dell’Hard Rock Hotel a Playa d’en Bossa. [...]
Un buon primo piatto, alternativo alla pasta, adatto anche ai bambini celiaci: il riso Le 5 ricette per bambini con il riso, ecco i consigli di Gustoblog Sappiamo bene che i bambini adorano i [...]
Tempo di primavera, tempo di barbecue (o BBQ, se vi sentite americani). Tema del giorno, dove mangiare carne alla griglia a Milano senza accendere i fuochi nel giardino (utopia per molti) o [...]
photoIngredienti:250 gr di farina 00250 gr ricotta180 gr zucchero50 gr di burro2 uova1 bustina di vanillina1 bustina di lievito in polvere per dolci2 bananenutella q.b.Procedimento:Accendere il [...]
In questo periodo dell'anno andando a fare la spesa al mercato, avrete la fortuna di trovare erbette di campo come il tarassaco, il luppolo, l'ortica o il papavero. Queste sono erbe spontanee [...]
L’ambiente è luminoso e accogliente, le vetrine, benché in allestimento sono un trionfo di dolci, finger food e uova di cioccolato, eleganti e fantasiose, il profumo di agrumi, con le [...]
Ingredienti:4 vasetti di yogurt2 vasetti di zucchero a velo6 vasetti di farina 001 vasetto di olio1 bustina di lievito in polveresalePreparazione:Accendere il forno a 180°C.In una terrina [...]
SCALOPPINA DI PESCATRICE AL POMODORO SECCOE BOTTARGACon lo chef Giovanni MaggiPer quattro personeRicetta di La Scuola della Cucina Italiana Senza GlutineIngredienti:12 scaloppe di [...]
Eccomi qua a fare capolino per augurare a tutti voi una Santa Pasqua serena: che sia un giorno di rinascita, per vivere intensamente con spirito rinnovato, ma sopratutto che sia un giorno [...]
Questa torta era nella mia "to do list" da diverso tempo..c'è stato un periodo, come capita spesso per alcune ricette che diventano tormentoni, di vederle spesso nei diversi blog. Non amo [...]
La Diète Méditérannéenne , reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par l'UNESCO est de plus en plus citée comme vademecum pour une alimentation saine et [...]
Ingredienti per circa 10 muffins:2 pere150 g di farina 0050 g di burro50 g di zucchero semolato1 uovo2 cucchiaini di lievito in polvere1 vasetto di yogurt bianco naturale1/2 cucchiaino di [...]
Ho postato varie torte rustiche che in Campania si mangiano nel periodo pasquale, quest'anno è la volta della pizza chiena, una specialità che viene preparata in tutte le province campane, [...]
Mercoledì scorso ho festeggiato il mio …esimo compleanno e colgo l’occasione che mi dà questo post per ringraziare tutti quelli che mi hanno fatto gli auguri sui social e non solo, [...]
Non so da dove ricominciare...Per prima cosa chiedo scusa per la mia lunga assenza!Ormai quasi da un anno che passo ogni weekend lavorando quindi mi rimane pochissimo tempo per [...]
Il filetto alla Rossini è un secondo piatto della tradizione, chiamato anche Tournedos alla Rossini: fu ideato da un cuoco francese per Gioacchino Rossini. Il filetto alla Rossini, presentato [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete vedere [...]
Il principale interrogativo che perseguita l’umanità da millenni è: “Che si mangia per cena?”. Io, invece, come molti altri, vorrei sapere cosa si mangerà a cena tra qualche [...]
Interrompiamo il silenzio autoimposto sull’ostensione degli scontrini folli (qui spiego comemai) per una breaking news che non vi farà dormire stanotte. Javed Fiyaz, di professione [...]
Mi devo arrendere e ammettere che mi piacciono le cose difficili. Spesso sono io stessa a renderle tali e a sbatterci la testa. Sta di fatto che se una cosa è ostica, divento caparbia, [...]
