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Ovvero un risotto dove l’unico sapore che predomina è il dolce della zucca, che c’è ma non si vede, e quindi mette d’accordo proprio tutti, anche i bambini, vi assicuro che [...]
Il fotografo si lamenta, si lamenta e si lamenta. La verità è che quando lo lasciamo solo, non solo se la spassa, ma di norma è ben circondato di provviste. Questa volta nel suo panierino di [...]
-85 Minichef . Tra le tante proposte per recensioni recentemente arrivate sulla mia (disordinata ) scrivania ci sono due gradevoli proposte per grandi chef di domani. La prima, [...]
Chi mi segue sempre sicuramente ha capito che una sera mi sono cimentata a preparare un pasto totalmente spagnolo. Per la tortilla mi sono attenuta alla ricetta di Gianni del blog Leggi ancora [...]
Quando ho cucinato la cena spagnola oltre alla paella de mariscos, ovviamente ho preparato anche altro. Su consiglio e ricetta sempre dell'amico Gianni del blog Leggi ancora | Pubblicato [...]
Dai consoliamoci con questa bella vittoria in una sfida tutta enologica visto che su altri fronti prendiamo solo mazzate ( e a ragione) e risatine.Ieri sera nella cantina Grappe a Stoccolma, i [...]
INGREDIENTI400 g di polpa di tacchino1 grossa cipolla2 spicchi d'aglio150 g di mais in scatola1 peperone rosso1 peperone giallo1 peperone verde3 pomodori pelati250 ml di brodo (va bene anche di [...]
Piatto ColìCi siamo! Questo pomeriggio riprenderà l’appuntamento con Appetizer, per la stagione 2010/2011! Ho detto sì a circa 120 puntate… hai voglia a preparare ricette! A [...]
La nostra blogger Maria Grazie (http://www.cookingplanner.it), dopo aver gustato il nostro panettone all’amarena, ne è rimasta stregata tanto da desiderare di farne una ricetta [...]
La creatività dello Staff Qubò incontra l’esperienza dei maestri artigiani vicentini per presentare la Vostra prossima esperienza di gusto. Ecco quindi un menù a sei [...]
Una nuova ricetta dolce... quando sono stressata e molto stanca non c'è niente di più appagante di un buon dolcino al cioccolato...E' la prima volta che faccio il frosting, devo essere sincera [...]
Non seguo molto lo sport in tv a parte un pò di sci alpino, ogni tanto qualche gara [...]
Non facendo più tanto caldo ho iniziato di nuovo a cucinare i legumi e le zuppe. Le zuppe possono essere tranquillamente essere considerate un piatto unico se ci sono anche dei cerali. [...]
![Santo, Sevilla E [8.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3283-copia-733x550.jpg)
A Sevilla il tempo scorre despacio. La prima sensazione che ha il viandante incautamente disperso per le vie del centro è di un andare con lentezza che a tratti cozza con l’adrenalinico [...]
Hola amigos, yo están en México! O meglio, questa è una piccola parentesi culinaria messicana. Infatti, tutti conoscono le tortillas ma ho piacevolmente notato che nessuno ha mai postato una [...]
Sempre più difficile! Dopo la mozzarella abbiamo come modella sul nostro set l'intrigante ma timida ricotta. Riusciremo a vincere la sua ritrosia a mostrarsi? Ho iniziato questo post [...]
Un'altra bella cena a Milano, questa volta all'Hotel The Hub. La serata ha visto protagonisti lo chef del ristorante della Villa La Vedetta di Firenze Stefano Santo e lo chef di casa Sandro [...]
Oggi una ricetta molto originale con un frutto di stagione, il pollo e una nuova idea di cucinarlo per tutti coloro che lo fanno tristemente sempre alla piastra, e il nostro panettone al [...]
Brunch Four Seasons: uovo di Parisi a bassa temperatura e Bottarga: Ho commentato un video di… http://t.co/YdHX2iR7 # dopo la dieta (@YouTube http://t.co/WuNzRzFK) # Cult-sunday, brunch al [...]
Dei miei amici siciliani mi hanno regalato dei pistacchi di Bronte, quando li ho visti non credevoai miei occhi: un regalo strepitoso! Me li guardo e riguardo spesso pensando a come usarli al [...]
Siamo in periodo di mele, come perdersi una torta così profumata e golosa? Non posso fare a meno di riproporla. La ricetta è di Laura Ravaioli, modificata solo negli aromi e [...]
Mi chiama mia sorella e mi dice che uno dei miei nipoti non ha gradito il cheesecake cotto fatto da lei su mia indicazione, e che negli Stati Uniti aveva mangiato un tipo [...]
http://www.inalpi.it/ita/index.php Inalpi è un’azienda casearia situata sui monti cuneesi. Nata nel 1800 è da sempre sinonimo di esperienza e professionalità. I loro prodotti [...]
In questo post scriverò tutti coloro che si segnano allo swap dai commenti nel post FOOD SWAP 2011 Segnerò tutti coloro che lasceranno un commento al post dello SWAP, ma saranno considerati [...]
La cucina in cocotte ha avuto in questi ultimi anni un vero rinascimento. Sarà per il suo essere in antitesi con la logica del "fast food" e del microonde, sarà perché ci porta in casa [...]
