Risultati: 2580 per enologi
Benvenuto Brunello: ritorna a splendere il Sangiovese, ma che fatica con i 2005!

Benvenuto Brunello: ritorna a splendere il Sangiovese, ma che fatica con i 2005!

Primo commento proprio alla volée dopo due giorni di assaggi, fatti rigorosamente alla cieca, senza conoscere il nome dei produttori dei vini che mi finivano nel bicchiere (a proposito: un [...]

tags : brunello di montalcino cantina sangiovese enologi vini riserva servizio montalcino sommelier superiore
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici locali

Quattro Stelle al Brunello 2005

MONTALCINO - Quattro stelle al Brunello di Montalcino 2005. Nella commissione tra gli altri gli enologi Pagli, Fiore, Tamburini, d'Afflitto, Vagaggini. E proprio Paolo Vagaggini ha [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese annata fiore grammi brunello montalcino enologi
dal 20 February 2010 su:
alcolici vino formaggi
Pali Wines presenta Rassauer 2006, Collio Cabernet Sauvignon - Castello di Spessa

Pali Wines presenta Rassauer 2006, Collio Cabernet Sauvignon - Castello di Spessa

Un nuovo vino va ad arricchire la prestigiosa gamma di Castello di Spessa, storica tenuta che il gruppo vitivinicolo Pali Wines, di Loretto Pali, possiede a Capriva del Friuli nel Collio [...]

tags : sauvignon cantina cabernet enologi bosco vini wine bouquet barrique collio goriziano
dal 17 February 2010 su:
alcolici vino locali

La Cantina Ponte cambia volto: contro la crisi, la scelta di un approccio più vicino al consumatore

A un anno dall'insediamento del DG Massimo Benetello, la Cooperativa Ponte risponde alla crisi con un'ondata di cambiamenti coraggiosi: nuovo marchio, comunicazione strategica, immagine [...]

tags : pinot verduzzo cantina raboso merlot cabernet prosecco chardonnay veneta brut
dal 10 February 2010 su:
vino alcolici
Good news from Neive: 2007 un’annata da ricordare. Lo dice Bruno Giacosa

Good news from Neive: 2007 un’annata da ricordare. Lo dice Bruno Giacosa

Good news, anzi, breaking news, da Neive, terra del Barbaresco, sede operativa di uno dei più grandi, ma vogliamo dirlo?, il più grande dei produttori della Langa del Barbaresco e del Barolo, [...]

tags : barolo barbaresco langhe vini cru ribes riserva cioccolato liquirizia superiore
dal 9 February 2010 su:
vino alcolici dolci

My Feudo: un gioco, una sfida, un progetto.

Va bene, probabilmente non è esattamente come fare un vino da sé. E ci mancherebbe. Ma la possibilità che Zonin mi ha dato, coinvolgendomi in questo gioco/sfida/progetto, è di quelle che [...]

tags : cabernet merlot sauvignon vini enologi siciliana affinamento cabernet sauvignon
dal 8 February 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Il più grande esperto di vino italiano, fuori il nome

Il più grande esperto di vino italiano, fuori il nome

Lo sapevo. A chi non è mai capitato di leggere qualcosa e pensare “che tonto, mi ronzava in testa da tempo ma ancora non c’ero arrivato”? E così, proprio ieri, Alfonso Cevola [...]

tags : mica wine enologi sommelier
dal 8 February 2010 su:
alcolici pane e pizza locali

Corso di degustazione a Legnano

Roberto Ristori FormulaVino, in collaborazione con il Circolone di Legnano, organizza un corso di degustazione di 5 serate. Il corso tratterà i seguenti argomenti: - Enologia e [...]

tags : degustazione vinificazione
dal 6 February 2010 su:
alcolici
Sulla Suddeutsche Zeitung: Zaia globetrotter del Made in Italy nel mondo

Sulla Suddeutsche Zeitung: Zaia globetrotter del Made in Italy nel mondo

Sull'autorevole quotidiano tedesco Suddeutsche Zeitung, è apparso un ritratto di Zaia, definito dal giornale "l'esponente del Governo italiano più gettonato dopo Silvio Berlusconi"."Chi voglia [...]

tags : asiago burro speck vini carciofi francese champagne formaggio bresaola internazionale
dal 5 February 2010 su:
formaggi cucina internazionale carne e pesce

Castellammare di Stabia, 19 febbraio. Primi ciclo formativo sui difetti sensoriali dei vini

HOTEL CROWN PLAZA CASTELLAMMARE DI STABIA (NA) AL VIA IL PRIMO CICLO FORMATIVO SUL RICONOSCIMENTO SENSORIALE DEI DIFETTI DEI VINI A CURA DI VINCENZO MERCURIO Al via Venerdì 19 febbraio il primo [...]

tags : vini
dal 5 February 2010 su:
vino
Carlo Ferrini promette un Barolo… stile Voerzio

Carlo Ferrini promette un Barolo… stile Voerzio

Devo ringraziare il mio caro amico Stuart George, per anni colonna portante, come tasting editor, della splendida rivista inglese The World of Fine Wine, per essere riuscito a mettere meglio a [...]

tags : barolo merlot fuoco wine vini colonna parmigiano toscano inglese degustazione
dal 4 February 2010 su:
vino alcolici ricetta
Zonin Vs Intravino | Il meglio dei blog è nei commenti

Zonin Vs Intravino | Il meglio dei blog è nei commenti

Ok Francesco, la querelle fra Intravino e My Feudo si chiude qui, almeno per il momento. Non potrebbe essere altrimenti visto che hai pubblicamente dichiarato che segui i nostri consigli e certe [...]

tags : cantina vini cru sala enologi vendemmia internazionale degustazione
dal 2 February 2010 su:
alcolici locali vino
Clamoroso: il vino protagonista di un volume della collana delle “Garzantine”

Clamoroso: il vino protagonista di un volume della collana delle “Garzantine”

Non capita spesso che tra i volumi che si occupano di vino e dintorni pubblicati in Italia, inferiori, per numero e qualità rispetto a quelli pubblicati in svariati Paesi esteri, dagli Stati [...]

tags : barolo barbaresco vin vitello esteri punti vitigno vini italiana viticoltura
dal 2 February 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Vini a Roma, un successone naturale

Vini a Roma, un successone naturale

Si è conclusa ieri la seconda edizione di Vini Naturali a Roma. In due parole, un successone. Vuoi per la regia dell’ottima Tiziana Gallo che ha coordinato quasi 100 produttori (tra cui [...]

tags : bio vini naturale superiore viticoltura
dal 2 February 2010 su:
vino alcolici

Villa Raiano, Fortunato Sebastiano è il nuovo enologo

Il talentuoso enologo di Ariano Irpino, anima del gruppo Vignaviva (www.vignaviva.com) e già impegnato con varie aziende tra le quali: Mustilli (Sannio), Boccella (Irpinia), Reale (Costiera [...]

tags : reale sannio vulture cilento irpinia
dal 2 February 2010 su:
vino carne e pesce
Anteprima Amarone 2006 - La compostezza del Fattore G

Anteprima Amarone 2006 - La compostezza del Fattore G

L'anteprima del millesimo 2006 verrà ricordata come "quella del fattore G", la denominazione  "Garantita" che si aggiunge alla DOC  per il Recioto e l' Amarone della Valpolicella [...]

tags : cantina recioto dolci monte bosco stampa rubino punta mica doc
dal 1 February 2010 su:
alcolici vino locali
Anteprima Amarone 2006: le prime impressioni e quel vino che racconta l'annata

Anteprima Amarone 2006: le prime impressioni e quel vino che racconta l'annata

Angelo PerettiPrime impressioni sull'Anteprima dell'Amarone 2006, apertasi oggi a Verona, in Fiera. Dei flash buttati giù al volo.Stefano Accordini, enologo della Cantina sociale della [...]

tags : cantina fuoco annata latte beva mica vini sala grammi amarone
dal 30 January 2010 su:
alcolici locali vino
Eventi: Roma VinoExcellence & Merano Wine Festival.

Eventi: Roma VinoExcellence & Merano Wine Festival.

Sarà ancora la capitale romana il palcoscenico di un altro evento enologico il 12, 13 e 14 febbraio all’ Hotel del Parco dei Principi. Il Merano Wine Festival è il promotore di questa [...]

tags : cabernet riesling esteri wine romana enologi internazionale toscano
dal 27 January 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?

Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?

Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto [...]

tags : franciacorta lambrusco sorbara vini mica gambero bio naturale metodo classico rabarbaro
dal 27 January 2010 su:
vino alcolici

Il Progetto Prime Donne a Montalcino ha un enologo donna

Virgilio Pronzati Si tratta di Valérie Lavigne, 43 anni, una vita dedicata alla ricerca all’Università di Bordeaux e un’attività di enologa consulente insieme a [...]

tags : bordeaux montalcino
dal 25 January 2010 su:
alcolici vino
Ci ha lasciato Carlo Boatti, grande figura del vino dell’Oltrepò Pavese

Ci ha lasciato Carlo Boatti, grande figura del vino dell’Oltrepò Pavese

Una triste notizia ha turbato il tran tran di questa tranquilla domenica casalinga. Da una cara amica, a funerali già celebrati oggi, a Torricella Verzate, ho saputo della scomparsa a 77 anni, [...]

tags : cantina vini pavese viticoltura sommelier
dal 24 January 2010 su:
alcolici locali vino
Vini, Ais Toscana: corsi di primo livello per sommelier ai nastri di partenza

Vini, Ais Toscana: corsi di primo livello per sommelier ai nastri di partenza

Dopo Firenze, si preparano a partire le lezioni anche a Lucca e a Poggibonsi. Corsi di primo livello per diventare sommelier ai nastri di partenza.Dopo il ciclo di lezioni già iniziato nel [...]

tags : cognac toscana romana vini rum tequila grappa distillati viticoltura sommelier
dal 24 January 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Barolo e Barbaresco: il profumo dei soldi guida l’evoluzione del gusto

Barolo e Barbaresco: il profumo dei soldi guida l’evoluzione del gusto

Grazie alla disponibilità del suo autore, Francarlo Negro, oste grande conoscitore di vini e della storia della Langa enoica, attivo presso la sua Cantina del Rondò a Neive, sono in grado di [...]

tags : cabernet nebbiolo barolo cantina barbaresco sauvignon vini doc annata frutta
dal 20 January 2010 su:
alcolici vino locali
Iniziative di gennaio dell'ONAV Catania: i vini dell'Etna e la conferenza sui metodi bio

Iniziative di gennaio dell'ONAV Catania: i vini dell'Etna e la conferenza sui metodi bio

Ricevo dall' ONAV di Catania e diffondo con piacere su DiVINando.Ad Acitrezza, presso l’Hotel Marina Palace in via provinciale n° 1, il giorno 22 gennaio p.v. alle ore 20.30 si svolgerà [...]

tags : alba bio vini etna viticoltura zona degustazione
dal 20 January 2010 su:
vino alcolici
Nasce la prima Scuola Italiana permanente di Potatura della Vite

Nasce la prima Scuola Italiana permanente di Potatura della Vite

Itinerante e unica nel suo genere a livello internazionale nasce dalla partnership fra i Preparatori d'uva e Centri di ricerca e Università. Con un metodo già introdotto nei vigneti di [...]

tags : franciacorta toscana vini italiana uva siciliana valle d'aosta viticoltura internazionale superiore
dal 19 January 2010 su:
vino cucina regionale alcolici