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Questa bellissima realizzazione di Florinda ha vinto il primo premio al concorso per i festeggiamenti della Madonna di Tagliavia. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca [...]
Un bouquet di calle decora la bella torta ricoperta in pdz color verde pistacchio,realizzata da Antonella per la promessa di matrimonio di Fabio e Kerin. Le più belle video ricette: [...]
La Natura, meravigliosa e generosa.Non esiste nulla di altro sulla terra in grado di regalare tanto come la natura. Amo vivere in centro a Bologna, camminare per le sue vie, cercando angoli [...]
Mary:"Che cosa significa cucinare"?Professore."Significa la conoscenza di MEDEA e di CIRCE,e di CALIPSO,di REBECCA,e della REGINA DI SABA.Significa la conoscenza di tutte le erbe,i frutti,i [...]
Vi ricordate “Le Stelle nel panino”? L’iniziativa organizzata dal locale OTTIMOMASSIMO di via Spadari a Milano, che vede 9 Chef stellati misurarsi con l’ideazione di panini gourmet [...]
Non proprio una ricetta ma desidero condividerla con voi perché è buona, e semplice da realizzarea parte il riso è . . . no bake. L'altra sera mio marito poco prima di andare [...]
Tornare a casa, lasciare la città per qualche giorno per ritrovare la serenità necessaria, ecco cosa mi serve ogni tanto. Lasciare spaziare lo sguardo sul profilo dei monti, osservare i [...]
Domenica 26 maggio in occasione di Cantine Aperte, la storica Latteria Perenzin di Bagnolo di San Pietro di Feletto (TV) apre le porte per far conoscere da vicino il mondo dei formaggi [...]
Se desiderate sorprendere i vostri ospiti , o semplicemente i vostri bambini preparate questi piccoli semifreddi ai lamponi con glassa al cioccolato bianco sostenuti da un bastoncino da gelato [...]
Torta ai formaggiIngredienti:- 250 g di ricotta di mucca- 250 g di fior di latte- 50 g di pecorino fresco- 50 g di pecorino grattugiato- 60 g di prosciutto crudo in 2 fette- 1 uovo- 2 tuorli- [...]
Aria di primavera sempre più forte, e con essa, come tutti gli anni, anche la voglia di andare a fare una bella camminata. Ma noi non ci limitiamo solo a smaltire le calorie. Le nostre [...]
Le creme Ghitina sono la novità che le Fattorie Fiandino di Villafalletto (CN) proporranno nell'ambito della prossima edizione di TuttoFood prevista [...]
Dal 3 al 5 maggio a Roma si terranno le Olimpiadi del Gelato Artigianale il cui nome ufficiale è Gelato World Tour. Quella di Roma è la prima tappa di un percorso che inizia in Italia e [...]
Buon inizio settimana a tutti, anche se ormai siamo già a martedì!Prima di venire alla ricetta di oggi, dobbiamo raccontarvi l’incontro di domenica pomeriggio con le foodblogger triestine di [...]
Questa volta ci siamo chiesti: ai bambini, come piacciono i salumi? Per rispondere a questa domanda ci siamo rivolti a Micaela. Classe 1977 e mamma lavoratrice “alle prese con i mille [...]
Quando ho visto la ricetta su un blog spagnolo ho deciso di proporla il giorno stesso in famiglia. La panatura fatta con all'interno la besciamella mi aveva colpito: croccante fuori morbida [...]
Durante l’importante fiera Vinitaly, svoltasi a Verona dal 7 al 10 Aprile, ha trovato spazio la cerimonia per l’assegnazione del Premio Golosario 2013. Dieci tecnici del gusto, [...]
Uno dei primi piatti a cui ricorro più spesso quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo elaborato sono le penne al forno con mozzarella. In fondo, se ci pensiamo, non sono altro [...]
Aprile dolce dormire...dice il proverbio! E io mi ci ritrovo appieno!!! Alzarsi dal letto la mattina è sempre più difficile, tragico! Sarà anche perchè col nuovo orario la [...]
Il nome è propiziatorio, il Palmento, e non solo per il richiamo alle antiche vasche di pigiatura del vino che questa costruzione ospitava. “Mangiare a quattro palmenti”, ma con [...]
Buono, anzi buonissimo, da soli o in compagnia, con gli amici, la famiglia, il partner, d'estate o d'inverno... vanno tutti pazzi per il gelato, uno degli alimenti più consumati da noi [...]
E’ un fiume in piena Gino Sorbillo che fa l’en plein televisivo Rai il martedì con la presenza a Ballarò oltre che alla Prova del Cuoco. Tema dell’intervento, il sostegno [...]
Ancora una versione del pret a manger di Ferragosto Ingredienti per quattro persone 300 g di spaghetti 150 g di fior di latte 100 g di salame napoletano formaggio parmigiano o pecorino olio [...]
Narra la leggenda che in un'isola paradisiaca vi fosse un giardino dove tre fanciulle,figlie di Atlante e della Notte,custodivano un albero dal frutto meraviglioso.Era l'arancio,dono della Dea [...]
La carne di agnello, bianca, tenera e piuttosto grassa, deve essere consumata fresca e, di preferenza, nei mesi compresi fra ottobre e giugno. La tenerezza della carne di agnello è dovuta [...]
