I cestini fioriti d'inverno, e sembrano fiori, raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, le uvette dolcissime: [...]
Pietra, mattoni e legno, accanto alla vegetazione tipica della Toscana, viti ed olivo, il bosco in autunno. Arrivare alla tenuta de Il Borro è come arrivare in un posto incantato, un [...]
Per uno shopping contadino autentico e genuino, acquistando direttamente i prodotti del maso. Sono 52 gli indirizzi golosi, garantiti dal sigillo Gallo Rosso, della nuova guida gratuita SAPORI [...]
… e infatti io per questo tiramisù “a torretta” ho utilizzato una composta! Preparata all’inizio dell’estate, quando le fragole erano al loro culmine in quanto a [...]
Ultimi anno di scuola materna per Serena ed una festa memorabile, all'insegna delle... fragole!!!Fragole nel bigliettino d'invito, realizzato dalla mamma Tiziana, "maga" [...]
Aspettando il festival, secondo contest. Ancora pochi giorni per partecipare.E' attiva la seconda dolce sfida del festival di pasticceria Art&Pastry: dopo la ricetta della pastry queen Sonia [...]
Si avvicinano le festività natalizie e finalmente avremo anche un po’ più di tempo anche per stare in casa e in famiglia. Questa può essere un’ottima occasione per provare a [...]
Di tarte al cioccolato ho già parlatoquae poi quae poi ancora qua. e poi quie quie ancora quie quie forse anche da qualche altra parte, visto che ogni volta che metto mano all'indice del blog [...]
SOYJOY, lo snack con soia integrale e frutta di Nutrition & Santé, è sponsor del Ponte Vecchio International Approach Championship, la competizione golfistica più strana ed affascinante [...]
Soffice come una nuvola e golosa come poche, la Angel cake, tipica torta americana, di quelle alte ed imponenti, è uno di quei dolci che non si può non preparare almeno una volta nella vita. [...]
La lunga strada verso il Natale accompagna molti blog...tanto che l'attesa, come spesso accade, è molto più divertente della festa in sè.Per questa giornata ho quindi pensato di segnalare [...]
Si dice che chi ben comincia sia a metà dell'opera e iniziare la settimana con una giornata full immersion nella cucina di Nicola Portinari, chef bistellato de "La Peca" di Lonigo, è un'opera [...]
Abbiamo parlato spesso di crepes su questo blog, ma non vi abbiamo mai fornito la ricetta che le precede tutte, sia le crepes dolci che quelle salate: l’originale francese delle crepes [...]
Questa è una ricetta golosissima e priva di glutine, adatta perciò anche a chi è affetto da celiachia e purtroppo deve privarsi di molte golosità – anche se esistono eccellenti [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: 110 g di farina 340 g di zucchero semolato 12 albumi di uova grandi 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 pizzico di sale 1 ½ cucchiaino di estratto di [...]
Ingredienti per 2 persone:250 g di tortellini pronti Alibert250 g di latte100 g di prosciutto cottoNoce moscata qb Droghe palma2 cucchiai di parmigiano grattugiatoProcedimento:Mettete il latte [...]
Un pomeriggio di sole, treni affollati, borse e trolley traboccanti e il mondo sulla porta di casa: ecco L'Artigiano in fiera a Milano. Un'occasione da non perdere - particolarmente sentita nel [...]
Il panettone della pasticceria Mamma Grazia di Giovanna Fasanino Come nasce il panettone artigianale? Venerdì prossimo, sette dicembre, i maestri pasticcieri Giuseppe e Pasquale Bevilacqua, [...]
Oggi prende vita un nuovo club.Il suo nome? "Io so di non sapere",Una frase che ho sempre amato di SocrateIl requisito essenziale per entravi a far parte è l'assoluta voglia di [...]
Ingredienti per 2 persone:4 fette di ananas al naturale3 cucchiai del succo di ananas che troverete nel barattolo125 g di mirtilli200 g di fragoleSucco di un limone1 cucchiaio di [...]
Di DanielaQuesta volta ho agito dietro precisa istigazione!! Spiego: mentre parlavamo degli scones e in particolare di quelli di Delia Smith, ho accennato al fatto che nel tradizionale tè [...]
Siamo arrivati senza nemmeno rendercene conto all'ultimo appuntamento di Colors&Food, almeno per quest'anno s'intende. Cinzia ed io, considerando la vostra partecipazione e l'apprezzamento che [...]
Ad Aramengo opera una delle prime diplomate italiane che accudiscono i bimbi da 3 mesi a 3 anni. La mamma di un bimbo: 'Nell'azienda agricola è diverso dall'asilo normale, l'orario è [...]
Ogni anno segno l'evento sul calendario e so per certo che mai e poi mai potrei perdermelo! La prima settimana di dicembre segna l'inizio della Fiera dell'Artigianato qui a Milano e non vi si [...]
Di tè, si avete letto bene. Grazie alla Simo e alla sua rubrica mensile sul tè mi è venuta voglia di sperimentare e cucinare con il tè. Sono sempre stata affascinata da questo mondo e [...]