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A Venezia, questa è la settimana della Biennale di Architettura numero 16. Al centro dell’attenzione dovrebbero esserci padiglioni, architetti e feste esclusive. Invece si parla ancora di [...]
48 ore di saperi e sapori per la prima edizione del City of Gastronomy Festival. In Piazza Garibaldi e in Piazza Ghiaia a Parma il 2 e 3 giugno 2018 chef stellati italiani e otto [...]
Cinematografica, questa ricetta di pomodori verdi fritti è perfetta per un antipasto con gli amici. Ecco come realizzare i pomodori verdi fritti anche a casa.
Dilemma del giorno: è più Roma che si milanizza o invece è Milano a romanizzarsi. Di certo, entrambe giapponeggiano. È di nuovo quel giorno della settimana in cui voialtri, arcistufi della [...]
Il Biryani Pakistano di carne festivo dove “beryan” significa la cottura fritto o arrostito è tipico del Pakistan, India Settentrionale e Bangladesh. Il Biryani viene preparato per [...]
Un antipasto gustoso per i vostri pranzi estivi: pomodori verdi fritti (alla fermata del tram). Ecco come farli anche a casa.
La frittata di peperoni al forno è una frittata molto saporita, che può essere servita come antipasto o come secondo piatto a base di uova. Questa frittata di peperoni ha una [...]
Duecentosessanta chili di arrosticini abbruzzesi, ottocento di salsiccia, duecento di gnocco fritto e tigelle, oltre seicento di pesce fritto, quattrocento di sarde a beccafico, seicento di ali [...]
Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli [...]
[Post in Collaborazione con Philips] Stiamo vivendo quella fase dell’anno in cui chi non ha controllato l’alimentazione fino ad ora cerca di correre ai ripari prediligendo piatti preparati [...]
Post in Collaborazione con Philips Stiamo vivendo quella fase dell’anno in cui chi non ha controllato l’alimentazione fino ad ora cerca di correre ai ripari prediligendo piatti [...]
È stata una dei personaggi più chiacchierati dell’ultima edizione di Masterchef. Espulsa e poi riammessa per un panetto di pasta brisè sparito: un piccolo caso che ha infiammato i fan [...]
Divertente, curato e perfetto se cercate un fish & chips a regola d'arte: ecco dove mangiare una frittura leggera e gustosa sulla Darsena.
La frittata del Pontormo La dieta del monaci era prevalentemente vegetariana e parca, secondo la regola, ma un esercito è pur sempre un esercito e quei baldi ragazzoni saranno stati pure da [...]
Il 1° giugno dalle ore 15.30 un mini food truck tra Corso Buenos Aires e Piazza Oberdan – Milano proporrà assaggi gratuiti di cucina coreana, a disposizione di tutti coloro che [...]
La Pasta Calamari e Melanzane è un primo piatto tipico della cucina siciliana. L’abbinamento calamari e melanzane con pomodorini rende la pietanza estremamente gustosa e invitante. [...]
La ricetta della cotoletta di mozzarella è un’idea veloce e buonissima da preparare per pranzo, potete servirla come antipasto o secondo piatto e accompagnarla con un’insalata mista [...]
Il pizzaiolo più social che ci sia, una tradizione di famiglia da generazioni, una capacità imprenditoriale che ha pochi eguali: Gino Sorbillo è da tempo sbarcato a Milano con vari format di [...]
oggi prepariamo le cozze in una maniere semplice ma molto sfiziosa : le facciamo fritte perfette da accompagna ad un aperitivo. Mangerete le cozze in un modo molto diverso!Cozze fritte1 Kg [...]
Frittelle di asparagi e piselli Le frittelle di asparagi e piselli sono una sfiziosità che si può servire come contorno o come antipasto. Le fritture non sono il tipo di cottura più salutare [...]
Indice La più europea tra le città italiane, una metropoli sempre in movimento, è anche il luogo nel quale sempre più spesso vengono introdotte con successo nuove tendenze [...]
Chiamateli nel modo che preferite: arancini (o arancine, dipende da quale parte della Sicilia state visitando), supplì, palle di riso. Il concetto resta (più o meno) sempre lo stesso, un [...]
“I Capatosta”, così hanno chiamato il proprio locale tre amici che nel 2007 hanno deciso di aprire un locale a Milano. Da uno solo in zona Naviglio Grande, i ristoranti diventano tre, con [...]
Wagyū, manzo giapponeseLa mia esperienza al Taste of Japan, l'evento di presentazione della cucina giapponese e dei suoi ingredienti, organizzato a Roma dall'Ambasciata del Giapponese [...]
Avete visto che tempo c’è fuori? Ti svegli al mattino che è primavera, a pranzo siamo in estate piena e a cena in autunno con pozzanghere d’acqua giganti per strada. Insieme a [...]
