Nonostante il poco tempo a disposizione, non potevo non postarvi questa ricetta veloce, ma d’effetto, amici carissimi di Veganblog! Mi é piaciuta così tanto, infatti, la pasta fatta [...]
"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" (George Bernard Show, uomo e superuomo, 1903) Credo che un piatto di pasta con frutti di mare sia il piatto [...]
Quando si parla dei colori dell'autunno si pensa sempre alle foglie degli alberi, dimenticandosi che questa stagione ci regala altri meravigliosi colori nei suoi frutti e, perchè no, nelle [...]
Di troppa fecola si muore.Ma Deborah con l'acca non lo sapeva ancora quel martedi.No,non era martedi diciassette.Era semplicemente un tiepido martedi mattina di un altrettanto tiepido [...]
Fusilloni al pesto di melanzane Fusilloni al pesto di melanzane In questi giorni mi sono ritrovata spesso a leggere ricette con il pesto di melanzane. Come ho detto in altri post, io amo le [...]
Scommetto che quando avete letto la classifica dei 10 migliori ristoranti in zona Pantheon pubblicata dal Messaggero, sarete sobbalzati sulla sedia. La premessa è individuare in una delle aree [...]
La “Carbonara” è un classico della cucina italiana: in questa ricetta l’ho reso vegetariano sostituendo alla pancetta i funghi tipici della stagione autunnale. Ho utilizzato dei [...]
Amici e parenti che sanno che sono appassionata panificatrice, quando vanno in vacanza tornano spesso con una farina particolare in regalo, rendendomi ogni volta molto felice e permettendomi di [...]
Crepes salate con farina di grano saraceno o gallette o crespelle: chiamatele un po’ come volete, la sostanza non cambia. Si tratta di una preparazione di base da farcire a piacere [...]
Questa ricetta l'ho trovata su il famosissimo sito My personal trainer vi ho apportato solo una piccola modifica finale aggiungendosemi di cumino. Una porzione di questi [...]
Forse dovremmo smetterla di pubblicare ricette di torte, che poi non sono niente di speciale, siccome utilizziamo farina di grano e non altri tipi di farine, ma sono pressochè l’unica [...]
Decisamente da fare e rifare!! Peccato che la stagione delle zucchine sia finita, ma si possono sostituire con delle cimette di cavolo romano! L'importante è impastare, così mi rilasso, per [...]
Ingredienti: 1 kg di farina (ho usato grano duro, perchè avevo quella, ma si può fare un mix) 400 g di acqua circa origano alloro salvia rosmarino aglio prezzemolo pepe 2 cucchiai di olio vino [...]
Ecco un pane che potete preparare senza grosse difficoltà. E’ un pane semplice, di quelli che si trovano nelle case di campagna. E’ preparato con solo semola di grano duro e nello [...]
Spaghetti moscardini e fiori di zucca spaghetti moscardini e fiori di zucca Anche oggi da me è una bellissima giornata di sole. Io sono meteopatica, per cui il sole mi riempie di gioia, mi [...]
Si può fingere che le barrette incrociate alla cassa del bar o del supermercato siano un ornamento, una soluzione estetica per rendere la conversazione con la cassiera più interessante, più [...]
Potrebbe essere un post leggermente fuori dagli schemi. Dagli schemi di CB! Ma, causa di forza maggiore, qualcosa anche qui cambierà. La forza maggiore si chiama: INTOLLERANZE, tag [...]
Ingredienti per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 50 g di zucchero 100 g di margarina vegetale non idrogenata (che si può anche sostituire con l’olio) 25 ml di acqua [...]
Simboli tradizionali del Natale, pandori e panettoni non mancano mai tale appuntamento annuale: ritagliandosi sempre ampio spazio sulle tavole degli italiani, allietano infatti le loro [...]
Una ricetta semplice, ma che dà grandi soddisfazioni, soprattutto se si è patiti di erbazzone come me ^^ Ingredienti per la pasta: 300 g di farina (ho usato quella di grano duro ed è venuta [...]
Tutti conoscono il marchio Fage per l'ottimo yogurt greco, in modo particolare per la linea di yogurt greco 0% grassi, da qualche anno il marchio ha ampliato la sua gamma di prodotti con lo [...]
L'autunno ci regala tantissimi ortaggi colorati per rallegrare la nostra tavola e questo è anche il tempo delle rape rosse, quelle fresche dal color porpora intenso ... le adoro per il il loro [...]
Siete avvisati...: dopo i baci "Savoiardi" e queste pappardelle, arriveranno sicuramente altre ricette a base di nocciole, perchè me ne hanno regalato un bel sacchetto (neanche tanto [...]
Spaghetti con crema di zucchine e ragù di ricciola Un primo leggero ma saporito, con tanto pesce e una crema di verdure quasi invisibile ma che aiuta a ‘risparmiare’ olio. Non avrei [...]
Come si vede dall'indice, le ricette con il lievito madre non abbondano qui sul blog. Tendo infatti a riprodurre ricette già testate, poiché in genere richiedono molto tempo soprattutto per [...]