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Sangria di mela analcolica agli agrumiIngredienti per 6 persone: succo di mela 8 dl, zucchero di canna 50 g, 1 stecca di cannella, 2 arance, 1 pompelmo, 1 limone. Preparazione: In una [...]
8 marzo 2009AUGURI A TUTTE LE DONNEDonnache ti dipingono da sempretenera e soave come un fiore,è Forza invece il tuo secondo nomee il vento che ti piega solo un pòcome le [...]
Oggi avevo voglia/bisogno di carne....ho visto questo bel carre' di vitello e ho pensato di gustarmelo per bene con delle patate novelle cotte con la buccia.Ingredienti per 4 persone (ma anche [...]
"Esco per ricondurre indietro il vitellino/ che sta accanto alla madre. E' così giovane,/ trema se lei con la lingua lo lambisce. " R. FrostNon sono mai stata una carnivora, anche se la carne [...]
TIMPANO DI MACCHERONIIngredientiPer la sfoglia : Farina bianca - 300 g, Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai, Tuorli d'uovo - 2, Marsala secco - 1 bicchierino, Sale. Per il ripieno [...]
Bolzone. Doi ànno a partire una bote de vino che tene some 8 e si ne deve ciaschuno avere some 4 in sua parte, e non ànno altri mesure né instrumenti de poderlo partire se non do’ altre [...]
Oggi vi presento un dolce non propriamente giapponese: è un pan di spagna morbido preparabile in vari gusti. Gli ingredienti per quello al miele sono: 4 uova, 120 gr di zucchero, 120 gr di [...]
In January, I tasted one of Australia’s most well-known wines, the Jacob’s Creek, Steingarten Riesling. Unfortunately, the bottle was not showing well that day. But, fortunately, I [...]
Cestini di pasta briséeIngredienti: Pasta brisée: 250 g di farina 00, 125 g di burro, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, poco latte tiepido, 1 tuorlo [...]
oggi ero in vena di pesce.Ieri, il mio pescivendolo di fiducia mi ha fatto trovare triglie, totani, polipetti e un bel maiolino.Da subito, ho capito cosa avrei realizzato con questi bei pesci, [...]
TORTINO PATATE E CARCIOFIIngredienti: una patata grande, 3 carciofi (oppure una confezione di cuori di carciofi lessati), olio, sale e pepe.Preparazione: Sbucciare [...]
GNOCCHETTI AI GAMBERETTIIngredienti per 4 persone: 1 Kg di gnocchetti di patate, 500 gr di gamberetti, 100 gr di salmone affumicato, 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia, 1 scalogno, 1 [...]
Se l'arte della tavola e del suo arredo non è una cosa che si improvvisa, ma che si impara poco a poco, ancor più difficile è quella delle decorazioni floreali, risultato di capacità innate [...]
Questa è tra le prime ricette che ho preparato con il bimby, mi è stata data da una coppia di cari amici virtuali Katia e Enzo, pugliesi Doc... che ringrazio con tanto affetto per avermi [...]
Uvaggio: ChardonnayStupisce per la persistenza: interminabile. Poi, volendo, si potrebbe scrivere di tutto il resto. Del colore, non carico, non pesante, molto trasparente. Del naso, molto [...]
Come si sa, in Sicilia, le colazioni si contraddistinguono per la loro abbondanza e ricchezza...C'e' chi preferisce il dolce, chi il salato, ma come si potrebbe iniziare la giornata senza una [...]
“Come usare i bastoncini”, “Come usare le bacchette”, “Come fanno i cinesi a mangiare con i chopsticks”? Quante volte ci siamo fatti questa domanda? Anche chi [...]
Come qualcuno di voi già sa, una decina di giorni fa abbiamo trascorso qualche giorno dai nostri genitori, in provincia di Napoli e viste le bellissime giornate e il periodo ideale, siamo [...]
Uno dei momenti più belli della mia giornata tipo, è senz’altro la colazione. Infatti cerco sempre di svegliarmi in anticipo per potermela gustare con calma.Chiaramente parlo di un pasto [...]
Faccio la premessa che dei finocchi non sopporto neppure l'odore,(anche solo tagliarli e lavarli mi da un senso di fastidio).. Avevo un finocchietto, comprato per il maritozzo, che stava [...]
Ricette facili: mousse di fragole e pesche Finalmente ho prodotto un dessert! Molto semplice e facile, ma visto la mia incapacità di cucinare i dolci, sono fiera della riuscita. Ricetta [...]
