Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensa“Presi tra due fuochi, da una parte il ricordo delle antiche arti leccarde, su cui preme [...]
Ingredienti: ½ l di latte 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di caffè solubile 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaio di liquore a piacere Per la salsa: 2 dl di [...]
di Marialuisa Maffei dal blog molly in cucina Ingredienti per 2 persone: 250 g di panna fresca da montare 4 cucchiai di zucchero vanigliato 2 fogli di colla di pesce qualche goccia di essenza [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di purea di lamponi, il succo di ½ limone non trattato, 180 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di liquore ai lamponi (facoltativo). Preparazione: Lavare [...]
Ci vergogniamo come ladri ogni volta che un amico accetta il limoncino a fine pasto, nelle cene conviviali vietate ai veri gastrofanatici. Non lo beviamo mai, facciamo finta che non esista, [...]
Crostata al cioccolato bianco Ingredienti - un rotolo di pasta sfoglia fresca - 200 g di cioccolato bianco - 3 uova grosse - 60 g di zucchero - 3 cucchiai di liquore all'arancia - 1,5 [...]
Bonbon di mandorle e gelato Ingredienti Per i bonbon400 g di marzapane 80 g di zucchero 120 g di burro 3 grosse uova 120 g di farina per dolci una bustina di vaniglina un [...]
Ingredienti per 4 persone: 16 cubetti di ghiaccio 200 g di panna fresca 4 cucchiai di Nutella 1 bicchiere di liquore al cioccolato 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di zucchero a velo Per [...]
Nell’Italia del nord si chiama anguria, nel centro si chiama cocomero e nel sud melone rosso o melone d’acqua. Ma sempre di un capolavoro della natura si tratta, dai colori [...]
Qual è il frutto più dissetante che conosciate? Già, il limone. Da qu¡ la scelta di preparare un budino al limone da servire a conclusione di una cena svoltasi a casa mia un paio di sere [...]
Scroll down for English versionMatrimonio, quello tra prugne gialle e marsala, davvero perfetto! Se, almeno per adesso, mi sto limitando a gustarla a colazione sul pane o sulle fette biscottate [...]
Eccomi qui...ogni tanto sparisco...perchè mi son presa un periodo di vacanza.Poi c'è da dire che le foto le faccio..ma il 90 per cento le perdo per strada..e quando le ritrovo non ricordo di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 400 g di lamponi - 200 g di zucchero - 4 fogli di colla di pesce - 3,5 dl di panna liquida - 2 bicchierini di liquore dolce PREPARAZIONE Pulisci i lamponi con un [...]
Ingredienti: 300 g di mascarpone 3 tuorli 3 albumi 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di rum o brandy PREPARAZIONE La crema di mascarpone oltre ad essere un gustoso dolce al cucchiaio è ottima [...]
Questo cocktail lo si deve a un ingegnere minerario, Mr. Cox, che viveva a Cuba. Da lì si è poi diffuso in tutto il mondo. Esistono numerose varianti anche con altri tipi di frutta [...]
Quest'anno vi toccano! Eh sì, mi spiace per voi, ma da adesso fino a Natale il filo conduttore sul mio blog saranno marmellate, conserve e liquori che diventeranno simpatici e originali doni [...]
Ecco come preparare il fragolino, un delizioso liquore casalingo facilissimo da fare, anzi è molto più facile e veloce da preparare che il notissimo limoncello, . Il fragolino è eccellente [...]
In ancient China, jade was regarded as the most precious of gemstones - a divine gift from the gods. Just as savoured are the modern Chinese culinary specialties created by the master chefs at [...]
Sono passata molto volentieri dai vostri blog stamane, avete preparato delle belle sfiziosità tipiche di questa stagione, ho preso anche appunti per alcune che non conoscevo e [...]
Periodo di lamponi, come vi avevo detto tempo fa. Quando ho iniziato a raccoglierli nel giardino di mamma ho cominciato a farne di ogni: crostate, salse, ... L'idea di poterne conservare il loro [...]
Temperature roventi? La soluzione rinfrescante di Caffo si chiama Arabesh. Per l'estate 2010, l'elisir di erbe e spezie si sposa al tartufo di Pizzo Calabro.L'estate 2010 si farà [...]
Oggi vi presento quello che è stato il dessert di ieri a pranzo una mousse al cioccolato arricchita con nocciole , veramente buona! Ingredienti : 150 gr di cioccolato fondente 1 bicchiere di [...]
Piano piano mi sto riavvicinando ai fornelli dopo il lungo periodo di vacanza in Italia. Mi sento ancora molto arrugginito...Oggi complice anche il clima autunnale che abbiamo qui a Stoccolma mi [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 300 g di farina - 100 g di burro a temperatura ambiente - 1 uovo - 100 g di zucchero - 3 banane - 1 bustina di lievito vanigliato - 100 g di gherigli di noci - 1 [...]
Una prima nota, di origine linguistica. Dicesi coccola al ristorante tutto quello che non è espressamente segnato nel menu, e che non influisce direttamente sul conto, ma che (più o meno) [...]