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Valerio Maiali di Rinomato San Giovanni a Roma (RM), partecipa a Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]
Ci risiamo. C’è una nuova apertura di Crazy Pizza in arrivo e di e ovviamente non mancano le polemiche preventive che il patron Flavio Briatore puntualmente cavalca ormai con mestiere [...]
Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]
Avete per caso la voglia di una pasta siciliana? Beh, allora potete seguire questa ricetta per fare con le vostre mani un primo piatto saporito e semplicissimo, ce lo mostra lo chef diventato [...]
Le premiazioni vorrebbero, nel pensiero di chi le organizza e attribuisce i suoi riconoscimenti, essere il più possibile delle messe cantate, con un rituale ben definito e senza imprevisti, una [...]
Sono certa che, durante un viaggio a Venezia, ti sia già capitato di assaggiare i cicchetti, bene un caffè in un locale storico o gustare un gelato in riva al Canal Grande. Ma chi ha detto [...]
Si può pensare come la si vuole sulle scelte di vegetariani e vegani – io personalmente le guardo con empatia e un po’ di invidia, perché non riesco (per ora?) a privarmi totalmente di [...]
Ritorniamo alla pizzeria Resilienza a Salerno – la trovate vicino alla chiesa di Sant’Anna di fronte al Teatro Verdi – memori di uno score non eccellente nelle qualificazioni [...]
Filari Margherita 2024 di Alberto Lot è un vino naturale che parte con un inaspettato profumo di banana, ma poi esplode in freschezza e pulizia. Nato da uve Bronner, un vitigno piwi super [...]
Scagli la prima pietra chi non cena con il cellulare sul tavolo, o non fa una foto al piatto prima di mangiare al ristorante, o dà anche solo un’occhiatina alle notifiche ricevute tra una [...]
Vatillum Pizzeria Capaccio: La Migliore Pizza con Prodotti Locali a Paestum Vatillum Pizzeria nel cuore di Capaccio Paestum riserva grandi e piacevoli scoperte agli amanti della vera pizza [...]
Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]
L’Aquila 27-29 giugno 2025Un evento culturale promosso dal Comune dell’Aquila edall’Università degli Studi nella grande città italiananata in età medievaleLe città medievali e il cibo [...]
Si sta svolgendo in questi giorni, dal 18 al 25 giugno, presso la a Vela Margherita Hack di Avane la Festa de l’Unità organizzata dal Partito democratico di Empoli, in collaborazione con i [...]
Se vi dicessimo che con la pizza si possono tenere d'occhio le crisi internazionali? Si chiama Pentagon Pizza Index ed è un indice nato durante la Guerra Fredda.
Un’idea geniale per riciclare la torta avanzata del giorno prima, non si getta nulla: aggiungi del cioccolato e guarda un po’ cosa succede! A casa mia vige una sola regola, sia a [...]
Paghereste mai 70 euro per una cono di gelato? Ebbene c’è chi è disposto a farlo e sono pure in tanti. Questo gelato è super pregiato e per riuscire a mangiarlo bisogna addirittura [...]
La pizzeria Panoramica si trova nel centro di Torino, in corso Siccardi: siamo a ridosso del quadrilatero ma dall’altro lato rispetto a via Garibaldi. È comunque una zona gastronomicamente [...]
Quando? Dal 20 al 22 giugno, anno corrente, con tanto di apertura serale per i primi due giorni. Dove? Presso gli spazi del COMICON Bergamo. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato [...]
Le pizze brandizzate di Gino Sorbillo colpiscono ancora. Ormai la storia la conoscete: ogni volta che la circostanza è propizia, il pizzaiolo napoletano sfrutta lo sfondo rosso del pomodoro per [...]
L’attacco di Israele all’Iran ha preso di sorpresa tutto il mondo, tranne coloro che seguivano il “pizza meter”, l’indice che monitora gli ordini delle pizze nei dintorni del Pentagono [...]
Quando si concede spazio alla fantasia, in cucina, ecco che prende vita la magia: metà frittata e metà pizza, questa prelibatezza le batte tutte, assaggiala e scommetto che mi darai ragione. [...]
Indovinate un po’? Davide Scabin è una ex rockstar. Anzi no, un ex genio. Non sappiamo quante volte, negli anni, abbiamo ascoltato questa narrazione, ancora e ancora, cucita addosso a quello [...]
Siamo abituati a vedere il super chef spagnolo Dabiz Munoz in qualsiasi tipo di veste, dunque nulla ci stupisce più. Non solo nei panni di uno degli chef più quotati del mondo con il suo [...]
Italia fuori dal podio: la pizza più buona, in Europa, non si mangia da noi ma altrove. Scopriamo qual è stato il giudizio dei critici che già sta sollevando parecchie polemiche. Da secoli il [...]
