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Stasera faccio la pizza al piatto come nelle vere pizzerie napoletane: con la ricetta di Fulvio Marino la stendo alla perfezione e viene benissimo. Nel week end la pizza è d’obbligo! Io [...]
I giornalisti torinesi – questi fenomeni – hanno titolato la notizia della nuova apertura della pizzeria di Briatore chiedendosi se Torino è una città che spenderebbe 20 euro per una [...]
Quando è la stagione giusta non puoi ignorare i fichi freschi e in tutto il resto dell’anno usa quelli secchi: è un dolce che sfida quelli della pasticceria Ci sono due modi per [...]
Valerio Maiali di Rinomato San Giovanni a Roma (RM), partecipa a Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]
Ci risiamo. C’è una nuova apertura di Crazy Pizza in arrivo e di e ovviamente non mancano le polemiche preventive che il patron Flavio Briatore puntualmente cavalca ormai con mestiere [...]
Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]
Avete per caso la voglia di una pasta siciliana? Beh, allora potete seguire questa ricetta per fare con le vostre mani un primo piatto saporito e semplicissimo, ce lo mostra lo chef diventato [...]
Le premiazioni vorrebbero, nel pensiero di chi le organizza e attribuisce i suoi riconoscimenti, essere il più possibile delle messe cantate, con un rituale ben definito e senza imprevisti, una [...]
Sono certa che, durante un viaggio a Venezia, ti sia già capitato di assaggiare i cicchetti, bene un caffè in un locale storico o gustare un gelato in riva al Canal Grande. Ma chi ha detto [...]
Si può pensare come la si vuole sulle scelte di vegetariani e vegani – io personalmente le guardo con empatia e un po’ di invidia, perché non riesco (per ora?) a privarmi totalmente di [...]
Ritorniamo alla pizzeria Resilienza a Salerno – la trovate vicino alla chiesa di Sant’Anna di fronte al Teatro Verdi – memori di uno score non eccellente nelle qualificazioni [...]
Filari Margherita 2024 di Alberto Lot è un vino naturale che parte con un inaspettato profumo di banana, ma poi esplode in freschezza e pulizia. Nato da uve Bronner, un vitigno piwi super [...]
Scagli la prima pietra chi non cena con il cellulare sul tavolo, o non fa una foto al piatto prima di mangiare al ristorante, o dà anche solo un’occhiatina alle notifiche ricevute tra una [...]
Vatillum Pizzeria Capaccio: La Migliore Pizza con Prodotti Locali a Paestum Vatillum Pizzeria nel cuore di Capaccio Paestum riserva grandi e piacevoli scoperte agli amanti della vera pizza [...]
Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]
L’Aquila 27-29 giugno 2025Un evento culturale promosso dal Comune dell’Aquila edall’Università degli Studi nella grande città italiananata in età medievaleLe città medievali e il cibo [...]
Si sta svolgendo in questi giorni, dal 18 al 25 giugno, presso la a Vela Margherita Hack di Avane la Festa de l’Unità organizzata dal Partito democratico di Empoli, in collaborazione con i [...]
Se vi dicessimo che con la pizza si possono tenere d'occhio le crisi internazionali? Si chiama Pentagon Pizza Index ed è un indice nato durante la Guerra Fredda.
Un’idea geniale per riciclare la torta avanzata del giorno prima, non si getta nulla: aggiungi del cioccolato e guarda un po’ cosa succede! A casa mia vige una sola regola, sia a [...]
Paghereste mai 70 euro per una cono di gelato? Ebbene c’è chi è disposto a farlo e sono pure in tanti. Questo gelato è super pregiato e per riuscire a mangiarlo bisogna addirittura [...]
La pizzeria Panoramica si trova nel centro di Torino, in corso Siccardi: siamo a ridosso del quadrilatero ma dall’altro lato rispetto a via Garibaldi. È comunque una zona gastronomicamente [...]
Quando? Dal 20 al 22 giugno, anno corrente, con tanto di apertura serale per i primi due giorni. Dove? Presso gli spazi del COMICON Bergamo. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato [...]
Le pizze brandizzate di Gino Sorbillo colpiscono ancora. Ormai la storia la conoscete: ogni volta che la circostanza è propizia, il pizzaiolo napoletano sfrutta lo sfondo rosso del pomodoro per [...]
L’attacco di Israele all’Iran ha preso di sorpresa tutto il mondo, tranne coloro che seguivano il “pizza meter”, l’indice che monitora gli ordini delle pizze nei dintorni del Pentagono [...]
Quando si concede spazio alla fantasia, in cucina, ecco che prende vita la magia: metà frittata e metà pizza, questa prelibatezza le batte tutte, assaggiala e scommetto che mi darai ragione. [...]
