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Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci [...]
Pici con ragù di verdure estiveQuesti pici li ho preparati un paio di domeniche fa.Inizialmente l'idea era di trascorrere una domenica io e mio marito in totale relax. Quindi ritmi lenti, [...]
Sono strepitose, e sono persino meglio di quelle che potrai gustare fuori casa in vari locali, queste nuggets le prepari tu e saranno pure più leggere. Vuoi delle nuggets come al fast food ma [...]
Burger di fagioli rossi e neri con funghi e pomodori secchi con patate al fornoE' una soddisfazione! E' una soddisfazione mettere a tavola polpette, polpettoni e burger e vedere mio marito che [...]
Non fa mai troppo caldo per un dolce alla Nutella: prova questo e vedi che ti mangi! Una volta pronto, mettilo in frigo fino al momento di servirlo. Sì è vero, fa caldo, m gli inguaribili [...]
Buona la torta tenerina, ma questo dolce francese è ancora meglio: senza farina, olio e burro, si scioglie letteralmente in bocca. La torta tenerina è un dessert al cioccolato goloso e [...]
Oggi prepariamo insieme un curry vegetariano a base di paneer: un formaggio indiano compatto che potete preparare anche a casa. Se vi ricordate bene, infatti, qui sul blog trovate già [...]
Sicuramente hai giù cucinate diverse volte le crespelle salate, ma in questo modo mai: resteranno tutti piacevolmente stupiti Crespelle salate e ripiene, quante volte nella tua vita le hai [...]
Maccheroni con filetto di pomodori colorati e melanzaneLa vista di una melanzana che faceva capolino nell'orto di Mati e un pugnetto di pomodorini colorati appena raccolti, mi hanno stregata. [...]
Non pensavo fosse così facile fare le Kinder Fetta al latte, eppure: ti insegno la mia ricetta furba e veloce! Se anche tu appartieni alla generazione anni 90, ti ricorderai perfettamente delle [...]
La torta pere e cioccolato di Andrea Mainardi è una vera bomba, altro che la solita ricetta della nonna! Così stupisci tutti. La torta pere e cioccolato è uno dei miei dolci preferiti. Per [...]
Tofu marinato con verdure miste saltate e prezzemolo Secondo vegano per eccellenza, il tofu marinato è buonissimo perché acquista una consistenza e un sapore particolari. Per prepararlo è [...]
Hai presente il gelato stecco coperto con la glassa al cioccolato che mangiavi da bambino? Ecco io lo faccio a casa, ma ancora più buono. Il gelato stecco coperto da una sottile e golosa glassa [...]
Avevo voglia di budino, ma senza accendere i fornelli: lo faccio solo in microonde e così non butto neppure una goccia di sudore! Io adoro il budino, se mi leggi ormai da un po’ dovresti [...]
Crocchette di patate con basilico e scamorza affumicataLo scorso fine settimana siamo stati al lago, è stato piacevole, anche se il caldo era molto forte.Dopo un periodo molto ricco di impegni, [...]
Luglio in città? Un forno. L’aria è ferma, il sole picchia, e anche solo pensare di accendere i fornelli fa sudare. Ma per fortuna c’è un alleato naturale che può aiutarti a resistere [...]
Un primo piatto di mare con linguine, crudo di gamberi e stracciatella, semplice da preparare ma con un tocco aromatico in più. Gli ingredienti indispensabili Per un primo piatto di pesce [...]
Se cercate un contorno delizioso da preparare in friggitrice ad aria siete nel posto giusto. Oggi facciamo insieme le patate (novelle) schiacciate. Vi lascio questa ricetta perché mi [...]
La mousse alla ricotta e cioccolato con more e spezie, servita dentro a bicchierini monoporzione, è fresca e leggera e golosa! Antò…fa caldo!Anni fa questo tormentone ci [...]
Questo mese per Il club del 27 ci cimentiamo in dolci senza cottura e direi che l'argomento è davvero azzeccato visto le temperature di questi giorni!Il libro di riferimento è GATEAUX SANS [...]
Se anche tu combatti sempre col gelato troppo duro, non preoccuparti: ti svelo il trucco di mia nonna per farlo tornare morbido in appena 10 secondi! Nelle case di tutti gli italiani il gelato [...]
L'articolo Dal primo al dolce: queste ricette si possono fare tutte in microonde e tutte in pochissimo tempo proviene da Ricette della Nonna. È ormai dal lontano 1945, quando Percy Spencer in [...]
Capelli secchi in estate? Con questa miscela leggera e profumata risolvi in pochi secondi, ti bastano 3 ingredienti e il gioco è fatto! Arriva l’estate e nonstante io l’ami, i [...]
Basta poco lavoro manuale per preparare l’impasto e al resto pensa il forno: un modo originale per utilizzare le melanzane in cucina Avevo ancora un paio di melanzane in frigo dopo la [...]
