Risultati: 2441 per montalcino

Montalcino 12 maggio, CANTINE APERTE: DOPPIO APPUNTAMENTO CON IL MOVIMENTO TURISMO VINO, SABATO 30 E DOMENICA 31 MAGGIO

Paesaggio, sughero e ulivi pugliesi: nell'anno di Expo Milano 2015, l’evento MTV punta anche sulla sostenibilità Doppio appuntamento per Cantine Aperte del Movimento Turismo del Vino, in [...]

tags : punta montalcino
dal 12 May 2015 su:
carne e pesce vino
Petto d'anatra farcito su carpaccio di datteri e fili di zucchine

Petto d'anatra farcito su carpaccio di datteri e fili di zucchine

"Non importa che sia nato in un recinto di anatre, l'importante è essere uscito da un uovo di cigno" Hans Christian Andersen, scrittore, poeta e fiabista danese,  1805 - 1875    [...]

tags : farina danese maiale bianco arrosto datteri frutta forno olive doc
dal 9 May 2015 su:
ricetta alcolici vino

Tutti dicono Chianti Classico. Intravino-Bignami: tutto il Chianti Classico in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : sauvignon verdicchio cabernet chianti barolo sangiovese nebbiolo salumi chianti classico riserva
dal 4 May 2015 su:
vino alcolici locali
Itinerari in Val d’Orcia: paesaggi, borghi e vino

Itinerari in Val d’Orcia: paesaggi, borghi e vino

San Quirico e la Collegiata, Pienza e la sua Cattedrale, Trequanda e le sue terrecotte, Montisi e le Grance, Vignoni e le terme romaniche. Antichi Comuni e borghi, a sud della provincia [...]

tags : cantina pugliese brunello di montalcino sangiovese rosato montepulciano bosco romana salumi greco
dal 30 April 2015 su:
alcolici vino locali

Col d’Orcia, storica verticale sino al 1965 per celebrare i 50 anni

di Gianmarco Nulli Gennari Per ripercorrere la storia di Montalcino e del suo vino principe, il Brunello, l’azienda Col d’Orcia rappresenta una tappa obbligatoria. Quindi non ci siamo fatti [...]

tags : brunello italiana sommelier montalcino
dal 30 April 2015 su:
vino cucina internazionale locali

Acquacotta Maremmana

Dalle erbe raccolte dai pastori nasce, come molte altre, la ricetta dell’acquacotta maremmana. Diffusasi anche in altre regioni, viene modificata con l’aggiunta di altri ingredienti come [...]

tags : pecorino sangiovese sciapo ricetta funghi fuoco kg pane verdure molise
dal 28 April 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Caparzo e Civita sostengono l’arte italiana

Caparzo e Civita sostengono l’arte italiana

Civita, associazione da anni impegnata nella tutela del patrimonio artistico italiano, collabora da 12 anni con Caparzo, azienda vitivinicola di Montalcino, guidata da Elisabetta Gnudi Angelini, [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino igt chardonnay sauvignon docg bianco sugo vini secondi piatti
dal 23 April 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Il meglio di una settimana finita in tragedia

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Sei tipi di produttore di vino che vediamo normalmente alle fiere e vorremmo aiutare. 2 – Concorso nazionale del Pinot nero. Peter Dipoli [...]

tags : pinot barolo molise brut borgogna montalcino pinot nero champagne biodinamica
dal 19 April 2015 su:
vino alcolici

Tutti pazzi per il Brunello 2010

di Gianmarco Nulli Gennari  A più di un mese da Benvenuto Brunello, a Montalcino la febbre non è ancora passata. Anzi, è salita. L’impazzimento mediatico per l’annata 2010 sta provocando [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 18 April 2015 su:
vino alcolici

Argiano, la villa che fabbrica sogni a Montalcino dal 1580

”Nella quale asprezza mi tersi col vin d’Argiano, il quale è molto buono…” diceva il Carducci. Non è stato il solo, tra tanti poeti naviganti ed eroi, a rimanere stregato dalla magia [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese igt frutta romana fuoco olive vin vini
dal 14 April 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Fuoco Matto Ristorante a Firenze

Ha lavorato di recente accanto a Entiana Osmenzesa al Sesto dell'Excelsior e prima ancora nella brigata di Vito Mollica al Four Seasons di Firenze. Ora è stato conquistato dal nuovo progetto di [...]

tags : fiorentina monte vini fuoco montalcino ristorante carta dei vini
dal 9 April 2015 su:
vino locali formaggi
Il meglio della settimana di Pasqua

Il meglio della settimana di Pasqua

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger. 2 – Lettera aperta a Veronafiere [...]

tags : pinot sangiovese merlot vini punti montalcino pinot nero
dal 5 April 2015 su:
vino alcolici

Vent’anni di Luce a Montalcino per capire se sangiovese e merlot si possono parlare

“L’uomo disegna il sole per difendersi dalle tenebre, per avere la sua forza, la sua energia“. Con questa dichiarazione comincia il film realizzato a Montalcino per raccontare [...]

tags : merlot sangiovese bosco anice frutta ribes prugne olive vini fico
dal 31 March 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Gnocchi di zucca e patate al Castelmagno

Gnocchi di zucca e patate al Castelmagno

Andare in montagna da nonna Lucia ha sempre un non so che di rigenerante. Ovviamente sto pensando alle giornate di sole, come quella di ieri, dove si può godere del tepore primaverile [...]

tags : latte fuoco farina pane zucca mica noce pentola padella ingredienti
dal 30 March 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

San Brunello da Montalcino

Virgilio Pronzati Santi in cielo e in terra. Questi ultimi di nome e di fatto, dimorano da alcuni secoli a Montalcino.  Sono i Biondi Santi. Una famiglia che nel tempo ha valorizzato [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 30 March 2015 su:
vino alcolici

Ancora sul PIT toscano. Senza tener conto di esigenze sociali ed economiche non si va da nessuna parte

Questa è la mia lettera sull’approvazione del PIT Toscano (pubblicata in sintesi sulla prima pagina del Corriere Fiorentino). L’intervento del prof. Cartei sul Corriere Fiorentino e gli [...]

tags : brunello di montalcino toscana toscano brunello montalcino
dal 29 March 2015 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Chiusura Vinitaly 2015

Chiusura Vinitaly 2015

Buongiorno!In attesa di raccontarvi il mio personale Vinitaly vi lascio il comunicato stampa ufficiale di chiusura con le dichiarazioni di produttori, buyer e istituzioni.Tutto il mondo a [...]

tags : barolo prosecco danese vini stampa esteri birra martina wine svedese
dal 26 March 2015 su:
vino cucina internazionale alcolici
I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

Il volumetto che ho recentemente dato alle stampe (sono stato a lungo incerto tra il darlo alle stampe e il pubblicarlo) ha un sottotitolo cui tengo molto: Prontuario laico di smontaggio dei [...]

tags : igt vini punti brunello montalcino espresso degustazione
dal 23 March 2015 su:
vino alcolici
La sala degli assaggi a Villa Favorita è il mio nuovo angolo di mondo preferito

La sala degli assaggi a Villa Favorita è il mio nuovo angolo di mondo preferito

Dunque accade che a Villa Favorita, l’annuale rassegna satellite di Vinitaly (una delle molte) c’è questa cosa che chiamano tasting room, e l’inglesismo è necessario siccome [...]

tags : merlot pinot igt cabernet barbera sangiovese sagrantino frutta punti sala
dal 22 March 2015 su:
vino alcolici locali

Tenuta di Fiorano. I Boncompagni Ludovisi tra nobiltà, vini mitici, guerra fredda e scampoli di futuro

La storia del vino di Fiorano ha ormai i tratti della leggenda. Inizia all’incirca così: c’era una volta un principe. Questo principe (di Venosa) eredita una tenuta alle porte di [...]

tags : cabernet malvasia brunello di montalcino merlot sauvignon miseria grechetto anice candia rubino
dal 18 March 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Benvenuto Brunello 2015, i Rossi di Montalcino: vini da godere subito e da aspettare senza timori

di Stefano Ronconi Il Benvenuto Brunello 2015, oltre alla fin troppo celebrata annata 2010 dei Brunelli ci ha regalato anche una bella annata 2013 per la tipologia Rosso di Montalcino, cui si [...]

tags : vini annata brunello montalcino rosso di montalcino
dal 15 March 2015 su:
vino alcolici

Il Piano Integrato del Territorio toscano, ovvero come rovinare terribilmente una cosa aggiustata

Sul PIT (Piano Integrato del Territorio) toscano è scoppiata una polemica feroce ma, giustamente, il presidente Rossi fa notare che il 99% di chi interviene non ha letto i testi; occorre un [...]

tags : brunello di montalcino toscana toscano servizio montalcino brunello
dal 13 March 2015 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

A Francesco Versio va il premio Giulio Gambelli 2015

Redazione di TigullioVino.it Si è tenuta sabato 21 febbraio a Montalcino, durante Benvenuto Brunello, la cerimonia di consegna del premio Giulio Gambelli. Il riconoscimento, [...]

tags : stampa toscana brunello montalcino
dal 13 March 2015 su:
vino cucina regionale
Export e sentiment dei buyer internazionali

Export e sentiment dei buyer internazionali

Vinitaly ha chiesto ad alcuni buyer dei più importanti e interessanti mercati le prospettive dell’export enologico. A due settimane dalla sua apertura, Vinitaly ha raccolto il sentiment dei [...]

tags : barbaresco barolo brunello di montalcino wine vini amarone brunello valpolicella montalcino amarone della valpolicella
dal 11 March 2015 su:
vino alcolici
Tutti dicono Chianti. Intravino-Bignami: tutto il Chianti in 10 bottiglie

Tutti dicono Chianti. Intravino-Bignami: tutto il Chianti in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : cantina vernaccia barolo verdicchio nebbiolo chianti superiore classico riserva docg
dal 9 March 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale