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La Ricotta con Noci e Miele è un classico della gastronomia Italiana. Si tratta di un antipasto caratterizzato da un gusto squisito e delicato, molto gradevole all’assaggio. La [...]
L’anello del Monaco è un tipico dolce della cucina mantovana. È un dolce dalla complessa preparazione prodotto artigianalmente esclusivamente dai forni e dalle pasticcerie della città [...]
Tempo di castagne, e quindi castagnaccio sia. In realtà, è da molto che volevo prepararlo, ma mi ha bloccato il gran numero di variazioni non solo regionali, ma anche locali di questa [...]
Buongiorno!Buona Antivigilia a tutti. Siete pronti per accogliere il Natale?Io non vedo l'ora direi.Questa mattina non ho nemmeno fatto una colazione super light in vista dei pranzi delle [...]
lastminute.com è l’iconico brand europeo dedicato ai viaggi e al lifestyle, che incoraggia le persone a vivere al meglio ogni minuto del proprio tempo libero. Primo sito in Europa ad offrire [...]
Nella finestrella del 22 dicembre del nostro Calendario dell’avvento troviamo i biscotti al Vin Santo. Questa ricetta, che ho trascritto sul mio quaderno una ventina di anni fa, è toscana [...]
Bollettino da ultima settimana prima di Natale: biscotti sfornati quota 20 (ma in formato XL), maratona regali quasi terminata, addobbi ancora nella scatola, menù di Natale ancora in alto mare. [...]
ΣΤΌΛΕΝ, ΤΟ ΚΑΤ' ΕΞΟΧΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΚΌ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟΤο Christsstollen ή Weichnachtsstollen ή πιό απλά stollen (στόλεν) [...]
A Valence il nome della famiglia Pic è legato all’alta ristorazione da quasi un secolo. Negli anni ’30 infatti André Pic fu il primo a conquistare le ambite tre stelle Michelin, presso il [...]
Direi che come piccolo benvenuto agli ospiti per la cena della Vigilia è interessante e piacerà a tutti bfdivertirsiaifornelli Il formaggio e le cozze una buonissima eccezione che conferma [...]
La prima neve dell’inverno è arrivata, ma la temperatura non è cosi bassa da tenere allungo, ciò che è rimasto sono le pozze di acqua ai margini delle strade, almeno qui da noi. Dato [...]
Se anche tu sei alla ricerca del perfetto dolce di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto.In questa sezione troverai tantissimi dolci di Natale, dai [...]
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E’ successo qualche giorno fa, la mia vicina-amica di casa è partita per le vacanze di Natale e mi ha lasciato in dono, dopo aver svuotato il frigo, tre banane molto mature e la sua [...]
Lo sapevi che in Brianza fanno i formaggi? A Montevecchia – vicino Monza – la Latteria Maggioni produce, da oltre duecento anni, piccoli formaggi con latte di mucca brianzola, [...]
Tagliolini con radicchio rosso, stracchino e nociIngredienti :500 g pasta fresca tipi tagliolini200 g radicchio rosso100 g stracchino senza lattosio100 g gherigli di nocisale, pepe1 spicchio [...]
Clicca qui per il video La Torta di Natale portoghese (a volte scambiata per la Torta del Re, che invece è fatta con pasta lievitata) è una torta molto ricca preparata soprattutto nel [...]
C’è questa cosa del maneggiare la pasta, che conduce in una Quinta Dimensione: nè profondità nè tempo, ma un non-luogo in cui l’obbligo di pensare a quello che stanno facendo le [...]
La pasta fatta in casa ha sempre un sapore particolare.Parla di tradizione, parla di italianità e parla di nonna.Con tutta la preparazione che ci vuole, ogni volta che mi preparano un piatto [...]
Buongiorno! Oggi prepariamo insieme dei rotolini di pasta di semola di grano duro farciti con ricotta di bufala, prosciutto affumicato e conditi semplicemente con salsa di pomodoro e [...]
Garfield, avrebbe fatto carte false per una lasagna. Gigi (il mio Gatto Grasso) si è allungato più volte sulla sedia per annusare quel bendiddio, ma nulla gli è toccato. Lasagna, alfa e [...]
Un must dei party più chic sono le alici marinate. Pesce azzurro tipicamente consumato al sud Italia è anche abbastanza economico e disponibile quasi tutto l’anno. Finger food da non [...]
I Biscotti al burro di arachidi sono la ricetta golosa nascosta nella diciannovesima finestrella del nostro dolcissimissimo Calendario dell’Avvento. In questi giorni sui social vedo [...]
Con questa ricetta mi sono stupita di me! Vi racconto un pò…. In 3x anni non ho mai e dico mai cucinato un arrosto in casseruola. Lo confesso non l’ho mai preparato perché sono i [...]
