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Ieri notte mi sono trovata a fare lo spuntino di mezzanotte con i suddetti canederli, che diciamocelo non sono mica una passeggiata!! Avevo tutti gli ingredienti pronti dal giorno prima, ma [...]
Post rilevante e non fate caso al titolo tipo Novella 2000, ve lo dico in anticipo. Attingo a piene mani da un editoriale di vari mesi fa intitolato “Our idea of terroir” e firmato [...]
"Queste palle di cannone stenderebbero anche l'uomo più arrabbiato" leggenda popolare Ero in montagna… inizio di gennaio… mi viene in mente che questo mese sarebbe ripresa la [...]
We saw 2015 off with a boom this year, in Sydney with family from all over the world. I’ve collected and shared some of my favourite photos and moments of our week in Sydney. My mum and my [...]
Chi non ricorda la tenera immagine di Lilly e il Vagabondo mentre mangiano gli spaghetti con le polpette dallo stesso piatto, e finiscono col capitare sul medesimo spaghetto che li porterà ad [...]
E questo mese tocca ai canederli.... ebbene si, i miei canederli quelli che mi ricordano le vacanze in montagna, le settimane bianche, le serate allo stadio del ghiaccio.Tutti conoscono il mio [...]
il mio canto a Libera IL MEGLIO DELL’ITALIA CHE SI ARRENDE… Oggi questo blog ha compito gli anni, esattamente 4. 4 anni di ricette e di torte che mi hanno fatto ingrassare, per poi [...]
Appena ho letto della scelta di Monica per la sfida dell'MTC ho esultato, è tantissimo tempo che voglio provare a fare i canederli perché mi piacciono molto. Come al solito ho iniziato a [...]
Ingredienti: per 4 persone Farina 00 300 g Uova 3 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Per la farcia Uova 1 Parmigiano reggiano 70 g Squacquerone 300 [...]
Ingredienti: per 2 panettoni da 750 g Per il panettone: Farina 1 kg Acqua 300 g Latte 200 g Burro 100 g Brick 1330 (farina di grano tenero germinato) 50 g [...]
Vi è un’antica vulgata, che ci giunge da tempi immemorabili ed è ancor oggi in auge, secondo cui alcuni cibi nutrirebbero gli istinti sessuali e, tra questi, il vino nero sopra ogni altra [...]
Fedele alla massima che chi biscotta il primo dell’anno biscotta tutto l’anno, rieccomi qui, tra la fine e il principio, con una giusta dose di farina, burro e zucchero, una [...]
Questo potrebbe essere un altro di quei post di fine anno, ed in effetti parte proprio così. Non ho grosse pretese di riassunti, è stato un anno un po' particolare e l'oversharing che ormai ci [...]
La ricetta spiegata passo passo per realizzare una deliziosa Paella di pollo: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La Paella di pollo è una variante di carne del tipico piatto unico [...]
Chi mi segue sui miei canali social saprà che i primi di dicembre sono stata a Milano per visitare Artigiano in Fiera. Due giorni all'insegna del piacere degli occhi e non solo. Le [...]
Con cinque giorni di anticipo rispetto al Natale, sabato 20 dicembre i bolognesi amanti delle pizzerie si sveglieranno con una sorpresa: in piazza Malpighi –davanti alla fermata del bus 14 – [...]
Giuseppe Zen (ideatore e deus ex machina di Mangiari di Strada) apre a Milano come annunciato la nuova Macelleria Popolare nel rinnovato mercato coperto della Darsena in Ticinese, allo [...]
Girovagando da un blog all'altro ho trovato questo blog L'ingrediente perduto qui ho trovato questo centro tavola antipastiere, la ricetta del pane è mia ho solo copiato il [...]
“Un po’ più di un pub, un po’ meno di un ristorante”. È il Michelaccio, il nuovo locale – aperto giusto una settimana fa – di Fabio Fauraz (sua la definizione iniziale, ma [...]
Ogni tanto anche le zuppine ritornano :) Per la gioia di alcune lettrici, che sono affezionatissime a "zuppalandia" e alla parola "detox" gli si illuminano gli occhioni :)))) Se devo essere [...]
Dietro lo sportellino oggi ci attende la specialità natalizia della Liguria Per un Natale solidale con le vittime dell’alluvione di un paio di mesi fa nel capoluogo ligure, il nostro [...]
Qualche settimana fà sono stata a fare shopping a Pavia, a pochi km da qui, ma diversamente da come potete pensare, non sono stata per le vie del centro, tra boutique e grandi marchi, ma in una [...]
L’idea c’è: un locale che serve solo “assaggini”, porzionati uniformemente, componibili a piacere in piattini da 1 a 6 pezzi (con acqua, birra, vino, centrifugati, [...]
Due realtà che conosco, apprezzo e ammiro hanno unito le forze per creare un Natale… coi fiocchi! ^__^ Ho conosciuto Dalani qualche anno fa, quando la mia amica Barbara mi ha girato il [...]
Biscotti, profumo di spezie, dolcezza, aria di feste, amici, canditi, zucchero, cannella, famiglia, odore di pino, camini scoppiettanti, la neve… Ecco che arriva la Magia del Natale ♥ Ed [...]
