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minion Per un compleanno speciale Dentro chantilly e frutta Per una torta come questa Contattaci o vieni a tro arci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 19 [...]
Influencer golosi che nel 1985, avviata la DeLorean, ritornano al futuro facendo baldoria con i panettoni artigianali in vasocottura, al tartufo o trasformati in babà. Riuscite a immaginare la [...]
Il mio cappuccino londinese Il cappuccino è sempre stata la bevanda occasionale che ordinavo in qualche pasticceria di città. Da quando mi sono trasferita stabilmente a Londra sono cambiate [...]
Candore, questa la parola che viene subito in mente pensando al Lume, il ristorante aperto da Luigi Taglienti ormai due anni fa negli spazi dell’ex fabbrica Richard Ginori. Bianche le pareti, [...]
Aria di Natale , profumo di pandolce .Profumo di cose buone come quelle organizzate per aiutare chi ha bisogno . Felicità pura quando mi hanno “invitata” a cucinare per una bellissima [...]
Salento, una zona della Puglia divenuta oggi molto cool, frequentata d’estate da numerosi vip per le sue spiagge bianche, il suo mare cristallino e per lo stile di vita rilassato e [...]
Di bontà insostenibile. A volte anche bellezza. Sono i panettoni artigianali più desiderabili d’Italia. Quelli di pasticceria che conquistano la classifica di Dissapore. Le classifiche, [...]
Potrebbe sembrare un matrimonio improbabile quello tra la cucina campana e quella toscana: l’una esuberante, colorita, straordinariamente variegata, l’altra austera, essenziale, di [...]
Non so voi, ma i miei doni a Natale sono prevalentemente homemade e devo dire anche molto attesi e graditi. Ogni anno preparo biscotti, panettoni e dolcetti vari, confeziono confetture e [...]
Quando ero piccola li chiamavo scherzosamente: “sesamini” e mio nonno sapeva di cosa parlavo, ma il loro vero nome è reginelle siciliane: i biscotti di pasta rustica completamente [...]
Un primo compleanno con Topolino Con crema chantilly e frutta mista Per una torta come questa Contattaci O vieni a trovarci Michela cake designer Torte che emozionano Tel 3922632855 anche [...]
Una minion cake Per festeggiare Andrei Con una golosa farcia al cioccolato Per una torta come questa decorata a mano con pasta di zucchero artigianale Contattateci Michela cake designer Via [...]
Per Isabel Una bambolina Santoro Su doppia crema Michela rosa e crema Nutella Pasta di zucchero artigianale Decorata a mano Per una torta come questa Contattaci Michela cake designer Via martiri [...]
… ma il panettone non era un dolce tipico milanese? lo è ancora, ma la sua bontà ha portato numerosi pasticcieri di ogni regione italiana a voler fornire una propria versione. Un [...]
Originarie di Commercy, un paesino a Nord-est della Francia, le madeleine sono dei dolcetti soffici a forma di conchiglia divenuti con il tempo famosi in tutto il mondo. Riprodurre le madeleine [...]
di Floriana Barone La Meraner Torte, la Sacher, la Foresta Nera, la Torta Panna e Castagne e più di cinquanta tipi di cioccolatini e pralines: il Café e Pasticceria König è aperto da 125 [...]
di Marco Galetti 1868, Salerno, nella Cappella sconsacrata delle Anime del Purgatorio, l’artista Mario Pantaleone apre un laboratorio di pasticceria. Oggi, dopo centocinquant’anni, [...]
Questa è la torta tipica viennese e il suo nome deriva dal pasticcere che la creo’ per il Congresso di Vienna del 1815. E’ una dolce molto amato dai golosi del cioccolato.Fa parte dei [...]
“GourmArte 2018” al via il 1,2,3 dicembre 2018 a Bergamo: il palcoscenico dei migliori chef e produttori delle eccellenze Made in Italy! Nel primo weekend di dicembre [...]
Riaprirà eccezionalmente per le festività natalizie il Lux Lucis, ristorante gourmet sulla terrazza dell’Hotel Principe di Forte dei Marmi su cui dal 2017 brilla la stella Michelin, grazie [...]
di Floriana Barone E’ ufficialmente partito il conto alla rovescia per il Maritozzo Day: l’evento gratuito, giunto alla seconda edizione, che si svolgerà sabato 1 dicembre in più di 20 [...]
Pesche dolci: morbide semisfere di pasta brioche bagnate in uno sciroppo di Alchermes e farcite con crema pasticcera. Sono un dolce diffuso in diverse parti d’Italia: le fanno in Sicilia, [...]
Il bel disegno ad acquerello sul menù preparato appositamente per il nostro pranzo con gli Amici Gourmet ricorda il forte legame del ristorante Romano e di tutti i viareggini con il mare. La [...]
Nonostante le premesse e lo scontato forfait delle aziende membre del Club Excellence, che hanno preferito concentrare le proprio forze sull’evento di Modena, il Catwalk di Merano è stato [...]
