Risultati: 4400 per pastis
Un italiano su quattro (26 per cento) fa regolarmente lo spuntino di metà mattina o metà pomeriggio che è entrato nelle abitudini quotidiane di ben 13,2 milioni di italiani (27,7 milioni in [...]
Le piante di mele cotogne quest'anno sono state più che generose, direi che non si sono proprio regolate così dopo averne mangiate come salsa in un secondo di carne, per contorno e aver [...]
La festa del cibo e dell'accoglienza in famiglia evidenzia una tendenza che, complice anche la crisi, sta vedendo i cittadini tornare ai fornelli, tanto da passare un'ora al giorno in cucina.Ad [...]
Il Vin Brulè è una tipica bevanda del periodo invernale, da consumare calda, non bollente, per riscaldarsi dalle gelide temperature: si tratta di una bevanda che solitamente beviamo in alta [...]
Riducendo di appena il 10 per cento gli sprechi di cibo degli italiani sarebbe possibile imbandire adeguatamente la tavola dei 3,7 milioni di concittadini (tra i quali ben 379.799 sono bambini [...]
Se ne parla, se n’è parlato parecchio perché tutti noi assidui frequentatori di treni che al disperato richiamo della fame, dovevamo fino a ieri rispondere con un miserabile tramezzino [...]
Con la disoccupazione nel 2012 aumentano in Italia anche gli 'affamati' con un incremento del 9 per cento delle persone che sono state costrette a ricevere cibo o pasti gratuiti in mensa o nelle [...]
Con la crisi si torna in cucina ai fornelli dove in media gli italiani trascorrono 56 minuti al giorno nei giorni feriali che salgono ad oltre 69 minuti la domenica o nei giorni festivi.E' [...]
La conservazione degli alimenti è uno dei processi fondamentali della trasformazione agroalimentare e che si prefigge come scopo primario di preservare nel tempo l'edibilità e il valore [...]
Per quanto sia un’indomabile golosa, non manca mai nella mia borsa, un pacchetto di crackers: è mia abitudine sgranocchiarne qualcuno quando sono al lavoro, per smorzare la fame ed arrivare [...]
In questo periodo non ho molto tempo per pasti elaborati, così finalmente è giunto il momento di sfogliare il libro vinto lo scorso anno, al contest di Caia, “A tavola in 30 minuti”. [...]
La pasta, simbolo dell’Italia nel mondo, è reperibile nei più disparati formati: lunga, corta oppure minuscola, si può ottenere da diverse farine, quella 00, integrale, di kamut; [...]
Non è facile seguire una dieta e lo è ancora meno quando si è costretti, come la maggior parte di chi lavora, a mangiare fuori casa per consumare il pranzo del giorno. L’unica [...]
Più che di un mezzo di conservazione vero e proprio si tratta di un trucco per impedire che i normali fenomeni di ossidazione e i batter! possano alterare le proprietà dei cibi. In [...]
Il melograno è un frutto tipico della stagione autunnale: dal sapore particolare, né troppo dolce, né troppo aspro si presta perfettamente ad essere l’ingrediente di base per degli [...]
L'autore, il Prof. Alfredo Carannante di Giulia Cannada Bartoli Atmosfera suggestiva nella grande cantina di Grotta del Sole, trasformata per l’occasione in sala di presentazione. la [...]
La dieta Dukan prende il suo nome dal nutrizionista francese Pierre Dukan, questo regime dietetico ha fatto il boom negli ultimi anni anche in Italia, nonostante ci siano ancora molti dubbi da [...]
Che cosa c’è di più rinfrescante della menta? Di questa pianta perenne esistono molte varietà, le più note delle quali sono la menta piperita (in inglese, peppermint, che però non [...]
La "fedite" (ossia il dover fare come minimo due volte una ricetta prima che venga!) ha colpito ancora e questa volta in occasione di una ricetta per lo Starbooks...accipicchia!Proprio non ci [...]
Ci sono posti nel mondo in cui la povertà è ovunque, è la normalità. Ci sono posti in cui la povertà spesso non è visibile, ma esiste, si muove senza farsi notare e poi ci sono luoghi come [...]
La prima volta che "ho visto" la povertà è stato parecchi anni fa, arrivata da poco a Milano, città del lusso e degli eccessi, città della miseria più nera. Gente che orbitava alle spalle [...]
Di solito evito di dispensare le mie opinioni, ben conscia che ognuno ha il diritto di vederla come meglio crede, ma oggi proprio non ci riesco, devo dire la mia. E’ successo che dalla [...]
L’ultimo numero d' Ottobre del New England Journal of Medicine, la celebre rivista medico scientifica riporta una serie di studi che tendono a dimostrare la relazione tra il consumo di [...]
Di DanielaCi credereste se vi dicessi che, anche di fronte alla vulcanica Martha ed ai suoi hamburger, io non ho saputo resistere e devo, per forza, parlarvi un po' di storia?Bé, farete [...]
Quando: domenica 21 ottobre, domani. Dove: all’Opera di San Francesco, ingresso in viale Piave 2, a Milano. Chi: Cesare Battisti, del Ratanà di Milano, con Mauro Brun e Bruno Rebuffi [...]
