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Ecco a voi la ricetta per un primo piatto facile e gustoso sa preparare: gli Gnocchi di patate con spinaci e Gorgonzola. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. Avete voglia di [...]
Un dessert a base di castagne che ho preparato di recente e che mi sento di consigliarvi è questo che le vede accompagnate dalla panna. Le castagne con la panna rappresentano un dolce al [...]
La composta di frutta al microonde è un dessert veloce e molto semplice che potete usare per farcire le crostate o i pasticcini, decorare le torte ma anche come base per fare dei crumble [...]
Voglia di coccole, di piatti che riscaldano il cuore e l’anima come questo piatto tipico irlandese: lo stufato alla Guinness! E’ veramente una ricetta molto semplice dove la [...]
Ho preparato (con molta cura) questo timballo di sabato pomeriggio, dando precise istruzioni a Maman per la successiva cottura in forno per il pranzo della domenica, considerando che la domenica [...]
Sabato 15 novembre alle ore 21 all'Auditorium di via Valvassori Peroni, per la rassegna "Il futuro della Memoria", va in scena per la 164.ma volta lo spettacolo interpretato da Tiziana Di [...]
Spezzatino di manzo cocaramello enta Oggi un piatto che più tradizionale non si può: spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro [...]
Non sarà molto shabby (all’italiana : tutto bianco!), ma lo trovo decisamente chic: adoro la “patine à l’ancienne” che viene utilizzata qui in Francia, che lascia quel [...]
Tra le ricette particolari che si prestano ad essere preparate in occasione del Natale, c’è anche il risotto al melograno. Si tratta di un primo piatto sfizioso che ben si abbina, forse [...]
Autunno, patate, zucche, radicchio, cibo confortevole, vino rosso, calore, compagnia, musica.Ecco, quando arriva l'autunno, la voglia di preparare zuppe, impastare gnocchi o stendere la [...]
E sono solo ingredienti di stagione, tutti, dal primo all'ultimo!Ingredienti che profumano di bosco, di semplicità e non chiedono neanche cottura per non perdere nulla, né consistenze, né [...]
Conosciuta anche come “ bottaggio di maiale , ragò , cazzola , cazoeula o cassoeula “ , la caseula è un’ antico e storico piatto invernale lombardo tradizionalmente preparato nei [...]
Ecco la seconda proposta per il contest #noiCheeseamo, indetto dalla mitica ed ormai affiatata squadra di Peperoni e Patate e Formaggi Svizzeri.Questa volta la mia ricetta del cuore è stata [...]
Quei giorni perduti a rincorrere il vento a chiederci un bacio e volerne altri cento un giorno qualunque li ricorderai amore che fuggi da me tornerai un giorno qualunque li ricorderai amore [...]
Premessa meteorologica: le foto di questo post non risalgono ad agosto ma alla scorsa domenica, così inaspettatamente soleggiata da riempire la cucina e far venire voglia di passare lì tutta [...]
Guardando in giro per vari blog di cucina cercando qualche ricetta per poter utilizzare il mio lievito madre, mi sono imbattuta in questi panini, li mangio sempre quando vado in [...]
La ricetta di oggi è un antico piatto campano che compare nel libro Cucina Teorico- Pratica, scritto da Ippolito Cavalcanti nel 1837 e considerato una vera e propria [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di mezze penne1/2 kg di alici 1 limone4 cucchiai d'olio e.v.o.1/2 cucchiaino di origano secco1 spicchio d'aglio40 g di pinoli1 cucchiaio di prezzemolo [...]
Conchiglioni ripieni di zucca, carciofi e caciotta Neei giorni dal 7 al 9 novembre a Gemona del Friuli si è svolta la manifestazione “Gemona. Formaggi …e dintorni” e per [...]
Nonostante non sia solita utilizzare la pectina nelle realizzazione delle mie conserve di frutta, ritrovandomene in casa una bustina, ho voluto provarla nella preparazione della marmellata al [...]
Una gita per boschi alla ricerca dei frutti dell’autunno – funghi e castagne – particolarmente fortunata? Allora avete gli ingredienti per un perfetto risotto ammazzaserata: il [...]
Di torte salate alle melanzane ne ho provate parecchie ma quella con i pomodori secchi mi mancava ancora, potevo dunque non testare anche questa? A dire la verità ho sempre guardato con una [...]
Coq au vin Servono:1 pollo, 1 bottiglia di bordeaux, 150 g di pancetta, 2 cipolle finemente tritate, 1 carota a dadini, 2 coste di sedano a dadini, 2 spicchi d’aglio schiacciati, 30 g di [...]
Oggi propongo un piatto da servire per un'occasione speciale...una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po' particolare.La ricetta è semplice, ma si compone di tre preparazioni [...]
Questo piatto nasce dalle tradizioni delle nostre terre d’origini: Sardegna e Piemonte.Il profumo della Sardegna si sente nello zafferano e in un tipo di pasta che mia suocera fa a mano, [...]
